博山美食-博山美食排行榜前十名

1. 博山早餐排行榜？
2. 博山小吃有什么？
3. 博山十大早餐？
4. 博山十大苍蝇馆子？

博山早餐排行榜？

1、酥锅：博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃。

　　2、豆腐箱：豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。

　　3、石蛤蟆水饺：料考究，有海米、木耳、香油多而出味，外加蒜黄或者韭菜，味道鲜美而醇厚，肥而不腻。

　　4、软烧豆腐软烧豆腐：传统特色菜肴，色泽淡黄，软嫩适口，味美清香。博山豆腐***用"酸浆"点脑，而不用普通的"盐卤"点浆法。

　　5、博山炸肉：与酥锅、春卷、豆腐箱等齐名。

博山小吃有什么？

博山豆腐箱，博山水饺，博山肉烧饼

博山豆腐箱， 金黄的豆腐箱上覆着番茄块、黄瓜丁、香菇、木耳勾芡制成的高汤浇头,乍一看以为没什么特别,轻轻掀开豆腐盖,才发现大有乾坤:豆腐内核被掏空了,取而代之塞得满满的是用笋尖、木耳、猪肉丁、酱油混合制成的内馅儿。

博山十大早餐？

1、豆腐箱

豆腐箱是博山十大传统名吃。相传清时乾隆帝南巡，曾吃过这道菜，食后赞不绝口。口感细腻嫩滑，香气扑鼻，皮薄馅嫩。

2、 博山酥锅

博山酥锅是博山地特色传统名吃，是春节食俗之一。博山酥锅味道各异，取决于每家的做法，但主料都是相同的，用上好的带皮五花肉进行制作。味道浓郁，且富含钙质。

3、 油粉

油粉是博山的一种稀粥，主要是将做粉皮、粉条剩下的浆汁，经过发酵，然后放入滚锅里，等锅里起了滚头，香味便四溢开来，一锅的油粉就做成了。味道有点酸酸的，类似于北京的豆汁。

4、 卤汁羊肉

卤汁羊肉，历史比较悠久，迄今已有近百年。略带清香，而且处理的没有羊肉的膻味，味美清口，咸淡适中。而且营养丰富，适于佐酒。

5、 菜煎饼

主要原料***用小麦，磨成全麦面粉，摊薄烙制，配菜则为***、胡萝卜、葱、姜等。并添加秘制香料，口感酥松香嫩。

6、 鲅鱼煎包

鲅鱼煎包，鲅鱼富有极高的营养价值，肉质细腻、味道鲜美可口，含有多种人体所需元素。兼有南北两种风格，颜色金黄、皮薄馅大。

7、莱芜烧饼

烧饼呈"椭圆型"，上层有一层芝麻，薄而且香脆。有韭菜馅，***馅两种口味，咬下去"满口溢香"。主要原料为椒盐面团油，用类似镂空抽屉样的炉子进行烤制，期间还要不停的翻烤，刚出锅的最好吃。

8、签子馒头

又叫签子馍馍，历史悠久，而且特别受孩子喜爱。据说有五百年历史，兴起于清乾隆年间。直到现在那里的家家户户每到过年都蒸食。

9、光棍鸡

主要原料为大公鸡，而且必须是当地产的本地鸡。色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药味道鲜美。又因这道菜的工作人员全部是男士，又全是大公鸡，于是将此菜戏称"光棍鸡"。

10、甏肉干饭

甏肉顾名思义，就是用甏盛放烹制的肉。历史比较悠久，可以追溯到元朝，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭混在一起吃，吃起来风味独特。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。

博山十大苍蝇馆子？

博山烤肉是山东省淄博市的一种传统名菜，属于鲁菜系，该菜品也是一种历史悠久，绝无仅有的传统名吃，色美、味香、气正。距现今已有100多年的历史。如今博山烤肉已名扬省内外，成为迎宾的佳肴，馈宾赠友的礼品。

1、海梦圆

2、小城味道

3、博山一家人

4、鸿燕食府

5、万盛园

6、聚友斋

7、老博山私房菜

8、四四席菜馆

9、博山十蛤蟆饺子馆

10、和家亲妈妈菜