百度美食-百度美食好评

1. 如何炸年糕不炸？
2. 你会用手机百度查菜谱还是从专门的美食app找菜谱？
3. 每到一个城市，就要吃当地特色小吃，有时候百度都找不到，有什么好方法找的又准又全呢？
4. 美食百度小程序要怎么运营？

如何炸年糕不炸？

年糕怎样炸不爆窍门

1、在炸之前可以用刀在年糕上划个口或者用牙签扎几个小洞帮助排气。

2、放置在常温处，充分沥干水分再炸，有条件的还可裹上面粉、鸡蛋等再油炸。

3、控制好油温，全程保持小火，避免油温过热出现高温下爆炸。

你会用手机百度查菜谱还是从专门的美食***找菜谱？

个人还是建议从专门的***上面找吧，毕竟***上的很多人都浏览过，有什么问题也可以从后面的评论显示。而且所有的调味都有用量提示，也不用自己头疼到底抓一把是多少了。

我会选择专门的菜谱***去查找菜的做法。而且现在比较普遍的家常菜的做法，我也已经有了自己的习惯和思路。并不需要经常去查怎么做。我们做菜有个基本的思路。怎么炒，怎么放盐，怎么放油，怎么收汁都有自己的规律和要求。

每到一个城市，就要吃当地特色小吃，有时候百度都找不到，有什么好方法找的又准又全呢？

感谢邀请，办法还是挺多，本人经常去旅游，下面就简单的分享一下个人的经验。

不管到任何的一个地方旅游，在出发之前一定要做好功课，要有一个大概的了解，这样旅游效果就很好了。

好吃的东西不一定都在大酒店，旅游景点，往往一些比较的巷子会有更多好吃的。

酒店的服务生肯定会知道本地的小吃特色，可以像他们打听，但是也要防止被下套，拿回扣，如果给点小费，可能会有你意想不到的结果。

第二就是当地街边小铺面，路边的小商铺，先买点小物品，再咨询一下都可以的，我相信，热情好客的朋友还是很多。

第三，就是路边拉客的摩的或者的士，他们几乎什么都知道，你想问的都可以回答，直接叫他们送过去就好。

第四就比较佛性随缘了，本人去旅游的时候，经常在晚上漫无目的的逛逛，偶尔会遇到当地的夜市，里面的小吃就特别的多，最主要的是不贵。

办法其实很多的

住酒店的话，就找前台好好聊问下

也可以找当地朋友推荐。如果你只是路过，时间不是很充足，却又想去找接地气的美食苍蝇馆，那就去各种论坛上看看，再找出租车师傅带你去。

再就是找当地旅行社去瞎聊

美食百度小程序要怎么运营？

美食类的小程序建议是做内容，只有内容才能激发消费，而且现在自媒体的方式有太多，可以带来很多流量。

如果你的短视频能力够强的话，建议直接做***，现在各大平台也会有短***平台，这个美食类小程序做内容的话，也可以链接一些短***。

还可以做一些直播类的***，小程序引流的无外乎就是做内容输出，做功能服务也很难做得起来吧。