燕郊美食,燕郊美食排行榜前十

1. 燕郊有哪些美食？
2. 燕郊有什么著名的小吃吗？

燕郊有哪些美食？

我知道的店如下：

1

一块豆腐

住在燕郊的小伙伴们，如果你还没去过这家店，那你就真的out了，只能说你对燕郊一无所知。一块豆腐，顾名思义，店里就是以豆腐为招牌的。来到这里，对于豆腐的N种打开方式，你都能get到。

人山人海的饭点↑

一块豆腐·自产豆浆、自酿酒↑

我只尝过这款招牌—黄金铁板豆腐，外焦里嫩，还浇有肉末酱，很下饭。另外推荐的还有炸臭豆腐、上汤豆腐……

因为深得食客的心，所以老板很快就在燕郊开了四家连锁店，每家店的生意都很火爆。我特爱这儿的自产豆浆，原汁原味，没有添加剂，而且是免费！！（餐前就会送，无限续杯）

嗯，对了，还有这款酱骨架，每天***供应，售完即止。秘制风味，不算重口，偶尔有点咸。店家很贴心配备了手套，大伙儿可以撸起袖子就开啃，也都吃的非常有滋味~

每回来这儿吃饭都是饱到扶着墙走，因为分量实在是太大了，两个菜就足够三人吃。

2

四川狼牙土豆

山珍海味抵不过学校门口的小吃，而这家四川狼牙土豆，就是传说中的燕郊网红地边摊儿，就在华北科技学院（燕郊小清华）北门门口。

老板夫妇每天下午四点出摊，到晚上10点多依旧人满为患。我***访拍下这些照片的时候，已经是晚上十点了。其实这一条街上有许多同类型的摊儿，却只有它家天天火爆！（求隔壁摊老板的心理阴影面积~）

大多数是学生↑

不仅是本校的学生爱来这寻味，就连远在3公里外的外校生也常专门打车过来买。跟你说个有意思的事，你就知道它有多火。每次城管来，老板就推着车走，然后车后会有一大帮学生跟着追，哈哈哈。

超级热情的老板↑

这里的狼牙土豆小碗卖5块，大碗7块，分量十分实在。客人可以自助选配菜，拿个碗按照自己的喜好装到满。土豆很新鲜，老板每天都提前准备好一大盆，生怕学生们久等。

这满满的一碗才5块钱↑

尤其是大冬天，要是能吃上这样一碗狼牙土豆，别提多窝心了~

3

西单酷翅

这可不是北京西单的烤翅，而是燕郊独有的，已经开了很多年，店的老板也没打算开到北京去。店里主营烤串，烤翅是招牌，最近还有了麻辣烫。很多北京的上班族下班后就直奔这里，撸上几串烤翅，再喝瓶燕京，然后才回家美美睡上一觉，第二天又元气满满的挤公交上班。

这里的烤翅有很多种味道，原味、香辣、微辣、麻辣、蜜汁。我每次必点的就是蜜汁味的烤翅，有着无穷的焦香。不得不说，这儿烤串的火候把握得很好，不会糊，也没有半生不熟。

每串鸡翅卖7块钱↑

冬天屋里有暖气，大家更愿意坐在屋里撸串，边吃边聊。虽然有些吵闹，但不至于乌烟瘴气，座位也很舒适。总之，在这儿烧烤会吃得很舒服~

4

印象重庆-老灶火锅

我是在燕郊念的大学，每次和舍友聚餐都选择来这里吃火锅，三五个人围在一块涮呀涮，很温馨。当然，如果你吃过这家，那就和燕郊的其它火锅店都错过吧，因为这家就已经足够地道了。

在许多与青春有关的东西里，这家火锅店也是我青春里的一员。如今到这儿吃火锅，更多是和家人一起，却总会想起当年和同学刷火锅时的只言片语，总觉得那时候涮火锅的时间过得很慢很慢……

这里的吸引力是什么？倘若我说，除了正宗的重庆味之外，还能吃到情怀，你也一定会买单。

燕郊有什么著名的小吃吗？

1，小烙合子．

就是小馅饼，技术性非常高．我也会烙，但一般是皮一边薄一边厚，或是外淌馅．

２冷面

同样是面，这个面特劲道．我是吃了它就不想吃别的面了．

大家没吃过的就说声啊．

３，毛鸡蛋．

这东西，出了三河很少人吃的，性质和臭豆腐相同．

1、18天的毛鸡蛋

所谓毛鸡蛋就是未完全孵化成型的鸡蛋，但是蛋壳中的小鸡已有轮廓，并现出些微的茸毛，故曰“毛”鸡蛋。其口感和营养品质最佳者称为“十八天”，上屉蒸熟后配以椒盐食用。

2、灌肠

精选肥瘦相间之上好猪肉制成馅料，调入香油、十三香等调味料（每家各有秘籍），灌入处理好的肠衣之中，煮熟切片食用，三河餐馆必备之佐酒佳品。北京已经有厂商出售“熟食版”灌肠，亦被称为蒜肠。

3、香喷喷的炒饼

大饼为北京及京东地区特色主食，三河人更别出心裁，将大饼切成细丝，辅以少许肉丝入锅煸炒入味，色呈金黄、香气袭人。亦有以绿豆芽或包菜垫底，重用酱油以“焖”法烹调，谓之焖饼。

4、桥河豆片

京津廊大小饭馆都有那么一道特色菜，称为三河豆腐丝，这豆腐丝便是大名鼎鼎的三河豆片。传统做法是用石磨将泡制好的大豆磨成浆，点卤之后一层一层铺到细纱布之上，之后用重石压出水分，形成豆片状。如果将其拿出晒干，则成豆片；如果将其入调料水浸煮则成豆丝——其实豆丝也是片状，不过成品是一层层卷上的，而多数三河人的吃法是将豆片切成丝状，这可能就是豆丝名称的来历吧。

5、高楼豆泡

又称炸豆泡，以三河高楼豆泡最为知名，分普通豆泡和肉馅豆泡（即瓤豆腐）两种。一般炸豆泡即是将豆腐切成适宜形状，煎炸成型即可，肉馅豆泡则将馅料包裹在豆泡中再入油浸炸成型。豆泡不仅味道鲜美，还能和各种菜肴搭配使用。

6、糊饼

以细玉米面（俗称棒子面）和面，将其在饼铛上摊成圆形，以韭菜鸡蛋做馅料覆盖其上，烙熟后韭香扑鼻，外皮酥脆焦香，中式披萨名不虚传！

7、馅饽饽

同样是细棒子面来做，不过饽饽可不是谁都能做得出来的。要把玉米面放在手里拿捏，把馅料整个包进去，讲究的是薄皮大馅，所以称为馅饽饽嘛。里面的馅料一般都是野菜，比如荠菜，真的是风味独特营养价值又高。

8、炸和

也作炸盒，用特制混合面粉做皮，一上一下中间添加馅料，切成长方形块状后入油炸定型即可。外形金黄、口感酥脆、味道上乘，是佐酒佳品。炸和实与北京小吃咯吱盒同出一源，咯吱盒出自通州，而三河久为“潞县”地。

9、肉饼

三河肉饼亦称京东肉饼，与知名的香河肉饼实为一物。制作时和面要软，使用猪肉或牛肉做馅，馅大皮薄，面皮金黄酥软呈半透明状，馅料成整体饼状不松不散，吃起来鲜香适口，实为一绝。

10、小熏鸡

精选一年内的童子鸡，加工处理后在老卤水中焖煮入味，之后用红糖熏制成型，味道咸鲜适口，有特别的烟熏味，是非常受欢迎的佐酒佳品。