乐清美食-乐清美食排行榜

1. 乐清四大名菜？
2. “乐清十碗”评选结果出炉！十大热菜、冷菜、小吃…你吃过几样？
3. 乐清虹桥有哪些好吃的小吃？
4. 介绍雁荡山，和乐清的一些特色小吃？
5. 乐清特产是什么呀？

乐清四大名菜？

著名的有大荆炒粉干、“素面”、清江三鲜面、白象香糕、白象豆腐干、芙蓉麦饼、虹桥麻糍等。

每逢喜庆的酒宴上，最早上桌的就是大荆炒粉干。作为日常常吃的主食，大荆粉干在当地家喻户晓，由于乐清人做生意遍布全国各地，爱吃大荆粉干的人也将这一特产带到了全国各地。

清江三鲜面由于味够鲜、料够足、汤够浓、面够韧等特点，可是吸引了不少回头客呢！正宗的清江三鲜面；都会放3种以上的海鲜，如牡蛎、蛏子、小虾、跳鱼、蛤蜊之类，而这些海鲜普通都是在清江本地进货的，原料选用比拟新颖，还是现煮现卖。

香糕是浙江乐清县白象镇公久南北货商号所创，为传统特色糕类美食之一，白象香糕创始人北白象白塔王人王宏昌，其子王星宣为公久商号经理，迄今已有80多年历史。

麦饼是浙江省特色传统名点之一，麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。

“乐清十碗”评选结果出炉！十大热菜、冷菜、小吃…你吃过几样？

清江三鲜面、雁荡山香鱼、铁皮石斛老鸭煲……一道道菜品上桌，一个个关于“家”的味蕾记忆被唤醒。

10月18日，“诗画浙江 百县千碗”乐清十碗评选活动总决赛举行，100余道来自乐清各地、颇具本土特色的菜肴依次上桌，专业评委和大众评委分别针对“口味、质地、色泽、造型、营养卫生、乐清特色以及大众性”等标准进行评分，代表乐清味道的“十大碗”“十小碗”“十小吃”名单出炉。

乐清十大碗（热菜）

乐清十小碗（冷菜）

乐清十小吃

乐清十碗优秀菜品

“诗画浙江·百县千碗”工程是我省大花园建设“五养”工程的重要内容，是助推文化和旅游“双万亿”产业高质量发展、更好地满足广大群众对美好生活的需求的重要抓手。乐清独具特色的山海***和悠远绵长的历史轨迹孕育了这里丰富的饮食文化，各色菜品层出不穷。为了更好地挖掘乐清美食***，弘扬乐清美食文化，今年，乐清举办了“诗画浙江 百县千碗”乐清十碗评选活动。

活动吸引了全市各餐饮单位及美食烹饪爱好者的踊跃参与，共有238道菜品参选。经海选、决赛，共评选出代表乐清十碗的热菜30道、小吃20道、冷菜10道，并从中评选出乐清“十大碗”“十小碗”“十小吃”。

“与海选时相比，一些菜品在选材上有所改变，口味有所提升，摆盘更加精美，这体现了这个评选活动也是个交流提升的平台。”活动专业评委之一、中国烹饪***金晓阳说。此次十碗评选活动和特色宴席展示，不仅挖掘了众多乐清美食，更是在菜品的文化内涵、底蕴上深加工，使活动内涵得到延伸，对推广地方文化、促进特色食材和产品产业化等有推动作用。

“‘十碗’评选活动，对传承和创***清地域特色菜肴、弘扬传统文化、促进文旅融合、提高市民的幸福感都具有积极意义。”活动专业评委之一、乐清市社科联名誉***项***说。

市文旅体广局相关负责人表示，下一步，他们将进一步加大宣传力度，在全市范围内培育、认定一批美食消费体验场所，有序推进“百县千碗 乐清十碗”进饭店、进景区、进学校、进机关食堂、进高速服务区等公共服务场所，努力将乐清十碗打造成深入人心、自带流量的城市金名片，进一步推动乐清文旅融合发展。

据了解，此次评选活动由乐清市人民***主办，乐清市文化和广电旅游体育局、乐清市商务局、乐清市融媒体中心承办，乐清饭店餐饮烹饪行业协会协办，乐清市金鼎大酒店有限公司、乐清市新金龙大酒店、温州三榆***名都大酒店、温州爱嘉酒店设备有限公司、乐清市女摄影家协会、浙江省叶君奋摄影技能***工作室、凤绫儿国风儿童摄影大力支持本次评选活动。

乐清虹桥有哪些好吃的小吃？

1. 乐清虹桥有很多好吃的小吃。
2. 这是因为乐清虹桥地处浙江省温州市，温州以其丰富的饮食文化而闻名，虹桥作为乐清的一个地区，也继承了这种美食传统。
当地的小吃种类繁多，口味独特，制作精细，因此吸引了很多人前来品尝。
3. 在乐清虹桥，你可以尝试到传统的温州小吃，如鳗鱼饭、鱼丸、鱼皮冻等。
此外，还有糖醋鱼、炒鳝丝、鸭血粉丝汤等特色菜品。
这些小吃不仅口感独特，而且制作精细，让人回味无穷。
如果你是美食爱好者，乐清虹桥的小吃绝对不容错过。

介绍雁荡山，和乐清的一些特色小吃？

雁荡山特色小吃有：香螺、番薯粉丝汤、雁荡烙饼、米粉丝面、茴香五味豆腐干、绿豆面等，清明时节更可品尝到当地美味的雁荡清明馃。

乐清特色小吃有：配料丰富的炒粉干。如果来了乐清的山头，怎能错过这儿的老味道——大荆炒粉干呢!大荆粉干的一大特色就是“料足”，虾干、土鸡蛋、瘦肉、豆芽等近10种料混入，再抹上点猪油，搅拌三两下，将各自的香味充分融合在一起。

鳐鱼宴

雁荡山是世界地质公园，是国家5A级景区。你若到这来，我常推荐的有灵峰、灵岩、大龙湫，择一走走，而后到南阁古村逛逛。到乐清旅游，不可错过的还有品尝乐清特色美食。这个时节到这来的你有口福了，鳐鱼宴即将开席，先吃肉，再喝汤，可是这的一大乐趣。说到吃的又惦记着多年前到蒲岐的鲨鱼宴，到清江的蝤蠓海鲜面。

乐清特产是什么呀？

乐清特产是指产自浙江乐清的一系列独特、具有地方特色的食品和手工艺品。乐清市位于浙江省温州市下辖的一级市，自古以来就是一片物产丰富的土地，有着丰富的自然***和发达的农渔业。这里的特产品种繁多，包括各种水果、绿茶、海鲜、酒类、面食等等，其中以蚕豆、蚝油、梅花酒、油茶等特产最为知名，深受消费者喜爱。

此外，乐清还以手工艺品著称，其中以乐清剪纸、泥塑、皮影戏、布艺等最为有名，这些优秀的手工艺品，不仅展现了乐清传统文化的魅力，更有着极高的艺术价值和收藏价值。因此，如果您有机会来到乐清，不妨品尝一下这里的特产，或者尝试在乐清当地购买一些手工艺品，将这份地方特色带回家中，让您的生活更加精彩多彩。

乐清特产是指源自浙江省温州市乐清的独特食品和工艺品。乐清地处海岸线上，气候温和、环境优美，因此所产的特产具有独特的风味和质量。其中最著名的特产包括乐清瓯江鲥鱼、桃园荔枝、杜虹娟剪纸、叶氏木雕等。乐清瓯江鲥鱼是乐清的名片之一，因其肉质鲜嫩、味道鲜美而被誉为“江中之珍”；桃园荔枝则是浙江省优质荔枝的代表之一，果形大而圆，果肉质地细致，鲜香可口；杜虹娟剪纸和叶氏木雕则是乐清传统工艺品的代表，工艺精湛、形态各异，彰显出乐清深厚的文化底蕴。总之，乐清特产集食品、工艺品于一体，是乐清人对于生活的积极追求和表现，也是推动当地经济发展的重要力量。