仁怀特色美食：仁怀特色美食有一些什么

本文目录一览：

• 1、仁怀好吃的小吃
• 2、仁怀有啥子好吃的

仁怀好吃的小吃

1、辣子鸡：辣子鸡是一道具有四川风味的美食，但在仁怀市也非常受欢迎。这道菜选用鸡肉为主料，切成小块，炒制时加入大量的辣椒和花椒，味道麻辣可口，非常开胃。贵州豆腐圆：豆腐圆是贵州省的传统特色小吃，以豆腐为主要原料，加入猪肉、木耳、香菇等食材，搅拌均匀后制成圆形，再蒸熟即可。

2、贵州酸辣粉 - 酸辣粉是贵州非常受欢迎的小吃之一。它由红薯粉或者绿豆粉制成的粉条作为主料，搭配特制的酸辣汤底，再加上花生、黄豆、葱花等配料，口感酸爽，辣味十足。羊肉粉 - 羊肉粉是仁怀地区的特色早餐。它以新鲜的羊肉和羊骨熬制的汤底为基础，搭配米粉食用。

3、贵州仁怀镇小吃好吃 贵州仁怀镇位于贵州省遵义市桐梓县南部，是中国著名的白酒之乡。除了美酒，仁怀镇还有许多好吃的小吃，让人垂涎欲滴。首推的是“麻豆腐”。这是一道传统的仁怀小吃，享誉当地。它由豆腐、麻油、花椒、酱油等原料制成，口感麻辣鲜香，让人回味无穷。

4、仁怀是贵州省茅台镇的著名小城，这里以茅台酒驰名于世。但除了茅台酒，仁怀还有许多好吃的。第一种是麻辣香锅。人们都说仁怀的麻辣香锅是最正宗的，锅底选用上好的大骨和多种辣椒熬制而成，吃起来辣味浓郁，却不失味道。配上新鲜的蔬菜和各种肉，让人回味无穷。第二种是苗家米饭。

5、美食可口的仁怀小吃仁怀地处贵州，凭借丰富的自然***和人文底蕴，拥有着众多美食佳肴，其中尤以小吃为盛。比如著名的仁怀酱板鸭，它的生产过程繁琐但制作技艺精湛，口感鲜美，成为了当地的特产之一。此外，仁怀豆腐干也是小吃中的佳品，豆香浓郁，咬上一口满口留香，很受市民及游客喜爱。

仁怀有啥子好吃的

仁怀三把鸡仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。遵义豆花面遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。

遵义是一座历史文化名城，同时也是一座美食之都。在遵义，你可以品尝到各种特色美食，今天我们就来介绍一下遵义的好吃的地方。首先是仁怀鸡排。仁怀鸡排以其硬朗的外表和香酥的口感著称。

这种口味的鸡爪应该是老少皆宜了，口感都是醇香的感觉，不会感觉到太***多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鲁班卤鸡爪，软嫩滑糯，放入口中，一泯，瞬间骨肉分离，骨头上不带一丝肉。

馈赠亲友之良品。第二名：折耳根 折耳根别名鱼腥草，很多地方都有这种植物，但是唯独贵州人对折耳根情有独钟，火锅店，烧烤店蘸料必需品，无折耳根无灵魂。第一名：茅台酒 贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒，同时也是中国的国酒，排名第一当之无愧。

刀削面。好吃的刀削面不仅要面削的好，而且浇面的汤汁要香。削出的面中厚边薄、形似柳叶，吃到嘴了外滑内筋道。浇面的汤汁作法、样式特别多。有羊肉捎子，鸡汤肉，金针木耳鸡蛋卤，西红柿鸡蛋卤、肉炸酱、等等， 再倒上点老陈醋，又好看，又香，又好吃。蜜三刀。