麦美食,暖暖环游世界新港与丹麦美食

1. 康巴什最好吃的地方特色？
2. 闽南小吃麦煎怎么制作？

康巴什最好吃的地方特色？

康巴什美食分为蒙古特色和地方特色。

蒙古特色的话，推荐奥特尔餐厅。这是一家传统的蒙古特色美食店。他们家有好吃的手吧肉，烤羊腿，烤羊蹄，烤羊被子，还有蒙古族爱吃的达西玛，太阳饼，蒙古烤包子，23饭。这些美食都很正宗。

地方特色美食推荐双满酒店、康和人家、贺大妈、西贝。这些餐厅主打就是地方特色。可以尝一尝排骨焖山药丸子、山药尖尖油烙饼、大铁锅焖面、炒山药丸子、细烩菜、腌猪肉烩小***等。

另外其他好吃的餐厅还包括时光川说、老船长纸包鱼、每天川府、郁荷华春饼、小雷鸡爪爪、大有美食烧麦。

闽南小吃麦煎怎么制作？

麦煎是沿海地区的一种传统美食，是很多泉州人儿时的一种记忆，偶尔想起都会流口水的风味小吃。它不是逢年过节的美味佳肴，只是平常的一种点心。刚出锅时，香甜又细软，薄的香脆，厚的口感足，小孩和老人都十分的喜欢。麦煎并没有很复杂的花样，它的做法和样式都极其简单，即使是厨房小白利用空闲时间都能够学会的。

美味小吃麦煎

闽南小吃麦煎具体怎么做呢？

麦煎用的原料是以优质的小麦粉为主，再配鸡蛋、白糖和凉开水，这四种极其简单的东西，加鸡蛋是为了增加麦煎的香味 ，不需要准备太多。

制作方法：

1、小麦粉加水搅拌均匀后（水不宜加多），浸泡一个小时左右；

2、根据个人口味取用适量的糖，用极少量的凉开水化开；

3、接着把糖水和鸡蛋加入搅匀的小麦粉中，朝一个方向搅拌均匀；

4、平底锅倒少许油烧热，油温六七成热时倒入适量的面糊，尽量均匀摊平，改为小火，待边缘呈金***后，翻到另一面煎熟即可，香嫩可口、甜而不腻的麦煎就可以出锅了。

小贴士：一般加糖做成的是“糖麦煎”，原材料小麦粉也可用面粉代替，叫做面粉煎，糖量可依个人口味增减，如果不喜欢吃甜的朋友也可换做盐，也一样好吃。

以前麦煎是家家户户常见的一道美味小吃，可当做午餐、晚餐或者点心，随着生活条件的改善，现在已经很少见了。偶尔露一手，寻找童年的味道 ，也是挺有意思的。