huangp1489 发布于2025-04-18 10:24:04 地方美食 6 次
英德主要土特产:
英德茶叶:红茶、绿茶、苦丁茶、菊花茶
竹笋:鲜笋、笋干、香笋
鸡:黄花鸡
豆腐:九龙豆腐
野味:山羊、狸、野兔
河鲜:北江各种河鲜
英石:四名石(英石)
米:油粘米
山珍:冬菇
英德市——广东省县级市
外文名称:YingdeCity
气候条件:亚热带季风气候
下辖地区:沙口镇、望埠镇
***驻地:英城街道
英德旅游特产丰富,美食众多。著名美食有香嫩甜滑、驰名省港澳的九龙山水豆腐,肉质结实、美味鲜活的天然河鲜,肉质香甜、滑而不腻的黄花鸡,鲜美香嫩的竹笋和生津止渴、清热解暑、提神醒脑的擂茶粥、与“祁红”、“滇红”并列的、远销英国王室的红茶;次外还有蘑菇、黑糯米酒、油粘米、原始森林所产野生蜂蜜、香芋、西牛笋干、润之龙酒等土特产品也深受游客喜爱。另英石与太湖石、灵壁石、黄腊石一起并称为中国四大园林名石,以“瘦、皱、漏、透”为特征,早在宋时就被列为贡品,具有极高观赏和收藏价值。
英德主要土特产
英德茶叶:红茶、绿茶、苦丁茶、菊花茶。
竹 笋:鲜笋、笋干、香笋。
鸡:黄花鸡。
豆 腐:九龙豆腐。
野味:山羊、果子狸、野兔。
河鲜:北江各种河鲜。
英 石:中国四大名石之一(英石)。
米:油粘米。
山 珍:冬菇。
英德主要特产:
河鲜、黄花鸡、岩背高山茶、优质粉葛、英石、“英州一号”茶苗、冬菇、野蜂蜜、木耳、灵芝、江古山沙梨、砂糖桔、连江口河鲜 、香茗精品白沙茶、西牛腐乳、笋干、英红九号、温泉油菜花。
九龙豆腐
九龙镇豆腐是以当地产的优质黄豆为原料及矿物质丰富的山泉水磨制加工而制成。九龙豆腐以蛋白质含量高,细嫩幼滑、味道鲜美、保留有较浓香的豆味而著名。品种有黄豆腐、水豆腐、炸豆腐、酿豆腐等。煲、煎、炸、煮、炖等均可。一种豆腐可做出近十个的风味独特的菜式。
一,英德红茶
这是南方最著名的红茶,出口量全国第一的红茶。
二。西牛麻竹叶
上等的中药材。
三,九龙豆腐
口感细腻柔和,入口即化。
四,走地鸡
一般大酒店专用品种,食客们的最爱。
五,英石
大理石材质首选,家居美化的根本。
六,英德腐竹
号称天下第一腐竹,源自明清。
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