huangp1489 发布于2024-12-28 01:50:35 地方美食 4 次
松江属于上海,松江有很多的美食,餐厅也特别多,小吃也特别多。比如豆腐干儿软膏,卤蛋,鲈鱼,农家土羔羊肉,粽子,葡萄,水晶梨。其实这里就是一条美食街。各式各样的美食都有。多的数不清。只有你来了才能真正感受到。
蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。 蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。 此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。 有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。 蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
农家土糕
松江自古是江南著名的鱼米之乡。这里气候宜人,雨量充沛,非常适合各种农作物的生长。因此盛产的优质稻米名扬于世。在明清时,松江仓桥一带就形成了官粮储运和粮食交易的中心,成为当时名副其实的“天下粮仓”。
泗泾面塑历史悠久,与世代承袭的民间工艺美术作为分支,在当地民族传统文化宝库弥足珍贵。
在泗泾镇上,“广利粽子”家喻户晓,它曾由镇上延寿斋店经销,店主周广利(实际上由其妻子操作),创设于清光绪十九年(1893年)。
泗泾羊肉,香嫩入味,拌以甜面酱进食,上口鲜美,在夏季大伏作为进补食品。
泗泾小笼造型精巧,鲚鱼口,荷色肚。这种小笼包子外表白净光亮;内馅肉嫩而结团,汁多而不腻;一咬一口汤,味鲜纯真。
松江大学城学生餐居多,快餐、套餐、各种面都有啊,如果想吃好点可以做3路车到东明广场(新松江路江学路站好像),那里可以说美食广场,喜欢吃些海鲜,补补身子可以到贝豪象山石浦渔港,那里海鲜都是象山的,味道很正,这个可以确定,适合商务宴请,同学小聚,班级聚会,家庭聚餐等。
1、蓝帝老上海本帮菜
2、我家餐厅
3、兰心餐厅
地址: 进贤路130号(近茂名南路)
4、锦园上海菜
地址: 进贤路124号
5、海金滋
地址: 进贤路240号(近陕西南路)
6、名厨本帮馆
地址: 汝南街118号(近局门路)
9、熠盛料理
地址: 永嘉路376号(近襄阳南路)
10、好天缘酒楼
在万达广场的5号门旁,有一家醒目的炸***店,店面不大,周围空气中飘着的香味却很诱人。先卤后炸的***,外表因油炸变得酥脆可口,内部却又保持着嫩滑,有着卤味的鲜香。
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