huangp1489 发布于2024-05-23 02:32:24 地方美食 27 次
2.上饶亿升小吃街,位于亿升广场旁边小巷。
3上饶望仙谷小吃街,位于上饶望仙乡。
4.上饶十里风荷小吃街。
5.万力时代小吃街。
6.上饶万达广场小吃街。
7.恒基广场小吃街。
8.星河国际小吃街。
9.吾悦广场小吃街。
10.星河国际小吃街。
1、铅山烫粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性。
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2、上饶鸡腿。上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。
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3、饭麸果。饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃,其汤鲜味美,顺滑可口,是上饶人立夏之日的传统主食。
已是广信区,上饶县已走入历史!只能说上饶市区的鸡腿和铅山米粉。但江西各区县的米粉都各具特色,江西米粉省内外皆有口碑,有干湿之分。上饶以水(湿)粉最为出名,大米掺以少量蒸熟芋头和之,比普通米粉口感更细膩、爽滑且有韧性,以干炒或水烫两种方法烹饪,可作主食
上饶的特色小吃有三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、咖哩猪排、鸡丝马铃蛋,其中上饶鸡腿也是很出名的,有机会去上饶的朋友们可以尝试一下,味道鲜美,骨酥肉烂,是非常适合下酒的小菜,当零食也是不错的选择
1. 豆腐鱼
上饶美食中最有名的莫过于豆腐鱼了。这是一道可以满足你口腔所有需求的美食——嫩滑细腻的豆腐搭配上鲜美多汁的鱼肉,沁人心脾。而且这道菜极其适合在冬天食用,越吃越暖和。
2. 特色小吃——剪子面
剪子面是上饶独有的一种小吃,起源于相传清朝道光年间一位名叫胡世双的农民。剪子面的特点就是面糊里夹杂着各种配料,爽口有嚼头,鲜美可口。这道小吃特别适合和朋友小聚时品尝。
3. 鲜美无比的鸭头
在上饶,绝对不能错过的一道美食就是鸭头了。每一只鸭头都经过了独特的腌制,味道特别鲜美,而且还不腻口,非常容易上瘾。吃鸭头的过程也非常有意思,你需要非常仔细地啃咬,不断品味。
4. 湘江三宝
湘江三宝就是指上饶出产的板栗、黑米和青豆。这三种食材混合在一起制作而成的菜品味道绝佳。板栗的香味,黑米的粘稠,青豆的清爽,融合在一起,带来绝妙的口感和味觉体验。
5. 饶州牛肉汤
上饶市区有家很有名的饭店,叫做“饶州牛肉汤”,不仅上饶本地人喜欢,就连周边城市的人也经常专门过来品尝。这道汤有浓郁的肉香味,汤汁渗透到每一个面条和肉块里,口感丰富,十分美味。
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