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1. 你不是海边人，你知道海蛎子和生蚝怎么区别吗？你喜欢吃它们吗？
2. 学校里什么小吃最火？
3. 为什么《请回答1988》第一集里邻居之间要换菜吃啊？
4. 你有什么橄榄油美食做法，快来分享一下吧？

你不是海边人，你知道海蛎子和生蚝怎么区别吗？你喜欢吃它们吗？

生蚝和牡蛎都是生活在水中的软体动物，它们都有外壳，但是牡蛎有多个不同的品种，从严重意义上来说，生蚝也是牡蛎的一种，可以说所有的生蚝都是牡蛎，但并不是所有的牡蛎都是生蚝，这是两者之间最重要的区别。

2、生活环境

生蚝和牡蛎的生活环境也各不相同，生蚝对生活环境的要求比较高，它多出产在江河与大海的交汇处，而牡蛎则可以出产在不同的海域中，而且在不同的海域中出产的牡蛎特点不同，名字也不相同。生蚝和牡蛎的肉质也略有区别，质量好的生蚝肉质鲜嫩，多为奶白色，而牡蛎的肉则多为淡青色。

海蛎子和生蚝有没有区别，先看一看权威的阐述：

“科普中国”科学百科词条：

牡蛎，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。（本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。）

《现代汉语词典》中备注：

牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蚝或海蛎子。

这两个权威机构关于“牡蛎”的收录，足以说明：

海蛎子和生蚝都是牡蛎，只是不同地区的叫法不同，江浙沿海一带把牡蛎叫做生蚝，而我们北方就叫做海蛎子。

生蚝作为海鲜的一种，深受人们的喜爱，但生蚝属于生猛海鲜，如果发现有不新鲜的情况，千万不要生食，否则会引起高烧和腹泻。

这俩就是一个东西。但是品种不同。还有个区分方法就是，十块钱七斤的就是海蛎子，十块钱一个的就是生蚝。还有个区分方法，土鳖点就叫海蛎子，洋气点就叫生蚝。 还有个区分方法，浅水的叫海蛎子，深水的叫生蚝。这玩意儿说到底都是一个东西，品种不一样。青辣椒红辣椒都是辣椒，品种不一样。你说这玩意儿怎么区分？

感谢邀约【海畔青叔】

说道生蚝和海蛎子有什么区别，其实在我们山东日照当地没有什么特别的区别。海蛎子就是生蚝，生蚝就是海蛎子！当地人习惯性的叫海蛎子，蛎chi（小编打不出来），蛎wu（小学二年级文凭的小编打不出来）！

细细说，生蚝和海蛎子都是属于一种生蚝，属于一个科！但种类可就千差万别，样数繁多！

譬如：麻蛎，黄金牡蛎，大连红，太平洋，薄壳，长条等等。每种都是各有千秋，黄金牡蛎，身披黄金甲金！光闪闪；麻蛎虽小，但味道极嘉【海畔青叔的最爱】。根据每个人的口味不同，选择也就不同了！

其实全球最好的生蚝，小编认为是在法国的！中国国内的生蚝最开始也是从国外引进的，是由有名的海王集团最先引进！说到这就要说海王集团和大连人民的“恩怨情仇”了！想了解的，请搜索关注【海畔青叔】！

欢迎大家到日照来做客，满朝大海，春暖花开！赶海，吃海鲜喽！

生蚝就是海蛎子，北方的人口语管生蚝叫海蛎子。海蛎子非常好吃，特别是在海边，大海落潮时，在礁石上用石头敲破海蛎子壳，用手扣出海蛎子肉，用海水洗洗，直接吃，很鲜的！

学校里什么小吃最火？

1.还记得那天放学，约上自己最好的玩伴，两个人下了课便手牵着手去到校外吃关东煮。

2.在我们学校旁边有一家经营了10多年的老店，店铺的面积不到10个平方，店里的四面墙上都挂满了琳琅满目的零食，但最吸引我们的还是里面的关东煮。一个简单的正方形小桌子，上面放了一个锅，从外表看起来，那个锅应该也有一定的年限了，但是里面的每样食材都散发着迷人的香气，被老板秘制的酱料，染上了金黄的颜色，一看就是非常好吃。由于店铺购买的人太多，所以每位购买关东煮的学生不得不把自己选好的东西放入一个不锈钢的小盘子里面，然后端着吃。即便如此，我们每天还是会忍不住花个3-5元买上6-10串，有鱼丸，鱼豆腐，粉丝，脆皮肠等等。

3.看似每天单调，但是两个人却吃得不亦乐乎。并且吃完之后还生怕家长看到了，又吃这些不营养的东西生气，所以每每吃完了，我们都会帮对方检查自己的嘴边是否擦干净了，然后再开心的回家。现在回想起来，还真是很天真可爱，同时也很怀念那是的味道，或许如今再也吃不到了。

你好，我是在学校门口卖炸串的！一天的时间只有早上上学和下午放学的时候卖，基本忙不过来，星期六星期天休息，感觉还可以，开学了我打算上手抓饼和鸡蛋灌饼，因为早上吃柚子的东西太腻了！感觉还可以吧！

我觉得鸡蛋灌饼、肉夹馍、煎饼果子之类的小吃火。因为这类小吃不但可以当饭，而且味道比较好吃，价格也合适。

记得2006年我读大学那会，学校门口都是些这样的小摊，鸡蛋灌饼1块5一个，早上吃一个就饱了，还加了鸡蛋和鸡柳和翠绿的生菜。

肉夹馍那时也很便宜，2块5一个，外面很脆，里面的肉很香也炖得很烂，入口即化，搭配着青椒和香菜的清香味，和肉的肉汤完美结合，感觉那是世间最美味的东西，这么多年过去了，那味道还是挥之不去，可惜在外面吃了这么多次肉夹馍，再也没有吃到过那么好的味道了。

煎饼果子也很美味，鸡蛋和杂粮的完美融合，再加上脆脆的果子片，各种榨菜和酱，吃一口嘎嘣脆，只是现在很难吃到正宗的煎饼果子。

你好，很高兴来回答你的问题！我和老公就是在学校门口卖小吃的，现在已经卖了六年。一开始我们只卖的手抓饼，然后等到老二大点的时侯我又开始卖的麻辣串，这两个小吃，我感觉都可以吧！手抓饼的话，没有人和我们竞争，因为我们的手抓饼是自己纯手工做的。嗯，麻辣串，我们是第一份做的，然后确实放学那一会儿时间比较紧张，也忙不过来，最后又来了两份。我感觉无论做任何小吃，都要有自己的味道，嗯，就像是麻辣串，虽然现在我们这边是三份麻辣串，但是我们是最忙的那个，有时候真的是炸不出来，然后孩子们就不等了就会去别的地方，然后我又弄了一个小音箱，放点比较好听的音乐，孩子们在那等的时候不会觉得时间特别漫长。也许你做的口味再好，也有人感觉不适合她的口味的，但是我们一定要有自己的东西，自己的味道，我们做麻辣串之前吧，在我们周边就是转了好多卖麻辣串的地方，也是跟别人学习一些经验，然后回来之后我和老公就开始研究酱料，也是浪费了很多东西，最后确定了这个酱料的味道。希望我的分享对你有所帮助！

我很想回答，我们学校旁边的小卖部，小学生常买了辣条、饮料、冰淇淋、牛肉串、串条、小辣鸡爪、小鸡爪，男生常在小卖部里买比较辣的辣条、辣爪。等等辣物！不过老师他们常常跟我们说辣条什么的全部是用油啊香精香料等产品做的。

为什么《请回答1988》第一集里邻居之间要换菜吃啊？

笑着笑着就哭了，《请回答1988》，一部朴实却又饱含温度的家庭剧。通过还原80-90年代道峰区双门洞的5个不同家庭的趣事，既搞笑又想哭，完全陷入其中，仿佛回到我们那青葱岁月，不愿回来······

正如开头所说的1988年，虽然有冷战，但内心火热；虽然不富裕，但却有段内心温暖的岁月；虽然没有办法和现在的信息高速发展的时代相比，但当时的燃情岁月，人们自认为是在时代的最前沿；

牛仔裤，随身听，申海澈的歌，王祖贤的美，人们最爱看的《英雄本色》······往事历历在目，一切犹如昨天发生一般。没有网络，没有智能手机的年代，人们过得依然充实和幸福。

《请回答1988》人物特色鲜明突出，性格迥异，却相处融洽。从5个家庭的晚饭开始，以小见大，折射出那个时代人们质朴又真实的晚饭叫喊仪式（老实说，我也是在妈妈的叫喊声中长大的）。双门洞5人组的聚会，在母亲的第喊话声中结束，即将开始晚餐仪式。

豹子女士扶墙式叫喊，一本正经出来搞笑

这是学霸善宇妈妈，没有豹子女士喊话洪亮，中气十足。

德善妈妈妈妈也出来了

看到这里时，刚开始我也觉得很奇怪，5个孩子，应该有5为母亲叫吃饭才对，为什么只有狗焕妈-豹子女士、善宇妈妈，还有德善妈妈三人呢？这就要从头说起了

娃娃鱼（柳东龙）的妈妈是保险王-工作狂，经常很晚才会回家的，早上又早早出门的那种，所以那时候还没到到很晚是见不到妈妈的，而且娃娃鱼的妈妈在1-20集中也很少出现在观众眼前，这就更加说明了工作狂的人生，想见她一面，难于上青天。

而天才围棋少年崔泽（ps：在5个小伙伴当中，就是个生活***），他的母亲则在他很小的时候就去世了，导致了他从小比较内向，不善言辞，但是在5人中，他是团宠哦。后来也是在善宇妈妈的极力邀请下，崔泽才和爸爸搬到双门洞住的。

晚饭时，几家人相互将自己家做的饭菜分享给邻里，彼此交换美食，得到的就不仅仅是菜，还有这不是亲人胜似亲人的爱意，这正是通过侧面勾勒出80-90年代那种让人无法舍弃的，超越血缘的邻里亲情。这也正是《请回答1988》最能引起观众共鸣的时代温情。

我想，他们交换的不仅仅是菜，是浓浓亲情，浓浓爱意，是真正属于我们80-90年代人为之追忆的该死的温柔，与现在形成了鲜明对比。新时代的我们，恐怕连自己都不知道，回不到过去那种感觉是多么令人抓狂，我们大部分，可能都不知道邻居怎么称呼，平时也没有太多往来，就算交流也只是日常问候，点头之交，更不用说是交换自己的菜品了，我们追忆过去，正是因为我们无法割舍对过去那经典而温暖的味道。越是如此，我们就越怀念那种感觉，就越渴望得到它。

发生在双门洞邻里之间的日常，互相分享晚餐，来来往往的邻里之间的情谊，有牛肉有生菜有橘子……像极了小时候我妈把我喊回家让我给邻居家送盘今天新做的小菜，到了邻居家阿姨总是在我走之前给我塞几个奶糖。

还有就是双门洞来来往往间丰富了阿泽家的餐桌。

其实也不是换菜吃，我觉得这是体现了邻里间和谐友爱的感情。

俗话说，百万买宅，千万买邻。邻里之情是一种不是血亲切胜似血亲的关系，也是现代生活中越来越缺失的关系。

• 方便

豹子女士家米饭不够，没有再重新蒸米，而是让正焕去德善家要一碗，图的是个方便。就像我小时候家里缺个油盐酱醋的，妈妈也会让我去邻居家借用，万事行方便，利人也利己。

• 分享

正焕拿着沙拉去德善家，德善妈妈舀米饭🍚给正焕后，家里刚好做了很多菜，便分享给正焕家；善宇家有新鲜的桔子🍊也分享给邻居，邻居间一般都是互不亏欠，却又有来有往的分享。

• 关心

无论哪家，都会想到阿泽爸爸不会做饭，每次都会给阿泽家也送一份，渐渐的阿泽家餐桌上的菜由1个变为一桌子的菜。虽然邻居家不是亲人，但是长时间的相处，变为朋友，生命中不可或缺的一部分，自然而然会去关心。

可能题主没有经历过这种所以不理解吧！因为我小时候在农村长大，从小经历过这种生活，奶奶打豆腐了会给邻居朋友都送一点，邻居家的葡萄熟了也会叫我们去摘....所以看到这一段时特别有感触，因为这就是过去，就是童年呀！特别温暖！

你有什么橄榄油美食做法，快来分享一下吧？

木耳菜只要完好的叶子和顶部，洗干净，在沸水里放入一勺盐，把木耳菜放进去焯一下，捞出放入冷水中过凉，轻轻挤一下挤出多余水分，准备大蒜，橄榄油，盐，白醋，准备一个容器放入木耳菜，放两勺橄榄油，一勺盐，一勺白醋，3瓣大蒜，搅拌后，一道没事就做成了

橄榄油在食用油的食用级别中分为三种：第一种叫做果渣油，第二种是初榨橄榄油，第三种是最好的叫特级初榨橄榄油，特级初榨橄榄油是树上新鲜摘下来的橄榄经过压榨出来的汁水，果渣油是用特级初榨橄榄油和初榨橄榄油加工过程中剩下来的橄榄泥通过提炼的过程，提炼出来的最低级的食用油。

可以用橄榄油炸三文鱼柳：

原材料包括：橄榄油、三文鱼柳、面粉

1.首先把鱼柳蘸在面粉里，面粉里预先加入海盐，把橄榄油预热，鱼柳放入锅里，三文鱼在锅里每一边炸三分钟翻转一次就可以了，吸一下油装盘撒一点海盐、茴香粉。

2.再做一个蛋黄酱搭配，把蛋黄蒜片放到一个容器里，挤一点柠檬汁，放一点海盐，加入橄榄油边倒边搅。