美食料理,玉足美食料理

1. 荷兰猪能吃吗？该怎么烹饪？
2. 为什么中国被世界公认是美食王国之首？
3. 料理机可以做什么美食？

荷兰猪能吃吗？该怎么烹饪？

谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，不搞虚头，敬请关注。

荷兰猪就是豚鼠，当然能吃。烤豚鼠是秘鲁和玻利维亚的家常菜。特别秘鲁每年都有豚鼠节，当地人会把豚鼠穿上节日的盛装打扮的漂漂亮亮的，选出豚鼠王子和公主。

当然，节日的最后都是大烤豚鼠大会。据吃过的人讲，豚鼠肉细嫩，脂肪含量少，口感和兔肉相似。

豚鼠，可以说是秘鲁的国菜。如果说豚鼠在世界的其他地方是宠物的话，那么它在秘鲁，就跟兔子在四川一样，是一种普通的食材。秘鲁人饲养豚鼠并食用的历史可以追述到印加帝国时期。当时豚鼠被作为一种细嫩的食材，一般是和火鸡，小龙虾一起炖菜吃。

最初由于当地烹饪技法单一原始，豚鼠只是用于烧烤，以及剁碎了和玉米一起炖菜汤。在很长的一段时间内吃法都没有变化。

直到清末大量华人和日本人进入秘鲁后，豚鼠的做法才多样化起来。华人将豚鼠按照中餐的标准，制作出上百种吃法。而日本人则制作成刺身，盖饭，天妇罗等品种，豚鼠的吃法在几十年内有了一个大的飞跃。

所以，毫无疑问，豚鼠当然可以吃，而且还是美食。具体的做法其实我不说您也明白了。可红烧，可白切，可清炖，可麻辣，总之，你怎么样吃它的近亲兔子，就可以怎么样吃它。

–––

我是馋食记，希望我的回答能对您有所帮助。也请您关注我，了解美食的点点滴滴。

为什么中国被世界公认是美食王国之首？

中国地大物博。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国菜是中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。

料理机可以做什么美食？

料理机是***了打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅和刨冰等功能于一身，用于制作多种食品的家用电器，是榨汁机变得较为多元化后的产物。料理机可以改善人们的饮食生活，也给人们生活提供了很多的方便。那么料理机可以做什么美食呢？

1、葡萄柠檬汁

功效：令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

2、雪梨香蕉生菜汁

功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤。心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。材料：雪梨1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个。做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。2.香蕉去皮切成数段。3.生菜洗净，包裹着香蕉。4.柠檬连皮对切为四份，去核。5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。

3、葡萄柚芒果汁

材料：葡萄柚 1/4 个，芒果 120 g,，牛乳150CC，脱脂牛奶 2－3茶匙，蜂蜜适量，冰块适量。制作：葡萄柚、芒果去皮切块，连同牛乳、脱脂牛奶、蜂蜜、冰块一起放入搅拌器中搅成原汁即可。功效：可增进食欲，消除疲劳，具有稳定血压等效果。

4、香蕉奶昔 

材料:香蕉50g，牛奶100ml，冰块若干。做法:将香蕉切块与牛奶冰块共同放入榨汁机内用十字刀搅拌20秒即可。

5、丸子 

虾仁泥200克（买鲜虾去皮，用料理绞肉刀绞碎，绞时放些水进去），鸡蛋2个，盐，味精或鸡精，面粉100克放入到虾泥里面绞匀(或淀粉)。如果条件许可，还可以放进一些切碎的大葱,姜,大料粉或炖肉粉之类的调粉。现在做成丸子。做法有两种：一种是做成丸子汤，一种是油炸丸子。

6、玉米胡萝卜排骨汤

玉米一根，将玉米粒掰下；胡萝卜一根洗净去皮；排骨剁成小块用料酒、盐提前腌制20分钟。将腌制好的排骨、玉米粒、胡萝卜放入料理机，导入适量水，不要超过刻度线，盖好盖子，连接电源，功能调节至“精力汤”，按“启动”。就等着它自己开始工作啦。约35分钟以后，工作结束，揭开盖子，加入少量盐，再盖好盖子，按开关键再次启动，按“点动”键3-5秒搅拌。一碗浓郁细腻的玉米胡萝卜排骨汤就大功告成。

越来越多人喜欢在家下厨，而厨房小家电的品类如今也是数不胜数。豆浆机、榨汁机、绞肉机、刨冰机……这些功能单一的厨房小家电在被用过一次以后闲置率简直高的惊人。料理机能一台机器集这些功能于一身。

很多人听到料理机这个东西可能会质疑，它究竟是个什么玩意儿？其实，简单来说，它就是豆浆机or榨汁机多元化后的产物。既然是多元化，必定能够完成更多的任务。那么，买一台料理机究竟能做哪些美食呢？让我们一起来看看。

1、豆浆果汁奶昔类

　　既然说料理机是豆浆机or榨汁机多元化后的产物，那么打豆浆、做果汁等应该算是它最基础的功能了。但有一点需要大家注意，有些没有滤网配件的料理机是无法将豆渣、果渣分离的。不过，这也是一种健康的饮食方式，毕竟豆渣、果渣中的营养成分还是很丰富的。

2、宝宝辅食

　　宝妈宝爸们都知道，新生儿的饮食中，会吃到各种“泥”和“末”。所以有小宝宝的家庭，是很需要一台料理机的。各种蔬菜、水果都可以打成泥来吃，另外，有些料理机还附带打蛋器，顺便也可以给宝宝***蛋羹。

3、肉馅肉松等肉食

　　一款动力强劲的料理机，不仅能够打蔬果，还能打肉类。将肉类切块后放入料理机，把肉类绞成肉馅，不管是包饺子还是做肉丸、亦或做肉松，都很方便简单。

4、干粉酱料类

　　这类食物应该是很多人没想到也没尝试过的。如果您还在外面买又贵又不知掺没掺***的红豆薏米粉等养生冲饮，那么不妨自己在家打粉，吃实打实的真东西。不仅如此，还可以打胡椒粉等配料，您还可以尝试用料理机做果酱、花生酱甚至豆瓣酱，自己做的食物不用担心添加剂哦!

5、刨冰冰淇淋等冰品

　　刨冰、冰淇淋等冰品用料理机也能轻松搞定，您可以选择将冰块打碎后加入各种喜欢的食物，也可以选择将牛奶、水果等食品冻过以后，放在料理机中打碎，直接当作冰淇淋来吃，也别有一番风味。

料理机真是名副其实的“料理”机，因为它能做的美食实在太多了，简直涵盖了四季所需的食品。如果您喜欢自制食品，料理机绝对是必买产品。