福州美食推荐-福州美食推荐必吃

1. 福州有哪些好吃又便宜的美食？
2. 福州好吃的小吃推荐？
3. 福建福州有什么特色小吃？
4. 福州美食必吃排行榜？
5. 福州有什么美食？

福州有哪些好吃又便宜的美食？

谢谢邀请，我在福州生活过几年，也曾到福州、福建旅行过多次，我来回答一下这个问题。

一是锅边糊，简称锅边，产自福州连江，做法是先锅底烧油，然后将调好的稀面糊浇入锅中，先摊成薄薄的一张饼，待饼皮加热至微黄快熟的时候，用锅铲打碎，倒入水煮即成，味道清爽鲜香，早上过早来一碗，神清气爽，再配一根油条或馒头，干稀搭配，汤汤水水，美得不要不要的，福州人真幸福！

锅边一般4元，有的还会加入虾、蟹、贝类等海鲜，那样价格就不一样了！建议就吃4元即可。

二、鱼丸，顾名思义就是鱼肉捣碎搓制而成的鱼糕丸子，里面有瘦肉馅，吃起来非常鲜香可口，富有弹性，说实话一个人在全国背包行走过很多地方，吃过许多位置的鱼丸，比如武汉汤逊湖鱼丸，觉得几乎是豆腐做的，和福州鱼丸根本不能比，餐馆来上一小碗一般有4个，个头比较大，不能到福州旅行出差的朋友也别急，可以在超市购买冷冻的，认准福州鱼丸商标。我当时吃的是2元一碗，不过有些年头了，现在不知多少；

三、烧梅，里面以又甜又香的糯米为馅，外包一层薄薄的面皮，然后用小蒸笼蒸出来，虽然各地有很多，我仍然觉得福州燕麦较为正宗，建议一尝；论个卖或笼吧。

四、扁肉，扁肉类似馄饨，但个头偏小，感觉萌萌哒，煮熟后肉馅很脆，甚至可以听到细微的嘎嘣声音，个人不太喜欢吃扁肉，但福州遍地都是啊；一般4元一碗，超值哦；

五、拌面，就是用各种调料拌着吃的那种面条，面条很细，调料很香，比汤面的味道要足一些，感觉比武汉热干面要修正，婉约一些，呵呵，说的这两个好像都是沙县小吃的了；一般4元。

六、荔枝肉 还是 咕咾肉， 具体名字不知是哪一个了，就是用面裹的肉，红烧或油炸制作，表皮裹了很多糖，一看就很有食欲，吃起来又软、又香、又甜，爱甜食的会很喜欢。

其他的就不多说了，福州美食太多了，让我很怀念，期待再次去福州旅行或常住！

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福州好吃的小吃推荐？

为您推荐以下福州特色小吃：

1. 肉燕：是福州的特色小吃，由于其外形像鸟巢，因此又被称为“鸟巢粉”。肉燕的面条比较细，口感有些Q弹，配上肉末、花生米、香菜等调料，味道鲜美。

2. 福州鱼丸：福州鱼丸是福州人最喜欢的小吃之一，口感弹滑，味道鲜美。常见的吃法是在热汤中煮熟后，配上葱花、香菜等调料食用。

3. 福州八宝饭：福州八宝饭是福州传统的甜品，由糯米、豆沙、花生、桂圆、莲子等多种食材制成，口感软糯，香甜可口。

4. 佛跳墙：佛跳墙是福州的名菜之一，由多种海味、肉类、菌类、禽蛋等多种食材组成，烹饪时间长，味道浓郁，是福州的一道美食代表。

5. 桂林米粉：桂林米粉是福州的特色小吃之一，口感细腻柔软，常配以酱油、花生酱、辣椒油等调料食用，味道鲜美。

6. 芋丸：芋丸是福州传统的糕点之一，由糯米粉、芋头等食材制成，外层薄而韧性十足，内馅鲜美可口。

1. 福州有很多好吃的小吃。
2. 因为福州是一个历史悠久的城市，拥有丰富的食材***和独特的烹饪技艺，所以福州的小吃种类繁多，口味独特，非常值得品尝。
3. 推荐福州的小吃有：鱼丸、肉燕、荔枝肉、福州酸辣粉、福州鱼饼、福州鱼丸汤等。
这些小吃不仅口感鲜美，而且具有浓郁的地方特色，可以让你体验到福州的美食文化。
此外，福州还有许多传统的糕点和甜品，如福州桂花糕、福州薄饼等，也是不容错过的美食。
无论是在福州的街边小摊还是传统餐馆，你都能找到这些美味的小吃。

福建福州有什么特色小吃？

福州有名的特色小吃种类十分丰富，有太平燕、太极芋泥、捞化、爆炒双脆、锅边、光饼、鱼丸等等，每一样都非常好吃，让人流连忘返。“福州特色小吃”是福州菜的重要组成部分。

福州美食必吃排行榜？

福州美食包含了佛跳墙，荔枝肉，醉糟鸡，淡糟香螺片，醉排骨，爆炒双脆，红糟肉，八宝芋泥，淡糟香螺片，南煎肝等福州特色菜。

其中“佛跳墙”被评为“中国菜”福建十大经典名菜，多次为国宴的主菜！

福州有什么美食？

福州鱼丸

福州人没有不爱吃鱼丸的，它的雪白的皮是鱼肉做的。不同 的鱼做的鱼皮味道完全不同，最出名算是鳗鱼、鲨鱼做的。鱼丸的馅是用猪肉做的，但是在吃的时候你是看不到半粒肥 肉的，也并不觉得肉馅硬，这就是秘诀。吃起来，皮有鱼肉 的鲜美，馅有调和出来的酱香。汤则清清爽爽，漂着些许葱花，淡淡的胡椒味。

芋泥

闽莱传统甜食，将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥，并用切 碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。此菜香郁甜润，细腻可口。 芋泥是福州人宴席上的常菜，每当宴席接近尾声时，最后一道“压轴”菜，通常都是芋泥。一般的饭馆里也 都有此种甜点供应。

芋泥的来历：据说1839年，林则徐到广州禁烟，英、德、 美、俄等国领事为了奚落中国官员，准备了西餐凉席宴请林则徐，企图让林则徐在吃冰淇淋时出洋相。事后，林则徐也备宴回请，几道凉菜过后，端上来芋泥。芋泥乍看犹如凉菜， 其实是很烫的。外国人不知道，舀起来就吃，结果被烫得唔 唔直叫。

拌面

如果你跟一个福州人说，我吃过鱼丸、佛跳墙，对方也许会觉得你还蛮懂得吃嘛；如果你说“我吃过拌面”，对方一定会 刮目相看，觉得你还真懂这个城市。

燕皮

燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末 光绪年间，色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮 食，是福州特有的风味小吃。燕皮在食品店里均可买到。 此外它还可以做成太平燕等多种名菜和风味小吃。

捞化

“捞”是福州小吃、家常菜的经典“手势”，肉贝下水、粉面 菜蔬，在滚开的汤水里打个滚，刚刚断生，随即捞起，倾入 食碟，食客就着碗底的佐料，信手一拌，配合默契地完成最 后一道工序，清淡有味的“鲜捞”就可以开吃啦。“化”是原 产莆田的“兴化米粉”，那是一种细米粉。既然兴化粉捞得， 没理由闽清粉干或者面条就捞不得嘛。于是乎，各家鲜捞、捞化店的案台上无不挤挤拥拥，摆着二三十种原料，猪肝、 腰子、大肠头、花肠、罗汉肉、猪血、鸭肠、鸭胗、海蛎、 墨鱼、鲨鱼皮，青菜……足以令人选择困难症发作！