东京美食-东京美食家

1. 东京美食有哪些美食推荐？在哪里？
2. 为什么说日本料理难吃得要死，日本社会压抑得要死的人还要留在日本呢？
3. 东京主要的小吃？
4. 日本有哪些不可错过的美食？
5. 日本传统美食？

东京美食有哪些美食推荐？在哪里？

作者米叔，资深媒体人，旅美学者，在美日欧生活多年，自媒体“这才是美国”“这才是日本”“这才是欧美”的创办者

如果来日本玩，除了人文历史景观和购物，怎么能错过日本料理！！至于是否觉得好吃还是要看个人的。所以呢，在日本生活很久的好友小火星也拿出了她的口袋美食名单。这里不对美食做具体解说，只做基本介绍。希望伙伴们去日本旅游的时候能够尽情的享受这些美食，感受到生活的美好，也希望对马上要前往日本旅行朋友有帮助。

★ 寿司喜邑（㐂邑）→ 寿司

 

 



★ Saito (鮨 さいとう) → 寿司

 

 

★ 九つ井・玉川髙島屋S・C店 → 和食、怀石料理

 







★ 串喝・知仙 → 和食、怀石料理

 

 





★ ぬる燗・佐藤 →居酒屋、和食

   

★ 酒膳屋moon → 和食、日料

 

 

★ステーキハウス・ハマ・六本木本店 → 铁板烧、牛排

 

 

★ CRAFTALE →咖啡，甜点，新潮法式料理

 

 



★ 思い出横丁 →饮食街

新宿西口的“回忆横丁”不仅是一个对上班族来说可以放松悠闲的地点，现在也是很多外国游客会去观光景点。这里不仅便宜好吃，更有浓厚的日本昭和时代的气氛，有70多家小店，不仅可以平常到日本家常菜和小吃等，也能在这种氛围中享受日本的美酒。

地址： 東京都新宿区西新宿1丁目2

 

 这次就先介绍到这里，希望分享的信息对您日本旅行有帮助。

东京的美食最给力的地方就是：不但它的价格便宜，味道那也是没得说的。通常每人消费在50RMB左右就可以享受到我们国内200RMB的美食！你们说合适不？好了下面快和小编一起来看看都有哪些美食吧！

排名第一位的肯定要说一下拉面：一兰拉面创立于平成5年（1993年）地点在福冈市的那之川，一兰拉面的味道那可是在日本相当的有名气，它的面不仅软硬度正好，汤更是好喝的没话说，汤很鲜但绝不是味精的鲜！

排名第二的我给了小野二郎的寿司：他的寿司在日本也是一个神话，他本人还被誉为《寿司之神》包括美国总统都称赞他的寿司是美味，你们说能不好吃吗？他的店铺位于东京银座地下一层，有时间的小伙伴可以去看看！

排名第三的我给了佐藤白里安的烤肉：他们家的肉都选自牛里脊中间的部分，可谓精中之精，不但肉的口感好，酱汁料也是十分的完美！有时间一定去吃一次！这家店的位置在东京都杉並区阿佐谷南2—17—2

排名第四的我给了玄品河豚的刺身：刺身是日本人的叫法，中国俗称（生鱼片）！他家的食材都非常新鲜、好评度也非常的高，从海里捞出来就直接上桌了，你就说鲜不鲜？这家店在日本大阪市中央区难波！好了，说了这么多你们流口水没有呀？哈哈有时间再多给你们发一些！谢谢大家！

我们的印象里最常见的日本美食也就是寿司、生鱼片、章鱼小丸子、拉面、天妇罗等。在东京，无论是上万元的食神级寿司还是路边小摊的章鱼小丸子，每一样食材都是精心制作，一定会满足旅行者的味蕾。那么东京有什么美食推荐呢？

1、一兰拉面(新宿中央東口店)

地址：新宿3-34-11

交通：JR秋葉原駅下车，往回走10分钟左右

营业时间：周一至周日 全天

消费：1000~2000日元

只有一个开间的门面，营业区域完全在地下室。人气很旺，在店里可以经常撞见明星哦。到饭点时间，可能会排队，但是排队的时间不长。这里是自助点餐的，门口就有点餐机，注意一点：只收纸币！点好餐后拿上小票，找个位子坐下，每人一个小桌，中间有小隔板隔开，隔板是可以打开的。然后再把小票递给帘子后的师傅，上完所有菜品小帘子会放下，一是服务员自己提醒这个客户已经上完了相应的菜品，二是绝对保证隐私。全程都看不到店铺的工作人员。左手边有自助茶水，桌子上有杯子，可以自助接水。豚骨汤很香浓鲜美，建议选普通的就可以，特浓汤稍微有些腻，面身筋道，吃完拉面一定要大口喝掉汤，碗底会有惊喜。

2、かっぱ寿司　二号店

地址：东京都台东区上野4-2-10

交通：JR御徒町　走路3分

营业时间：11:30～22:00

消费：白天1000~2000日元

夜晚2000~3000日元

一家具有日本特色的寿司店，有很多种美味的寿司。每天晚上20点以后寿司和刺身全部半价。两个乌贼寿司半价只要108日元，味道很鲜美，沾着店家特制酱油，美味啊~三文鱼是名不虚传的好口感，就是有点小。扇贝和旗鱼寿司，两个味道都非常不错。这家是经常排长队的名店，不仅价格低，质量好，量足。海鲜都是每天从筑地市场购进的，非常新鲜。一年大约有27万人来这里品尝寿司。中午的时候味增汁是免费的。周末中午12点左右，是需要排大约20~30分钟的队，所以建议下午4点左右去。这种价格便宜，海鲜新鲜量足的寿司店，在东京真的不是很常见。

3、たん清

地址：東京都千代田区神田練塀町45番 ライオンズマンション秋葉原B1F

交通：JR秋葉原駅，走路5分钟左右

营业时间：周一到周六17:30～22:30

消费：5000日元

这家老牌烤肉店已经经营30多年了，店里最出名菜品的应该是牛舌，牛舌切的非常厚，虽然很厚却不影响口感，确实非常美味。不定期还会推出1000日元炖牛舌，非常实惠。最出名的牛舌肉一份2000日元。

为什么说日本料理难吃得要死，日本社会压抑得要死的人还要留在日本呢？

每个国家都有好的地方和差的地方，对吧？抛开历史原因，中日两国民族仇恨不说，日本战后快速恢复经济成为发达国家，还是有很多值得我们学习的地方！至于饮食以及生活环境，也是看个人情况罢了。你这个问题等于没说一样，没有任何意义

日本人把他们接触到的食物，加工的产品看成有灵性的东西，带有感恩的态度去对待，不马虎，不对乎，精益求精。大饭店光烧个饭都要先跟师傅，三到四个月后才能独立操作。你说他们的料理能不好吃吗！

看楼上有个朋友日本迟早都会消失，也许会，但一定比我们任何人都晚，这类的话只能彰显本人的无知与愚昧。再来回答楼主的问题，首先日料店无论在哪都很贵。其次中国还有南甜北咸东辣西酸一说，地域文化与饮食一定有差异。同样，大多日本和西方人也不喜欢中餐，媒体里那些来中国被中餐迷的神魂颠倒都是夸张，只能说像我们偶尔吃西餐或韩料一样，好吃但无法每天都吃。最后日本真的比中国压抑吗？那里有很好的环境与制度，整体素质与文明也列时间前茅。都知道日本工作压力大竞争激烈，但大多数人都听过一个段子：日本加班狂的高管到中国工作，一周后辞职了，说你们中国人这样的工作强度是不人道的！

吃一天，哇不错，吃一周，嗯还行，吃一个月，能不能换点别的，吃一年，什么又吃豚骨ラーメン？

留在日本，理由是人际关系简单，你说你不喝酒，没人逼你喝酒，你说你没结婚，没人逼你结婚。亲戚没联系，朋友常相聚，吃喝过一生。存款？不存在的

料理好不好吃，明显是一个带有很强主观性的问题。

中日两国饮食文化本身就不同，中国各地饮食文化也各有差异。

生活了一年多，我从最开始不爱吃，到习惯，甚至很喜欢个别料理。

再说日本压抑至死这个问题吧，也和民族性格有关。日本人天生不喜欢给别人添麻烦，在干很多事之前会考虑别人怎么看，会给别人带来什么困扰，因此在国人看来束手束脚很不自在。

但也正因为如此，形成了一流的日式服务——无微不至，心细如尘。

如果你这个问题是针对在日中国人：

大家想继续生活的理由应该是高***社会、生态环境好、日本制造的产品很有公信力、***货少、***期多等等等等……

如果你是问日本人：

祖国啊，哪好不如家好，特别是家里还真的挺好。再加上日本人自身的内敛性格，别的国家容易被欺负吧……

东京主要的小吃？

 东京主要的小吃是寿司。

寿司是东京最著名的美食之一。在这座城市,您可以品尝到新鲜、精致的寿司。寿司店通常雇佣经验丰富的寿司师傅,他们将生鱼片放在优质的米饭上,并搭配酱油、芥末和生姜。东京的寿司以其新鲜的海鲜和细腻的口感而闻名,如築地市場、银座寿司、回转寿司等都是享受美味寿司的好去处。

日本有哪些不可错过的美食？

东京饮食的最大特色是应有尽有，身为国际化的大都市，日本各地的美食和世界各国的代表性菜肴在东京都可以品尝到。

在东京比较具有代表性的料理主要有寿司、涮锅、串烧、各式盖浇米饭、拉面、“天麸罗”、“乔麦面条”、“日式杂烩（ODEN）” “香蒲烧烤（KABAYAKI）”，此外，还有“泥鳅锅”和“河鱼料理”等。品尝一下这些正宗的日本料理也不枉到东京一趟。

日本的刺身料理，通常出现在套餐中或是桌菜里，同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的特色菜。在中餐里，一般可视为冷菜的一部分，因此上菜时可与冷菜一起上桌。

因为原料是生的，外形很好看，故饭店一般都会在冷菜的边上单独划出一间玻璃房，以让厨师在里面现场批切装盘制作，这也成了许多中餐馆的一道风景线

刺身最常用的材料是鱼，而且是最新鲜的鱼。常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、鲈鱼、鲻鱼等海鱼；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。调味料：刺身酱油、青芥末 。

日本？？我曾经无数次向往日本的美食，推荐一个日剧《深夜食堂》，简单的酱油拌饭也能看的你不能自已。

印象最深的就是猫饭，就是酱油办法加上木鱼花之类的，但是真的好香！！！！

1、大阪是章鱼烧的发源地。脆香的面球里藏着让人格外期待的大粒章鱼，外面挤上酱汁、撒上海苔和鲣鱼末，新鲜出炉的最惹人爱。小编小时候就在好多动漫中看到它了，当时可是口水直流啊！

2、海胆盖饭就是用北海道产的海胆做成的美食。非诚勿扰里著名瘫神葛优曾评价海胆是“腥、臭”，但小编用良心保证真正的好海胆是甘甜爽口的！用这里出产的海胆配上米饭，再淋上日式酱油，米饭里有浓浓的酱汁，甘甜醇厚，好吃到飞起！北海道是海产王国，这里的海鲜都新鲜肥美，用这些顶级素材打造的海鲜料理，绝对引爆你的味觉！

日本是世界公认的美食天堂，各地的美食品种繁多，各具特色，在这里着重为您介绍几款不容错过的日本美食。

一刺身，寿司

由各种新鲜海产制作的刺身，寿司，色彩艳丽，搭配生鱼酱油和芥末食用，入口时有的软糯，有的爽脆，有的筋道，不一而足，但您都能吃出新鲜海鱼特有的甘甜！日本曾用寿司宴请来访的美国总统，由此可见，这是日本料理中的精华，也是享誉世界的美食，不容错过！

二神户牛肉

这是日本料理中的顶级食材，牛肉的横切面布满了雪花般的脂肪肌理，用＂霜降＂这个词来形容恰如其分！神户牛肉质地细嫩，是日式烤肉和铁板烧的上选食材。制作牛排的过程中您就能感受到肉香扑鼻，牛排入口即化，肉汁四溢，鲜美可口！所以神户牛肉也同样不容错过！😊

三鳗鱼饭

鳗鱼营养丰富，质地软嫩，富含胶原蛋白，对延缓衰老和美容养颜都有很好的效果！现在鳗鱼饭在中国也很受欢迎，尤其是用活鳗鱼制作的鳗鱼饭更加令人垂涎欲滴！鳗鱼活杀现烤，肉质紧实细腻，甜香软嫩，清新脱俗！鳗鱼表皮酥脆，蒲烧汁薄而透亮！和米饭一起吃上一大口，满满的幸福感啊😊！所以鳗鱼饭不容错过！

日本料理中还有骨汤拉面，火锅等都是您不容错过的美食，在这里就不一一细说了😊

日本料理的精髓是，通过适当的烹饪手法和调味品之间的运用，让食材焕发其本真的味道到极致！

日本传统美食？

1、铜锣烧
　　铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。

　　2、鲷鱼烧
　　鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。

　　3、和果子
　　和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类，可以翻阅往期的花瓣生活志。

　　4、章鱼小丸子
　　来自关西的小吃，虽然现在的中国也是随处可见，但味道还是太山寨了，真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。

　　5、天妇罗
　　其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特，让人念念不忘。

　　6、三文鱼
　　一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼，而烟熏三文鱼则是半熟的。

　　7、关东煮
　　在寒冷的天，来一份热气腾腾的关东煮最好不过了。以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。

　　8、乌冬面
　　乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。