huangp1489 发布于2024-12-25 20:46:41 地方美食 40 次
表示大餐的词语有:饕餮盛宴、美味佳肴、珍羞美味、玉盘珍馐、凤髓龙肝、八珍玉食、满汉全席、水陆毕陈、食前方丈、三牲五鼎、琳琅满目。
1.
饕餮盛宴:拼 音:tāo tiè shèng yàn释义:饕餮是我国古代传说中的一种神兽,据说是龙生九子之一,食量大。饕餮盛宴就是指有很多吃的东西的宴席,即丰盛的宴席。
2.
美味佳肴:拼音:měi wèi jiā yáo释义:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品,也指个人所定义的可口的食品。 形容食物的可口、丰盛。肴,饭。
3.
珍羞美味:拼音:zhēn xiū měi wèi释义: 珍贵而美味的食物。
4.
玉盘珍馐:拼音:yù pán zhēn xiū释义:珍馐:珍奇名贵的食物,合在一起就是“很珍贵的食物”的意思。
5.
凤髓龙肝:拼音:fèng suǐ lóng gān释义:比喻珍奇美味。
6.
八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí释义:泛指精美的肴馔。
7.
满汉全席:拼音:mǎn hàn quán xí释义:清朝时期宫廷盛宴。
8.
水陆毕陈:拼音:shuǐ lù bì chén释义:水陆:指水陆所产的珍贵食物。各种山珍海味全都陈列出来。形容菜肴丰富。
9.
食前方丈:拼音:shí qián fāng zhàng释义:方丈:一丈见方。 吃饭时面前一丈见方的地方摆满了食物。形容吃的阔气。
10.
三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng释义:原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。
11.
琳琅满目:拼音: lín láng mǎn mù 释义:琳琅:精美的玉石。满眼都是珍贵的东西。形容美好的事物很多
饕餮盛宴,汉语成语,拼音为tāo tiè shèng yàn。意思是形容食物非常丰盛,多借以形容量多而丰富多彩等意思。
例句
1.那被烧焦的羊肉腥味还残留在我舌尖内的贪婪泛滥,我心满意足着,这聊以自娱的饕餮盛宴。
2.三文鱼、三角鲂、翘嘴鱼、标杆鱼……一条条“美人鱼”跳上桌来,饕餮盛宴开始了。
米其林名菜:莲蓉酥、瑶柱烧卖、XO酱带子饺、鹅肝煎粉果、豉汁龙虾肠粉、原只鲍鱼鸡粒酥。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
米其林星级餐厅菜品鉴赏、
清蒸松露鹅肝佐黑菌汁鹅肝

森林中的樱桃

卡布奇诺蜗牛蘑菇浓汤


香煎羊排配菌菇土豆泥蔬菜

低温鹅肝配青苹果

低温黑鳕鱼配土豆泥

慢煮芥末龙虾花菜

烤大虾搭配特雷维索菊苣

皮埃蒙特生牛肉配黑松露、绿胡椒籽

凝乳和水牛马苏里拉芝士脆皮卷配番茄酱

藏红花烩饭配甘草粉

黑松露意大利饭、龙虾锅菜

法式鹅肝酱配酸樱桃和开心果、银鳕鱼配味噌和柚子酱、巧克力熔岩蛋糕

薄脆饼、当季蔬菜、鳀鱼

热情果、樱桃和覆盆子调味的鹅肝

腌牛脸颊肉、梅子鹅肝

蛋豆腐、味噌+柴魚片

柠檬慕斯

西冷牛排,法式勃艮第烩牛肋条,香煎银鳕鱼,法式奶汁焗生蚝,烟熏三文鱼,芝士焗扇贝,香草波士顿龙虾,黄油干邑贻贝。
油焖越南黑虎虾原料:
海虾10只、高汤100克
做法:
1.先将虾去净须脚、沙包腺洗净;
2.用牙签挑出虾线;
3.葱姜蒜切末备用;
4.锅置火上倒入油烧至5成热,煸香葱姜蒜末;
5.倒入虾煎炒至色红,出虾油;
7.烧开后改小火,盖上锅盖焖约3分钟;
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