普宁美食-潮汕普宁美食

1. 普宁有什么特色小吃？
2. 普宁十大必吃馆子？

普宁有什么特色小吃？

普宁豆干 普宁豆干是揭阳有名的汉族民俗小吃,它是以大豆作为主要原料,里面掺以薯粉、石膏、卤水等制作的豆制品。

它的特点是外皮柔韧,内里嫩滑,人们可以在同一种食物里面吃到两种不同的感觉

特色小吃有

普宁豆干

普宁豆干是揭阳著名的汉族民间美食，以豆浆为主，辅以薯粉、石膏、卤水等辅料制成。其特色在于其表皮柔软，内部鲜嫩，一种美食能够让人感受到两种味道。

隆***脚饭

隆江肉蹄是广东省的一种名为“龙江”的传统美食，它的鲜味和软糯的口感结合在一起，形成了龙江的肉食，肥美而不油腻，香气扑鼻，是广东人最喜欢的食物。

埔田笋粿

埔田笋粿是一道名品，将新鲜的笋片和粿条一起剁碎，再用大火将粿条炸成红色，因为笋干的香味和肉条的香味混合在一起，我只说两字“绝了”。

尖米丸

尖米丸是广东粤东一带有名的一种传统美食，它是由本地的上等大米制作而成，圆圆的，两端尖尖。由于形状像鼠的尾巴，所以又叫“老鼠尾”。

普宁豆酱

广东省普宁市洪阳镇，普宁豆酱已有150多年的历史，普宁豆酱在很多地方都可以作为调味品。平时家里做的都是放些调料，吃起来会更香。

普宁南糖

普宁的南糖业已有一百多年的历史，其别具一格的制法更是促使普宁南塘色泽清澈。

1、普宁豆干

　　普宁豆干是揭阳有名的汉族民俗小吃，它是以大豆作为主要原料，里面掺以薯粉、石膏、卤水等制作的豆制品。它的特点是外皮柔韧，内里嫩滑，人们可以在同一种食物里面吃到两种不同的感觉。

2、隆***脚饭

　　隆***脚饭是广东省著名的特色传统小吃，其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆***脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱

3、埔田笋粿

　　埔田笋粿是揭西的特色菜，它是选用鲜竹笋切成丝，粿条也切成细丝，然后用小火翻炒至粿条呈现赤色即可，这是竹笋的清香会和裸条的米香同时溢出来，感觉十分的诱人。是揭阳普宁十大特产之一。

4、尖米丸

　　尖米丸是广东粤东地区著名的传统小吃，是用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。因形似老鼠的尾巴，尖米丸也被称为“老鼠尾”。是普宁十大特产小吃之一。

5、.普宁豆酱

　　普宁豆酱在广东省普宁市洪阳镇，其生产豆酱有150多年的历史，普宁豆酱虽然不是菜，但却是不少潮菜的佐料。在家习惯了炒菜加一点来调味的，味道会更加鲜美。

6、普宁南塘

　　普宁南糖有着近百年生产历史，制作工艺也很独特。它的主要原料是精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖等，做好的普宁南塘颜色是透明的。

7、成顺菊花糕

　　成顺菊花糕已经传承了上百年，是当地的中华老字号糕点。成顺菊花糕外观晶莹剔透，形似菊花，十分的漂亮，而且其清甜香软、口感独特，确实十分的好吃。

8、揭西擂茶

 

　　揭西擂茶是广东揭西一带的传统名点，当地的客家人素来就有煮擂茶的习惯，每年的夏秋时间，人们在田里劳作以后由于十分劳累反而不太想吃饭，于是常常是以擂茶做为午餐

9、绿豆饼

　　绿豆饼是以优质的面粉为皮，在里面包的是营养丰富口感软糯的绿豆馅。绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料。做好的绿豆饼香酥可口、细腻香软，在当地极受欢迎。

10、乒乓粿

　　乒乓粿是揭阳的传统风味小吃，相传在南宋末年，当时战乱四起民不聊生，揭阳人民为了抵御饥饿于是就用鼠曲草混合糯米粉制成粿饼来充饥。人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿

普宁十大必吃馆子？

1.盛味堂：

这家是人们最喜欢的烤肉店了，小菜鸡蛋液还有甜甜的玉米粒都免费(里面的土豆泥很好吃) 肉都很新鲜 。

2.风子寿司：

说起寿司第一时间都会想起的一家老店 ，而且也很好吃，特别是她们家的玉子烧串串 真的很香浓！

3.炸鸡啤酒：

主推部队火锅 料挺丰富的适合和小姐妹围在一起，她们家的炸鸡也不错，可以一试。

4:匠本米所：

这家从开业到现在每天饭点都得排队，干捞很有特色，汤粉也很好吃。