美食的早餐-美食的早餐文案

1. 如何做早餐小吃？
2. 早餐店和小吃店创业各自的体验和前景是什么样的？
3. 出餐快的小吃排行榜？
4. 南京十大最好吃的早餐？

如何做早餐小吃？

刀切面，冷水合面，面粉加水三分之一水即可，面团揉成不粘手状，然后干蒜头拍碎，干香菇切条状，肉少许即可下油爆香加水，水开后把揉好的面团切片煮，煮至浮起来就可以开吃啦

早餐店和小吃店创业各自的体验和前景是什么样的？

早餐店就简单了，直接进我们的速冻生坯包子，不用早起，不用雇人，按需蒸制，现蒸现卖！几百元投资个蒸包炉，千把块买个冰箱，要是还想卖稀饭，就准备俩大容量的电饭煲，找个三四平米的地方，总投资不超过10000元就开干了，好点的地方一天卖四五百个包子，月收入上万没啥问题[呲牙][呲牙][呲牙]

本人目前正在做早餐，也想当事业来做，可是真的不是那么容易的，首先早餐很累，很累，很累，三遍…其次就是说本来觉的利润是可以的，但是…但是啊真的做了才知道，有利润必须要有营业额，并不是说你卖了一百块你就有别人认为的百分之五十利润，早餐单价便宜，必须要靠流量，流量上不去其实是不赚钱的，还非常累！你这一天不管生意怎么样都要两三点起床做，忙的话要累死，不忙又不赚钱。不容易啊！杂事还特别多，乱七八糟的事真的很多！

小吃的话可能不那么辛苦，没那多杂七杂八的杂事…个人观点，不喜勿喷…

餐饮行业里最不起眼的就是做早餐店和小吃店了，说它不起眼，就真的不起眼了吗？别看它店面不大，装修简单，到了饭点人气可是最高的呢！做餐饮比较辛苦，尤其早餐是最辛苦的呢，基本了2点-3点就要起床准备，五六点钟就要开始营业了呢！

这么辛苦的行业为什么还有那么多人干呢，肯定挣钱呗！只要能吃苦，早餐经营个包子，馄饨，油条，豆腐脑，胡辣汤，哪个到了早上不是门庭若市呢！一般经营到中午11点多就打烊了，所以很多干几年早餐，就想转行干个全天的小吃，这样人相对来说能轻松一些。

做小吃店不需要太大的店面，投资小，起步低，收益可一点也不少哟！很多人跨行选择做小吃，正是看中了这一点，无债务，都是收现钱。人到什么时候都得吃饭，即使碰到***疫情这样的大灾面前，很多行业都受到了很多的冲击，但餐饮行业，尤其是小吃行业却毅然坚挺着。

我目前在做卤菜也就是熟食。品种不是很多。今年是第三年了。第一年最苦，精神上和身体上都累。现在生意口碑做出来了就是身体太累了。想做好里面小诀窍太多了。说话技巧，了解经常到你这里买菜的人性格。怎么维护之间关系。我这里就是小县城人口不多。卤菜店估计有一百多家。真的是两步路一个，一个小区七八个店。我目前在我们这个行业应该能进前十名（比年收入:)。在做两年我有信心做到前五名.目前年收入在二十多万。前三名年收入在五十万以上。

是民生的刚需，和其他歺饮品类竞争小，比较辛苦。总体毛利不低，经营好是个不错的事业方向。

客流少是否是选址的失误呢？大体量居民区，学校医院商务楼附近等多为不错的选址。

产品不错是根本

品种不能单一或太少，做大众类吃的多的品种如包子油条馅饼馄饨不可少，豆腐脑豆浆粥品；主食+汤粥，配小菜等。

模式为经营方向宗旨，店小现场制作售卖，顾客直观产品。想减少人工可选部分主食半成品，如麻球，糖糕，炸菜角等。店大可作自选，但品类须丰富。

产品售价合理，利润靠客流量产生，绝非某产品的高价高利。订价要让大众接受。

外卖平台要早接入，上班族早上时间紧，预定时间到家满足要求。可使用个点歺软件，在家点好店内提前备好，客来即取。方便快捷。

开业活动要做足，如充值享免费豆浆，消费八元赠卤蛋等。

最后店面形像正规，干净整洁。尤以油条油常更换，油条哥就凭每天新油很出名。关注食品安全为己任。赢得好口牌，没愁没生意。笔者所考察过的早歺类店铺营收却不错，有的超万，中午两点前结束营业。

接着说小吃，运营成本低。

1 . 大部分的经营品种不用租店，如煎饼，肉夹馍，红豆饼，鸡旦汉堡，现包水饺，麻辣串，钵钵鸡，冰粉等等，有个小吃车便可。

1. 用人少，一般1一2人就可，或夫妻二人可操作。
2. 比上般自由，属自主创业形式。人流大的地方不少卖，每天现金收入。整体支出少利润高。

早攴需店铺，小吃受天气影响人受点罪，风吹雨淋。雨雪天不出摊收入少。都比较辛苦，小吃不用起早投资少。如想发展快点，做早攴好些，做的好相对收入要比小吃多。

愿建议能帮到您，衷心祝您生意隆达！

出餐快的小吃排行榜？

1、煎饼果子

煎饼果子起源于天津，但因口感好而流传到各地，煎饼果子的食材有很多，分量也非常的足，它的制作方法也很简单，几分钟一个，是很多人早餐的首选，一天就可以卖出几百个，而煎饼果子的成本其实非常低，受众群体又大，制作也非常简单，不需要太多成本，是很好的小投资创业选择。

2、章鱼小丸子

虽然是日本的地道小吃，但是传至中国以来一直深受人们的喜爱，外香里嫩想想就流口水，一般都是10块钱买6个，用签扎着一个一个吃，在学校或者年轻人多的地方开一家章鱼小丸子的店，多研究几种口味，会吸引不少顾客。

3、烤面筋

烤面筋是很多人都喜欢吃的小吃吧，一元钱一串，价格也十分便宜，经常路边看见了就要买几串，再撒上辣椒粉，吃起来特别的爽。别看烤面筋那么的便宜，成本其实只要三四毛钱，利润点很高，一根烤面筋的利润是六七毛钱，一晚上就能挣大几百元甚至上千。

5、炸鸡排

炸鸡排深受许多吃货的喜爱，逛街的时候看见了总会抵抗不住诱惑买来吃。鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品，很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法！

6、狼牙土豆

狼牙土豆是四川非常受欢迎的风味小吃，因为用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿，因此而得名。制作好的狼牙土豆香味浓郁，口感香脆可口，非常的好吃，价格也非常亲民，深受大众喜爱，而且制作简单，成本低，出餐快，利润也很高。

7、麻辣拌

麻辣拌也是夜市上人气超高的畅销美食!将食材煮好之后，用调制好的酱料调料来拌，吃起来是非常过瘾，特别是对于喜欢吃干拌面一类的朋友，麻辣拌绝对是不可错过的经典，而且也是小成本，比麻辣烫需要的设备更加的少，工序也更简单快捷!

8、营养粥

2020年摆摊卖小吃的话，营养粥可以了解一下，首先粥这个品类，早午晚夜宵都是合适的，而且随着人们消费观念升级，健康意识增强，营养粥也是非常热门的，而且制作非常简单，不需要太多成本，回报率却很高，也是一本万利的好选择。

9、油炸串串/串串小吃

油炸串串一类的小吃一直都是很吸引人的，占据很多街头C位，因为在炸制的过程中会有浓郁的油炸香，而且加上秘制的酱料，那香味绝对是让人欲罢不能的，即使很多人不想买，但只要闻到那诱人的味道，就总是控制不住自己，不由自主的去买的。

南京十大最好吃的早餐？

1、 小笼汤包 

2、 大煮干丝

 3 、 牛肉锅贴 

4、鸭血粉丝汤

 5、如意回卤干，

6、什锦豆腐涝 

7、状元豆/五香蛋 

8、蒸饭包油条 

9、盐水鸭/鸭头 

10、糕团小点