huangp1489 发布于2024-11-18 11:05:48 地方美食 46 次
咱们大中国是个美食天堂,美食如浩海之珠数不胜数,味道没有最好吃只有更好吃!像北京的烤鸭、天津的狗不理包子、河北的驴肉火烧、河南的烩面、安徽的徽州饼、江浙地区的麻心汤圆等等,尝遍各地美食还是最爱家乡的小吃,又臭又香的臭豆腐,外焦里嫩的麻圆、每天早餐必吃的鲜汤鱼粉。从这些小吃的名字能猜出我的家乡吗?
我们无论从菜系还是小吃来看,其类别,分类,做法如夜空中的繁星,数不胜数。一样菜百样做的情况也是很多的。
小吃比较有名的就有北京的驴打滚、天津的狗不理包子、重庆的小面、上海的南翔小笼。
此外还有江苏的蟹黄烧卖、安徽的腊八粥、浙江嘉兴的肉粽、云南的卤牛肉、贵州的丝娃娃、四川的抄手、湖北的三鲜豆皮、湖南的臭豆腐、广东的月饼、广西酸笋、福建的牡蛎煎、香港的烧鹅、台湾的凤梨酥、澳门的蛋挞、海南的竹简饭、河南的胡辣汤、河北的驴肉火烧、山西的花馍、西安的羊肉泡馍、甘肃的拉面、新疆的烤羊肉、内蒙的牦牛肉、辽宁的老边饺子、黑龙江的红肠、吉林的朝鲜冷面........
实在是太多了,没法一一罗列^^
我是隐隐飞桥隔野烟的二姐,希望我的回答能帮到你!
驴打滚:
南翔小笼:重庆小面:狗不理包子:
东北 大陷饺子 铁棍乱炖 地三鲜 锅包肉
北京 烤鸭 糕点 铜火锅
天津 包子
内蒙 烤全羊 羊奶
山西 刀削面 陈醋 糖醋丸子 过油肉
陕西 羊肉泡馍 肉夹馍
河南 烩面 胡辣汤
新疆 各种水果 馕 大盘鸡
山东 大饼
湖南 辣椒 辣椒 辣椒 臭豆腐
川渝 火锅 火锅 火锅
兰州 拉面
云南 米线 菌类
广东 福建人
福建 ……
它们就是占领中国小吃界的——三巨头!
“满嘴芝麻味熏死你!”的沙县小吃
“饿了?我拉给你吃啊!”的兰州拉面
沙县小吃、兰州拉面的关系,等同于西式快餐界的麦当劳和肯德基,碳酸饮料界的可口可乐和百事可乐,无时无刻都处于***状态。行内有个不成文的规定,凡是有拉面的地方,你一定能找到沙县拌面。而黄焖鸡作为后起之秀,也在悄无声息中,成长为餐饮界第三支不明黑暗力量,迅速与前辈大哥平分秋色
世界三大美食王国,是指中国、法国和土耳其。 三个国家美食各具特色,十分丰富,中国为三大美食王国之首。
1、中国 中国成为著名美食国家的主要原因不是五花八门菜肴的名字,而是“味”。“一菜一格”,“百菜百味 ”,它是中国菜肴的最大特色,也是成为美食王国的根本原因之一。
2、法国 法国菜最主要特征是对复合味调料(沙司sauce)的制作极其考究,选料十分新鲜,甚至有许多菜是生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等,菜肴偏重肥 、浓、酥、烂,口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配伍。法国最著名的美食极品是鹅肝酱,与黑菌(松露菌)、黑鱼子酱称为食物三宝。
3、土耳其 土耳其的料理的种类也非常多:有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。饭后,还有著名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。传统的主食除了面包,还有羊肉、葡萄酒、点心……土耳其还是葡萄酒盛产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类,酝酿了自然丰富的美食王国。
一北京烤鸭
鸭子吃法有好多种,但是只有烤鸭是我最爱的,其他也很好吃,但都没有烤鸭有灵魂,正宗的北京烤鸭味道醇厚,肥而不腻,色泽红润,肉质细腻。相信你吃过就会上瘾的。
二生烤羊腿
一整只羊腿不加任何调料用烤箱烤熟,烤熟后的羊腿片成片,配上特制的酱料,保留了羊肉本身的味道,又与酱料的香味相融合,完美。
栗子大家一般会想到糖炒栗子,其实炖汤也非常好吃,尤其和排骨玉米一起,玉米充分的吸收了排骨的味道,汤汁可口鲜美。
四花菇黄豆炖猪脚
女孩子应该多吃,猪脚富含丰富的胶原蛋白,和黄豆一起既能补充雌激素,又能补充胶原蛋白,关键还好吃。
五苦瓜煎蛋
特别简单的一道菜,用水焯过的苦瓜不仅减少了苦涩,还有一股淡淡的清新,配上鸡蛋非常下饭。
六毛血旺
虽然夏季更适合吃一些清凉爽口不油腻的菜,但是毛血旺的诱惑是我抵挡不了的。
七白灼西生菜
虽然和头菜长得很像,但是味道却差很多,西生菜只要简单的白灼一下就非常好吃了,而且生着吃也可以,沙拉里放一些非常不错。
八美味春笋
笋无论怎么吃都很好吃,而且笋富含膳食纤维,植物蛋白,维生素,微量元素等,具有低脂肪,低糖,多纤维的特点。还可以增强人体抵抗力。
九锅包肉
出门必点菜之一,作为一个东北人几乎都会做的菜,老少皆宜。
十青瓜螺头
凉菜黄瓜螺肉配上酱汁,夏季非常适合,黄瓜的清爽,海螺的劲道,让你没吃一口都都是享受。
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