huangp1489 发布于2024-12-03 22:07:36 地方美食 46 次
难忘九寨沟的羊杂汤
天南地北,去过的地方不算多,吃的大多数是旅行社安排的餐,能让人怀念的真不会多。只有那一次,九寨沟的羊杂汤,例外的让人忘不了。
又想起安妮和她圆镜片后掩不住笑意的眼睛。想起在那个没有什么花开的季节,我和她去了北地,去了那个有雪,有冰的世界。想起,我和她在去九寨沟的途中,在路边小摊旁吃的羊杂汤。
那日,天意外地下了雪。站在公路旁,眼前,稠厚的河水面上,竟看不出一点白浪,唯有寒森森的冷风在缠绕。身旁低矮的小屋旁边苹果树上的叶子也近干枯,只有几只小小的苹果在上面摇晃。
冷,是那种蚀骨的寒。可是边上小摊叫卖“羊肉汤”的声音悠长而又温柔,那透心底的冷忽然地崩裂开,羊杂汤的香气一下便钻进心底,把冷都熏融了。我吸着香气,吞了下口水,望向安妮,她的小圆脸正凑向那锅汤,蒸汽熏模糊了她的眼镜。
我们俩笑嘻嘻地买了一碗羊杂汤。那杂汤可真好,在汤底加上切好的生鲜肚丝、肺片、猪肝,先在滚开的汤底里烫几遍,入碗后加上葱花、香菜、白胡椒,再浇上一勺热汤底,再添上羊杂和羊肉,那羊肉真好吃,羊肉汤更好喝,味道真的是又鲜又美。
我们俩边跺着脚,边抢着喝完。那暖暖的热气散布到全身,那种感觉真好!
可是,那也是我和安妮最后的一次相聚。分别后便各奔东西,念想的也只余那碗羊肉汤了。在我,能化解思念的,也许是只能吃个羊肉,做碗羊肉汤了。
我是“退休后去旅行”博主,头条旅游达人,喜欢旅居生活,很高兴为大家解答关于旅行方面的问题。
旅行过程中让您最难忘的美食有哪些?
喜欢旅行的朋友也会喜欢美食,能够到不同的地方去旅行,还能够品尝不同的美食,是人生的一大美事。
我去了很多地方,现在问我有哪些美食让我难忘,我还一下子真说不出。
新疆的美食最多:烤包子、牛肉汤、大盘鸡、馕都让我想起就留口水。
内蒙的手抓羊和血肠我也很喜欢。
太多了!不同地方都会有它的美食。
各地的朋友们,请说说你们当地有哪些美食,让我们去旅行的时候可以品尝。
退休了,不再忙忙碌碌的为生活而奔波了,人生美好的生活从此开始!这时候,我们可以尽情的去做我们想做的事。
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谢谢邀请。
前几天去新疆阿克苏神木园,距离目的地还有十多公里的时候开始下雨了。由于害怕越下越大,还由于我们都曾经去过那里,我和妻子商量后决定返回温宿县城。
返回途中路过一个村庄,那儿有许多***尔族男女老少,很是热闹。我把车停在路边,打算去看看,发现一栋平房前摆着烤肉槽子,有六七个年轻人坐在那里聊天。尽管我们刚吃过饭不久,但我还是想吃这个烤肉。
烤肉摊老板不懂汉语,但从表情上看他很为难,他找来一个懂汉语的年轻人,年轻人告诉我:老板不知道该给你烤多大的肉串,该怎么收钱?一公斤行不行?60块钱一公斤。我说一公斤肉我们吃不完,半公斤可以。
于是老板把半公斤肉串成6串,这就是我理想中的烤肉:肉串大一点,孜然、辣子少放一点,否则会影响羊肉本身的鲜香。
那个懂汉语的年轻人告诉我,今天他们村里一个姑娘出嫁,全村人都来参加婚礼,新郎家在200多公里外的乌什县,待会儿新娘子就被接走了。他问我们吃不吃抓饭?见我们谢绝,他端来一盘切好的西瓜让我们吃。
此次阿克苏、阿图什之行过足了吃碳烤烤肉的瘾,尤其这次的烤肉特别好。这会让我经久难忘。
本人去过很多地方,也吃到过当地不少美食,如在云南抚仙湖吃的洋芋铜锅饭、西双版纳州府景洪市吃的傣家菜、山西大同吃的刀削面、广西涠洲岛吃的海鲜等等,不过要说最难忘的美食,第一当属陕西宜川的油泼面,第二是江西南昌吃的赣江白鱼,第三是广西桂林的卤味小火锅。
陕西宜川的油泼面
去年10月我和朋友们一行8人,跟着一旅游群坐大巴西北环游,去看壶口瀑布前在宜川住了一晚。记得到达宜川已是傍晚,在酒店住下后,酒店的服务员向我们推荐了一家面馆,叫“陕西biangbisng面”(打不出那字,用拼音代替),说当地人喜欢去那家面馆吃面,就在酒店附近。
于是我们8人兴冲冲的前去这家面馆吃面,这家面馆所卖的面条有多种,我们点了几种,不过最喜欢的还是油泼面。
油泼面是我早就想吃的,看电视剧《白鹿原》的时候,其中白家吃油泼面的场景,总会让我忍不住吞口水。那大大的海碗、宽宽的面条、红红的辣椒,再加上人物的吃相,足以勾起人的食欲。
在宜川这家面馆,我如愿以偿。也是大大的青花海碗、宽宽的面条、红红的辣椒,不枉我想了这么久,确实好吃,因为面条是纯手工制作,现擀的。
江西南昌的赣江白鱼
这是今年4月上旬,我和朋友们由景德镇、婺源、鄱阳湖玩了后取道南昌回成都,在南昌住了两晚。
那天去滕王阁玩了后准备吃午饭,在网上搜到一家叫“张家宅”的私房菜。这家饭馆位于一条小街上,我们还是导航过去的。
到了一看,这家饭馆没让我们失望,就餐环境十分雅致,点菜的时候老板向我们推荐了红烧白鱼这道菜,说白鱼来自赣江。
记得当时的点了好几个菜,味道都不错,尤其是这来自赣江的白鱼,肉质相当细嫩,味道十分鲜美,而且刺少,还有重要的一点,这家饭馆收费很合理,没有说是外地人就乱收费的话。
广西桂林的卤味小火锅
2017年11月,我和朋友们在涠洲岛玩了三天,然后取道北海前往桂林,在兴坪、阳朔玩了后返回桂林,在桂林住了两晚。
在我们住的酒店附近的小街上,看到这家卤味小火锅。这卤味小火锅不同于我们这里的火锅,是没有辣椒的,而且煮在锅里的菜都是卤过的,是熟的。
虽然这卤味小火锅没有辣椒,但菜煮在里面还是相当的好吃,很香。记得当时我们5个人点了不少的菜,结果吃下来才用了130多元,很便宜。
以上三样美食,就是我在旅途中所吃过且至今最难忘的。
我去海南,那海南海口有个叫骑楼小吃街,那里的小吃应有尽有,你能在那里吃到各个地方的特色小吃,我每次到海口,一定到哪里去吃我喜欢吃的小吃。
到了海南,我听到有人说这样颜语:吃在海口,玩在三亚,住在琼海,这种说法的确体验在海南岛,我奉劝朋友们,你们来到海南一定到海口骑楼小吃街,去尝尝那里的小吃,太好吃了,在那小吃街,我最喜欢吃海鲜面,还不贵,十元一大碗,还有各种糕点,还有各种菜,有甜的,有辣的,各种风味样样俱到,不过,我没有记住那些好吃饭菜的名字,因为到了那里,尤其是旅游旺季的时候,有时人多排队,没有座住,人来人往,热闹非凡,所以,我最喜欢去海口的骑楼小吃街去吃小吃。
全国各地旅游的地方很多,也有各地地方的特色小吃,但是,我只能介绍海口骑楼小吃的地方,因为我喜欢到那个地方去吃小吃,吃完后还能逛逛街,去休闲一下,有的朋友也许喜欢别城市的特色小吃,那都是自已的爱好,因此,我提供此地方,让朋友做以参考为好。
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