紫美食-

1. 紫串是啥？
2. 紫色的像紫薯一样的是什么？
3. 福建上杭小吃紫署丸子的做法？
4. 丹凤十大名吃排行榜？

紫串是啥？

紫串是一种由酥皮裹着糖馅儿的传统中国小吃。它通常呈现为长条状，表面呈现出深紫色，因此得名“紫串”。

紫串的主要材料包括面粉、棕榈油、白砂糖和红薯等。首先将红薯熟烂后，与白砂糖混合均匀成为糖馅；随后将面粉、棕榈油等材料搅拌均匀，做成酥皮，然后将酥皮和糖馅包裹在一起，并进行烘焙。

紫色的像紫薯一样的是什么？

紫色的像紫薯一样的是紫薯饼干。紫薯饼干是一种以紫薯为主要原料制作而成的小吃，其颜色与紫薯相似，呈现出深紫色。紫薯饼干酥脆可口，香甜可口，口感丰富，深受人们喜爱。紫薯饼干富含纤维和维生素，对身体健康有益。与紫薯相似的颜色和口感，使紫薯饼干成为一种受欢迎的美食，也是一种独特的小吃。

福建上杭小吃紫署丸子的做法？

将紫薯用锅蒸熟放在盆中晾凉后，用手把紫薯皮弄干净。

然后放盆中，在在盆中加入少量的淀粉，揉致面团光滑。

然后用手揉成小团，锅中放油，油温7成热放紫薯团，小火炸制金黄捞出就是紫薯丸子咯

如下：

步骤 1

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紫薯洗干净放高压锅，中小火5分钟左右，然后去皮放盆里把紫薯搅碎，越细腻越好，趁热加入炼奶或糖 甜度根据自己的爱好加

步骤 2

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加入糯米粉，揉成面团

步骤 3

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倒入一些面包糠在盘子里

步骤 4

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咸蛋黄提前烤箱烤熟

步骤 5

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步骤2揉好的面包取30克一粒，做法跟做月饼包馅料一样

步骤 6

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搓圆

步骤 7

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搓圆后放入面包糠里，滚均匀

步骤 8

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稍微在手心搓圆下，巩固面包糠能沾住紫薯

步骤 9

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烤箱预热180度，入烤箱烤15分钟左右，根据自己做的丸子大小而定

丹凤十大名吃排行榜？

1、香苜蓿粉蒸肉

香苜蓿粉蒸肉是陕西丹凤的著名小吃，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。



2、羊杂泡

丹凤小吃羊杂泡颇具地方特色，既不同于宁夏的羊杂碎，也不同于西安的羊肉泡。羊杂泡是丹凤美食的一大特色。不管走进那个小吃城，食客云集的摊点一定是羊杂泡。



3、牛筋面

较之其他小吃，丹凤牛筋面的名气还不算响亮，拥护的食客不算多。但每每看见外出的丹凤人小心翼翼拎着装有牛筋面的袋子涌入百里甚至千里外的城市，且乐此不疲，牛筋面的味道和它的种种就值得丹凤人一直传承下去。



4、丹凤蕨菜

丹凤蕨菜是陕西省商洛市丹凤县的特产，蕨菜是大家都熟悉的山野菜，在我国食用的历史悠久。主要是在春末夏初***收嫩菇叶作鲜菜食用，也可腌渍和晾晒制干，同时蕨菜的根部还含有大量淀粉，可以加工成淀粉食用。



5、丹凤葡萄

丹凤葡萄，有近两千年栽培史，生产区域位于丹凤境内，东至武关镇，西至棣花镇，北至峦庄镇，南至竹林关镇，果穗重600g左右，果粒近圆形，呈红紫色，单粒重8g左右，果皮韧，果粉匀厚，肉白多汁，味酸甜清香，果汁澄清发亮，为鲜食酿酒兼用佳品。



6、丹凤核桃

丹凤县是陕西乃至全国林业大县和核桃主产区，目前，全县核桃栽培面积达26.5万亩、536.5万株，其中良种栽培面积10.5万亩、315万株。核桃总产达到1.38万吨，产值达2.76亿元，已成为丹凤地方特色主导产业，全县农民收入的主要项目。