惠州美食推荐,惠州美食推荐攻略

1. 惠州的特色小吃有哪些？
2. 惠州十大必吃小吃？
3. 惠州有哪些特色美食？
4. 惠州特产小吃？
5. 惠州小吃？

惠州的特色小吃有哪些？

1、阿嬷叫

　　阿嬷叫是惠州最出名、最独特的小吃之一，其具有300多年历史，在老一辈的惠州本地人的记忆中就少不了阿嬷叫的味道，其这道小吃是以白萝卜丝、虾米、肉粒和面浆放进沸油锅中慢火煎炸而成的，在2014年风味小吃阿嬷入选广东百种传统特色小吃。

2、淡水酥丸

　　是惠州的地方传统名菜。相传清朝康熙年间，客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗。

1. 河粉

惠州的河粉以其细腻、爽滑、口感独特而闻名全国。配上鲜美的海鲜或者猪肉、牛肉等食材，味道更是美妙无比。

2. 肠粉

惠州的肠粉是用米浆制成的，口感细腻、柔软，搭配上猪肉、虾仁、鱿鱼等食材，味道鲜美。

3. 豉油皇炒虾

惠州的豉油皇炒虾以其鲜香味美、口感鲜嫩而闻名。虾肉紧实、口感鲜嫩，配以豉油等调味料，味道鲜美。

惠州是广东省的一个城市，有许多美食和特色小吃。以下是一些著名的惠州小吃：

1. 惠州鱼丸：以鲜嫩滑爽、味道鲜美而闻名。

2. 惠州莲蓉饼：传统糕点之一，口感细腻，甜度适中。

3. 惠州粉果：以米粉为皮，馅料丰富多样，如肉、虾仁、笋、花生等等。

4. 惠阳牛肉干：选用优质牛肉制成，色泽红亮，口感鲜嫩。

5. 惠州荔枝糕：以当地特产荔枝为主要原料制成的糕点。

6. 惠州石围塘糖葫芦：以酸甜爽口的味道和精致可爱的外观受到喜欢。

希望以上信息能够帮助你品尝到惠州的美食。

惠州十大必吃小吃？

1:淡水酥丸

　惠州传统小吃，肉爽多汁、鲜美浓郁。

2:山坑鱼

惠州最为著名的美食，受到各路吃货追捧。

3:胡须鸡

惠州著名美食，味鲜香滑，十分可口。

4:梅菜扣肉

客家传统美食，闻名天下的美味。

5:酿豆腐

惠州特色美食，味道鲜美、爽滑可口。

6:狗肉煲

惠州特色美食，深受当地人喜爱。

7:麻陂肉丸

惠州传统小吃，肉质鲜美、弹性十足。

8:大笼板

惠州传统美食，当地人非常喜欢的小吃。

9:酥糖

惠州传统小吃，甜而不腻、酥松可口。

10:敛糕

惠州特色美食，味道香糯、营养丰富。

惠州有哪些特色美食？

惠州是一个历史文化名城，这里山清水秀，人文底蕴丰富，其中自然少不了饮食文化，那么惠州有哪些美食？

炒猪大肠，惠州的客家文化占据了主流，因此许多菜式都是流传于客家，这道猪大肠曾经是著名诗人苏轼的最爱，每逢喝酒必用其下酒。

白切胡须鸡，惠州龙门出产的胡须鸡肉质鲜嫩可口，通过简单的白切做法，最大限度的保留了鸡的原汁原味，在惠州是一道很受欢迎的菜式。

梅菜东坡肉，当年苏轼被贬到惠州做官，为了尝到家乡的味道，派了两名厨师到杭州学习扣肉做法，后来回到惠州利用当地特产梅菜制作的梅菜扣肉美味可口，从此便成为了当地的一道美食，流传至今。

水糍，这是一种惠东沿海的人们过年必做的小吃，这种小吃做法简单，风味独特，可以煎可以炒，咸和甜都可以随意搭配，因此相当受当地人的欢迎。

鱼蓉豆腐煲，这道菜是一道风味十足的客家菜，通过把鲮鱼滑打成胶，放在豆腐块里做馅料，然后用鸡汤来焖熟，鸡汤加上鱼肉，香味扑鼻，而且营养丰富，老少皆宜。

惠州特产小吃？

我认为惠州的特产小吃是“阿嫲叫”和“横沥汤粉”。

阿嫲叫是一种由面粉包裹萝卜丝煎炸而成的特色小吃，在惠州很出名，很多外地人都喜欢吃这个。

横沥汤粉也能算得上惠州特色小吃了，特别是网红店“金华汤粉店”，上过舌尖上的惠州，许多人慕名而来。

惠州小吃？

惠州特产一：淡水酥丸



淡水酥丸淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜，以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸，肉爽带汁，清香淡雅，既酥香松软，又鲜美浓郁。

惠州特产二：东江鱼丸



东江鱼丸东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都要加入蛋清或淀粉，以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重，入水即沉，爽而不滑;东江鱼丸不加淀粉或蛋清，反而加清水，作得又特别大个。显得特别身轻，入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口。

惠州特产三：龙门米粉



龙门米粉选用优质的黄粘米作原料，用优质的山泉水和合加工精制而成，粉丝透明，幼滑、爽口，不易断，用沸水泡片刻，加入调味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上汤均可，因此，深受人们的欢迎，是不可多得的特产。

惠州特产四：东江盐焗鸡



东江盐焗鸡是广东惠州的特色小吃，有着非常悠久的历史。主料是项鸡，主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。

惠州特产五：艾角



艾角是广东惠州的特色小吃，是惠州特有的过冬习俗。民间俗话称为“角仔”。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。先取本地野生艾草，用开水煮后用刀剁烂，制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮，以豆蓉;花生、白糖和蛋丝分别制作成咸、甜各料做馅包成角状。吃起来软糯可口。