美食南瓜-美食南瓜花

1. 摘下来的南瓜怎么变甜？
2. 特色小吃香辣南瓜干做法，有谁会？
3. 南瓜里面一丝丝的叫什么名字？

摘下来的南瓜怎么变甜？

1、南瓜放时间长才好吃，越甜。

2、南瓜是越老越好吃，因为南瓜越老，水分就越少，最后吃起来口感非常的好，最好是将新鲜的南瓜放在太阳下一段时间，南瓜的营养价值会变得越来越好。

3、在挑选南瓜的时候首先要挑选颜色金黄的南瓜，它的条纹越清楚，南瓜就越成熟，绿色的南瓜是新鲜的南瓜，在味道上来说不如金***南瓜的口感好，如果切开南瓜的时候看到丰富饱满的南瓜籽就说明南瓜非常的成熟，如果南瓜籽很稀少，就说明南瓜的成熟度不够。

摘下的南瓜放得越久就越甜。南瓜由于其果皮比较厚，一定程度上抑制了植物的呼吸，减缓其新陈代谢的进程，防止被氧化导致变质。由此南瓜也就具有了易于储存的特点，放得越久就越甜。

南瓜：

南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，***多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。

特色小吃香辣南瓜干做法，有谁会？

准备材料：南瓜：一个、糯米粉：200g、盐：20g、辣椒粉：50g、酱油：10g、蚝油：10p、芝麻：适量。

1、南瓜用清水清洗干净，然后去皮切片备用。

2、把切好的南瓜片放入搅拌机内，然后启动程序打成南瓜泥。

3、糯米粉、盐、辣椒粉、酱油、蚝油倒入容器里，然后加适量的清水搅拌成浓浆。

4、把打好的南瓜泥倒入干净无水的容器里，然后倒入调好的浓浆拌匀。

6、搅拌好后把南瓜泥倒入平底的容器里，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟后表撒上芝麻。

7、南瓜泥蒸好后用筷子一点一点夹出，摊在竹筛上暴晒1天即可。

南瓜里面一丝丝的叫什么名字？

我们这边叫南瓜瓤，可以食用，口感比较绵软，营养丰富，特别是维生素E的含量比果肉中还多得多。

南瓜性温，是一种健康食品，能健脾开胃，润肺益气，里面的南瓜籽，取出洗净晒干，炒熟食用，是一种很好的零食小吃，香脆可口，直接生吃南瓜籽，可以驱虫解毒。