安吉美食,安吉美食攻略

1. 在安吉有什么好吃的？
2. 安吉特色名吃十大排名？
3. 安吉有哪些小吃？

在安吉有什么好吃的？

百笋宴

“百笋宴”并非用一百支笋同锅烹制而宴，而是运用现代烹饪手艺，或独立成笋、或辅以各种荤素原料配合成菜。有热菜，也有冷盘，并调制各类汤羹及以笋为辅料的各种点心，形成了风味奇特的“百笋宴”。“百笋宴”因其营养价值被烹调行家誉为“天下第一素食”。

笋蒸石鸡

用当地的土鸡和笋特制而成，很具地方风味，石鸡肉质鲜嫩，滋味醇厚。

梁山宝菜

梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御赐皇宫第一菜。许多慕名而来的游客都是“吃了还要兜着走”。

石笋干

安吉石笋干是用春季野石笋经过传统制作方法加工而成，分榨、晒、熏三大类，是一种保健食品，人称“保健蔬菜”，位居诸笋干之首，为蔬中之珍品。

清水煮

“清水煮”，顾名思义就是用清水爆火煮熟竹笋，而不添加任何佐料。食之清爽可口，舌尖微甜。

竹笋炖排骨

“竹笋炖排骨”，不仅菜好吃，而且汤鲜美。这道菜的原料必须是马蹄笋，不能用毛竹、淡竹、麻竹等其他竹笋。

毛笋干烧肉

本品属纯天然食品，***用浙江安吉天目山优质野生毛笋，切片或丝与肉、蔬菜做成荤菜。严格按传统方法精制而成，营养丰富，又是高纤维的山珍蔬菜，味道鲜美。

本鸡煲

竹林间本鸡是一大特色菜(所谓餐无本鸡，未到安吉)。本鸡全部放养于大自然的竹林间，本鸡自己捕食并同时配合谷粒喂养，饮用水为石涧山泉，绝对绿色无污染。安吉本鸡煲汤色晶莹，香味浓且醇厚。

安吉是一个著名的茶叶产区，以龙井茶、白茶等品种而闻名于世。此外，安吉还有一些特色美食值得一尝，例如：

女儿红：是一种由当地特有的茶花制成的饮品，具有清香爽口的特点，可以增进食欲和消除疲劳。

安吉酥饼：是一种以芝麻、糯米粉、糖为主料，经过烤制而成的甜点，口感酥脆，味道香甜可口。

竹筒饭：是一种将米饭和各种菜肴装入竹筒中蒸制而成的美食，不仅具有原汁原味的美食体验，而且还有一定的草本清香。

端州油糕：是一种由米粉、糯米粉、芝麻、白糖等材料制成的传统小吃，口感柔软，香甜可口。

清明果：是一种以油炸麦芽、糯米粉等为主料，添加芝麻、白糖等多种调料而制成的甜品，形状似树枝，口感酥脆，味道香甜。

以上是安吉比较著名的美食，当然还有其他当地的特色美食，可以在当地的餐馆、小吃店等地品尝到。

安吉的美食有以下几种：

1、安吉本地菜，如老李家的船头鱼、阿露佳的杂鱼煲、黄妈妈家宴的红烧肉等。

2、小吃合集，如农夫烤牛肉、孔佬二串串、小蔡烧烤等。

3、竹子相关的菜肴，如茶汁红烧肉、茶叶虾、竹林鸡等。

4、其他特色美食，如腌笃鲜、粽叶粉蒸肉、一品酱排骨等。

安吉特色名吃十大排名？

回答:

安吉特色名吃十大排名如下:

1、寻味土鸡煲一肉嫩鲜美，浓香味醇。

2、紫梅羊肉汤一色香味全，营养丰富。

3、天赋鱼头一鱼肉爽滑细腻，味道香美。

4、茶汁红烧肉一皮焦肉糯，入囗即化。

5、航顺鱼头一味浓可囗，肉质鲜美。

6、粽叶粉蒸肉一酥而爽囗，五香味浓。

7、栗子烧肉一入囗即化，非常酥囗。

8、一品酱排骨一入囗即化，回味无穷。

9、干菜麦饼一焦香可囗，味道浓郁。

10、腌笃鲜一囗感软糯，味道香浓。

一是安吉山核桃，果实香脆，果肉肥厚，味道甘美可直接吃，也可以炒着吃，也可以制作糕点。

二是安吉石笋干，是一种野生石笋制作加工而成的食物，有柞，晒，熏三种，是一种保健食物，不仅味道好，也很健康，三是天赋莼菜，是一种生水草，也是野生植物，什可做汤菜，具有健骨，美容的作用

安吉特色名吃十大排

1.梅溪鱼丸，

2.安吉石笋干，

梅溪鱼丸是安吉梅溪的一种特色小吃，可以直接煮汤，也可以做成美味的菜肴。梅溪鱼丸是用剁碎的鱼肉做成，里面还加入了鸡蛋清、料酒和盐水，纯手工挤成大小均匀的丸子，味道鲜美、口感Q滑，是深受大家喜爱的美味

安吉有哪些小吃？

1、安吉山核桃

山核桃是当地的干果特产，安吉山核桃果实香脆、果肉肥厚、味道甘美，可以直接吃，也可以炒着吃，也可以制作糕点，所以很受欢迎。山核桃油质优良，超过油茶、油橄榄等，是易消化和防治高血脂和冠心病的优良食用油。

2、天赋莼菜

莼菜是一种生水草，也是野生植物，奶叶可做汤菜，是当地的一道名菜。天赋莼菜以西湖莼菜最有名，具有健骨、美容的作用，天赋莼菜充分了环境***，出产的莼菜品质好，天赋莼菜是去到当地一定要品尝的特色美食之一。

3、安吉石笋干

安吉石笋干是一种用野石笋制作加工而成的食物，有榨、晒、熏三种，这种石笋也被叫做“保健蔬菜”，是一种保健食物，是蔬菜中的营养珍品，不仅味道好，也很健康。

4、梅溪鱼丸

梅溪鱼丸是安吉梅溪的一种特色小吃，可以直接煮汤，也可以做成美味的菜肴。梅溪鱼丸是用剁碎的鱼肉做成，里面还加入了鸡蛋清、料酒和盐水，纯手工挤成大小均匀的丸子，味道鲜美、口感Q滑，是深受大家喜爱的美味。