huangp1489 发布于2025-04-11 12:55:00 地方美食 45 次
1,李氏滋补烩面
3,萧记烩面
4,唐河王记(兴林街店)
5,76人老烩面烧菜馆
6,老五烧烤单锅烩面总店
7,文周烩面
8,老三烩面(临淇镇店)
林州市迎宾馆服务有限公司
林州市***街道朝周烩菜餐饮有限公司
林州市黄华镇山水风情农家院
林州市北关老五烧烤美食城
林州市石板岩桃花嫂子面馆
林州市龙山街道银都酒店
林州市振林街道郭志亚凤贤烧鸡店
林州市合涧镇老万猪蹄总店
林州市***街道马坡烧烤店
我觉得宝泉是个不错的选择!宝泉景区森林覆盖率达95%,是国家森林保护区,国家级重点生态公益林和太行猕猴保护区,年平均气温10度左右,气候宜人,空气清新。景区坐拥高峡平湖、雄奇峡谷、超高瀑群等太行奇景,犹如一幅鬼斧神工的峡谷画卷,是乾隆御赐“泉盈水灵”之地,自古“宝泉”就是钱币统称,因此景区是一处吉祥福瑞之地。而且走着不是太累,小朋友还可以玩水什么的,挺惬意!
黄河故道湿地位于新乡市东北25公里处,保留着华北平原原始的自然风貌。里面有白天鹅鸟类自然保护区是风景别致的鸟类王国,数有万只天鹅、丹顶鹤、灰鹤、大白鹭等珍禽,无数野鸭在此栖息和戏水,特别适合父母带着孩子去!
万仙山风景名胜区,每年的平均气温比山下低6度,现在正是夏天可以和一家老小去山上避暑,还可以和一家老小来一场烧烤派对,即可以避暑,还可以一边吃着美食,一边欣赏大自然的美景。是夏天必去的地方。
如果看山水,最佳选择八里沟、宝泉。如果避暑休闲,武家湾一带、齐王寨都可以。至于郭亮那是外地人花钱的地方,20多年前倒是好地方。其它关山、回龙等地去玩下也行。卫辉那几处玩就算了吧。
林州美食大全
❖ 小米稠饭
以小米为主料,配红萝卜,白萝卜,红薯粉条,***叶等,林州小米日照时间长,小米颜色金黄透亮、蒸煮省火节时、味道香甜,历史上从唐朝起就被作为米中精品而进贡朝廷,具有很高的营养、保健价值和经济价值。
❖ 窝窝头
❖ 临淇水煎包
兼得汽蒸、水煮、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。
❖ 疙瘩汤
❖皮渣
皮渣:为淀粉的再加工副食,在红薯粉条的加工过程中配调味料后,盛入模具定形而成,口感筋道、香而不腻、后味绵长。
❖ 农家野菜
有土生土长的马齿苋 、黄秋葵、荠菜等,炎炎夏日,您来上几盘清爽的野菜,胃口倍感舒坦,心情惬意久久。
香椿鸡蛋:此菜金黄翠绿相间,香椿味浓,味道香辣鲜美,具有滋补的功效。
林州粉皮
按照一定比例的水和红薯淀粉先调和成浆,粉浆浓稠要适宜,灶台上的开水锅中里放着一个铜盘,等铜盘烫热了就舀一瓢粉浆倒在上面,在热水中快速一转,等粉浆变熟,就用手把粉皮拉起,马上浸入凉水。在林州,能够吃上正宗的红薯粉皮,润滑又有韧劲,绝对的美味佳肴,既凝聚了风土人情,也蕴藏着厚重的饮食文化。
大米烩菜:以大肉、排骨为主料,配以林州特有的皮渣(扎),肉丸子,粉条,卤水豆腐,虎皮豆腐、***等时令蔬菜辅料炖烩而成。林州的待客之道,最压轴的当属大烩菜。
1、捞面条:林州饮食是捞面条的天下,无论春夏秋冬,家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件,为这里的小麦生长创造了黄金条件。成熟后麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。
2、林州大烩菜:大烩菜制作简单,口味鲜美、醇厚,在林州是有广泛的群众基础的,除了饭店里做的大烩菜,基本是家家都会做,每天都在吃。由于林州历史上比较穷,在吃饭上不讲究,炒菜时不一盘一盘的炒,而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟,从而成为烩菜。
3、卤面:在林州是一种很受欢迎的主食,由于卤面食用方便快捷,很方便外出办事的人食用,不管是街头巷尾,还是城市乡村,随处可见三轮车上放着大笼屉,笼屉里面放着做好的卤面,下面放着加热的火炉。
4、宽面条汤:在林州,小孩满月那一天,会邀请亲戚朋友、街坊邻居,举行庆贺,中午饭吃过,会给乡亲们花饭,除了大烩菜外,其中必有宽面条汤,宽面条有2cm宽,其中有着深刻寓意,期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。这么好的饭,自然也就成了林州人饭桌上常见的饭了
5、鸡蛋面疙瘩汤:人生病后,一般都肠胃虚弱,不喜饮食。家里人一般会***蛋面疙瘩汤给病人喝,根据病人口感,或调以白糖,或加油盐酱醋。鸡蛋面疙瘩汤营养丰富,易于消化,还可以滋养脾胃,完全无污染、无添加剂,很有利于病人康复。
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