平潭美食-平潭美食手抄报

1. 平潭小吃排名前十名？
2. 平潭的特色小吃？
3. 平潭年夜饭必做十道菜？

平潭小吃排名前十名？

1. 平潭鱼丸：以新鲜的平潭海产为原料制成，口感弹嫩。

2. 红烧肉：选用当地优质猪肉，经过多道工序精心制作而成。

3. 芋泥圆子：由芋头、糯米粉等材料制成，外皮软糯，内馅甜美。

4. 沙茶面线：将面线和沙茶酱混合在一起食用，味道浓郁。

5. 五香蛤蜊：将新鲜的蛤蜊加入五香调料中拌匀后炒制而成。

6. 馄饨汤：以细嫩的皮和丰富的馅料为特点，在清汤中食用更佳。

7. 红豆年糕：由红豆、年糕等材料组合而成，口感软滑甘甜。

8. 蚵仔面线汤：将面线和新鲜的生蚝一起放入锅中加水焖至出味即可食用。

9. 渔家小菜盘：包含了平潭岛上各种海产品及时令时令蔬菜，口感丰富。

10. 红烧鲍鱼：选用当地新鲜的鲍鱼，经过红烧工艺制作而成，味道浓郁。

一：清蒸螃蟹

      金秋十月的螃蟹是最值得享受的，谚语--有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。此时平潭的梭子蟹（海蟹）堪称物美价廉，去市场挑几只回去蒸着吃也可以去就近的海鲜馆点上一道螃蟹，无论怎么选择都是最美的享受。

二：白水煮苦螺

      长在礁石上的天然小苦螺，白煮后直接用牙签挑出来，咬在嘴里又苦又脆，绝对给你一种又爱又恨的感觉

平潭的特色小吃？

平潭县，福建省福州市下辖县，简称“岚”，俗称海坛。位于福建省东部，与台湾隔台湾海峡相望。平潭的特色小吃有以下这些，他们分别是：金蟳糯米饭、平潭面饼、马鲛鱼面汤、时来运转（可以说是平潭特色美食的代表，地瓜制成的皮，包上炒好的馅，蒸熟后特别好吃）。

时来运转，俗称“咸食”，是福建省平潭县的特色小吃之一。形状类似包子，呈半球状。外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉，捣成面团状捏制而成，内陷一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾等材料。当地逢年过节都会制作这种食品。

平潭油羹。

平潭人称它“油羹”用地瓜和地瓜粉做皮，内包豆沙或砂糖八果馅，状如水饺，入锅油炸呈金***，即成香甜可口的美食，别有风味。“天长地久”平潭人叫“饺子”取“饺”与“久”谐音而得名。

饱含了人们希望幸福能“天长地久”，因此平潭人有喜事办，酒席都少不了这道“天长地久”。

1、焖薯粉

焖薯粉又称焖蛋，是福建平潭特色传统佳肴。***用精白薯粉搅成糊状，放入油锅煸炒，再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品，经温火搅炒成胶状即成，色晶莹有似玛瑙，爽滑嫩软，清香可口。

2、咸埘

咸埘是平潭人民逢年过节必吃的美食，也被称为时来运转。皮是地瓜做的，里面可以包很多东西，像虾仁、五花肉、包菜、紫菜、海蛎、鱼肉等等，然后上锅蒸或者直接加在面里面煮都是可以的。

平潭年夜饭必做十道菜？

供你参考：

- 时来运转：这是一道甜品，由地瓜粉、花生、芝麻、糖等原料制成。

- 天长地久：又称油羹，是一种以地瓜粉、豆沙、芝麻等为原料的传统小吃。

- 海蛎煎：以海蛎、鸡蛋、面粉为主要原料，口感鲜美。

- 八珍炒糕：由地瓜粉、虾仁、肉丁等原料制成，口感软糯。

- 四季锦织粉：以地瓜粉为主要原料，加入虾仁、肉丁、青菜等配料，口感丰富。

- 茹粉结：以地瓜粉为主要原料，加入肉丁、虾仁、青菜等配料，口感软糯。

- 年糕：以糯米为主要原料，口感软糯，是平潭传统小吃之一。

- 海蛎饼：以海蛎、鸡蛋、面粉为主要原料，口感鲜美。

- 蛏瓣：以蛏肉为主要原料，加入葱姜蒜等调料，口感鲜美。

- 清炖天然桂鱼：以桂鱼为主要原料，加入葱姜蒜等调料，口感鲜美。

- 海鲜焖冬粉：以冬粉为主要原料，加入海鲜、肉丁等配料，口感丰富。

- 青椒爆炒小鱿鱼：以小鱿鱼为主要原料，加入青椒、葱姜蒜等调料，口感鲜美。

- 煎面饼：以面粉为主要原料，加入葱姜蒜等调料，口感香脆。

- 西芹炒墨鱼：以墨鱼为主要原料，加入西芹、葱姜蒜等调料，口感鲜美。

- 马鲛鱼面汤：以马鲛鱼为主要原料，加入葱姜蒜等调料，口感鲜美。

- 白灼九节虾：以九节虾为主要原料，加入葱姜蒜等调料，口感鲜美。

- 紫菜排骨汤：以紫菜、排骨为主要原料，加入葱姜蒜等