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现代美食,现代美食文***推荐

huangp1489 发布于2025-01-22 10:37:21 地方美食 5 次

  1. 关于美食的儿童诗歌?
  2. 求一本美食现代文名字,女主很擅长厨艺,男主没有味觉?
  3. 求推荐好看的美食文,现代或者未来星际,美食主播那种。bg或者bl,我?
  4. 现代相比古代,在美食方面有哪些变化?

关于美食的儿童诗歌?

蛋糕

蛋糕大 蛋糕圆

蛋糕摆在宝宝前

现代美食,现代美食文小说推荐
(图片来源网络,侵删)

吹灭上面小蜡烛

别忘许个小心愿

饺子

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(图片来源网络,侵删)

饺子 饺子 弯弯

装着 肉馅 小船

小船 跳进 开水

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(图片来源网络,侵删)

洗的 肚子 圆圆

《冰淇淋》

冰淇淋 凉又甜

宝宝吃成小花脸

爱吃也别吃太多

小心肚肚提意见

1. 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。——符曾(清)《上元竹枝词》

2. 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。——符曾(清)《上元竹枝词》

3. 庭前八月梨枣熟,一日上树能千回。——杜甫(唐)《百忧集行》

4. 酒味已醇新过熟,蟹螯先实不须霜。——韩琦(宋)《九日水阁》

5. 锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。——张籍(唐)《成都曲》

6. 两岸荔枝红,万家烟雨中。——李师中(宋)《菩萨蛮·子规啼破城楼月》

7. 南有嘉鱼,烝然罩罩。——《南有嘉鱼》

求一本美食现代文名字,女主很擅长厨艺,男主没有味觉?

快穿:虐渣指导手册作者:李慢慢文案【甜宠,爽文,1V1,日更10000字】 超级明星白灵犀被闺蜜和未婚夫联手杀死了!为了得到重生的机会,她必须要帮助18个冤死的人复仇!青梅竹马的渣男总裁?貌美如花的恶毒继母?冷酷冷血的少校军官?温柔多金的花心王爷?忘恩负义的草根皇帝?无情虚伪的***面师兄?隐藏在各个世界的渣男贱女们,姑奶奶的小皮鞭已经沾满了辣椒水,你们准备好了吗?作品标签: 甜文、明星、傲娇、复仇、豪门

其中一个故事符合。

推荐好看的美食文,现代或者未来星际,美食主播那种。bg或者bl,我?

《父亲,回家吃饭》BY 沙缇 (穿越种田父子年上 元帅面瘫儿控攻X穿越厨子可爱受 温馨慢热养成文 恰到好处的金手指 美食与菜谱好多 HE) 《[哨兵向导]食破天惊》作者:隐空人(穿越未来星际 全息美食文 种田温馨 轻松无虐 HE)

《星际美食联姻***》作者:沌沌兮 全球遍地脑残粉[美食] 重生小饭馆[藏剑]

现代相比古代,在美食方面有哪些变化?

谢谢一叶轻舟先生邀!对于古今饮食变化和差异,我不是专家,只能简述自己看法。

一、食材方面恐怕古代丰富。现代人口繁荣,自然***中的希珍品产量少,需求大,纯天然品质的少。作为替代品一一人工养殖品比不得古代。好在进口种类增加。

二、烹任技术方面,应该是进步的。但过于依赖电器设施,偏面追究效率,口感并未提高。另外过度追求色香味等表面形式,填加剂染色剂等增多。淡化自然真,强调了艺术性等。实为舍本求末。

三、随着生活工作节奏的加快,快餐成分增加。这是现代社会的通病。做饭快,吃饭快等现象逐渐增多。这是没办法的事。午餐中盒饭是主角。传统饮食很可能被挤出部分年轻人家庭。

可以从几方面来说。

首先我不认为今天的美食超过了古代。有一个现象,食材质量越高的地方,越不注重调味。比如日本菜、江浙粤菜。而西南以及内陆地区则需要大量加入浓烈的调味品。很多人把西南、湖南等地的口味视为与气候有关,我认为主要是食材质量不高的缘故,就是说食材原味不足以构成美食的绝对主体。

今天的食材质量与古代相比是没法比的,因为今天污染、农药、化肥、反季节大棚蔬菜、饲料养殖已经不可能生产出能与古代质量相当的食材了。食材本身已经先天不足了,你再怎么做也达不到古代美食的质量水平。

第二、古代调味虽然单一,但是都是取材自然。比如古代两大调味盐和梅。梅本身就是自然酸味,制作醋酸也是取材于自然。并没有制***的能力,所以调味品也是古代更纯粹和正宗。古代内陆地区获取食盐困难,所以注重酸味。汉族重醋和苗瑶重酸就是这个原因。汉族有狮子文化,狮子也叫狻猊。

今天的优势主要是可以有丰富的调味品和***材料。古代辣椒没有、奶制品基本算没有,地区食材、调味品都很单一。所以今天的优势是丰富,古代的优势是纯粹和地道。

第三、今天烹饪方法多样。蒸炸煎烤炒煮炖,各种器具一应俱全。古代各个时期各有不同,最早***用包食,就是用植物叶子包裹食物进行烹饪。粽子和叫花鸡就是这个文化的遗留。

后来烹饪器具和餐具变多,才逐渐有了各种烹饪手段。包子、饺子则是包食的衍生品。过去那些专家非常笃定地说火锅是蒙古人发明的,然而近来海昏候墓出土了火锅***地打了专家的脸。当然人家脸皮厚。其实用***想想都知道,发明火锅并不是难事,怎么可能是蒙古时期才有。按理说内地食材更多,煮火锅才有意义。都是牛羊肉之类少量食材,煮什么火锅?

中国古代还有刀叉勺餐具,可见很早就有了盘子装肉自切自食的饮食方法。只是我们的餐叉是三齿,西方的是四齿。有必要恢复使用三齿餐叉。完全可以以此为由头开发这个产品。

第四、古代有大量野物成为美食,现在这种情况大部分已经是违法的了。不违法那部分也只是限于虫子之类的。家养的是没法跟野生的相比的,无论那种食材都是。所以这样更导致了在食材品质上没法相比。

古人可能有吃不饱穿不暖的情况,但单纯美食来说。我向往古代美食。

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