潍坊美食,潍坊美食攻略

1. 潍坊有什么名吃？
2. 潍坊特色美食？
3. 潍坊吃货美食？
4. 潍坊特色名吃？

潍坊有什么名吃？

潍坊小吃主要有临朐全羊宴、杠子头火烧、景芝金丝面、诸城辣丝子、朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙火烧、景芝三页饼、绿豆糕、箱中藏宝、芝畔烧肉、小炒肉、马宋饼等。

1、诸城辣丝子

诸城辣丝子是诸城市的一道汉族传统名吃，属于家常菜，主要原料为辣疙瘩(芥菜疙瘩)、萝卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香，清淡爽口，提神通气，增进食欲，是下酒佐餐的好味料。

2、朝天锅

朝天锅是山东潍坊地区汉族名吃，起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。以“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”闻名，肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷。

3、潍坊肉火烧

潍坊肉火烧是山东潍坊的汉族名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名。

4、肉丸子面条

说起肉丸子面条，潍坊人会立马挺起胸脯津津乐道。这一民间小吃已经远远超出了食品的范畴，它已经成为本土文化特色的一种载体，成为老人过生日，小孩过百日的主食大餐。

5、潍坊烧饼

潍坊烧饼是山东潍坊汉族传统小吃。潍坊的烧饼烤熟后分两层，面层布满芝麻，鼓起，脆而香。底层平而脆，撂放片刻便变软，“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多，如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等，风味各异。

6、寿光虎头鸡

虎头鸡是山东寿光的一道汉族特色名菜，炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口，鸡汤更是鲜美，为招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。源于清朝，在寿光以有几百年的历史。寿光人民有一个风俗，来了贵宾及喜庆宴席时，上菜都是按照“一鸡、二鱼、三凉菜”的顺序。这鸡就是虎头鸡，由此看出“虎头鸡”这道菜在寿光筵席上的份量!

虎头鸡，或谐音"糊涂鸡"，寿光地区习惯称之为鲁式松鸡，为民间鲁菜菜式。2002年鲁式松鸡被山东省鲁菜协会收录为鲁菜样式。2004年入选潍坊市非物质文化遗产，2006年入选山东省级非物质文化遗产。

潍坊特色美食？

1、潍坊肉火烧

是山东省潍坊市的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软，皮鼓鼓的，里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小，因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金***。

2、面景芝金丝面

是山东省潍坊市安丘市景芝镇的特色小吃。景芝金丝面历史久远，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细，犹如金丝，软硬适度，清香可口，食者无不交口称赞。

3、芝泮烧肉

是山东省潍坊市安丘市景芝镇芝泮村的特产。芝泮烧肉，以其营养丰富、口味独特、食之爽口、肥而不腻、延年前寿等特点，被收入《山东地方名吃大全》。

4、高密烧鸡

是山东省潍坊市高密市的特产。高密烧鸡形如元宝、肉鲜味美、口味纯正、肥而不腻、烂而不散，无任何食品添加剂，是高蛋白低脂肪的营养滋补品。

5、马宋饼

是山东省潍坊市昌乐县马宋(现为营丘镇)的特产。昌乐马宋饼烙花细碎均匀，熟而不糊，吃起来柔有筋力，松软可口，油丰而不腻，微咸透清香，越嚼越香，开人胃口。

潍坊吃货美食？

潍坊美食小吃可不少呢，城隍庙肉火烧，鸡鸭和乐，朝天锅，诸城烧烤，富郭庄芥末鸡、原汁鸡，芝泮烧肉，高密炉包，临朐全羊，志科全驴，拌辣皮，麻芝杂拌，院校炸鸡，景芝小炒，面食有马宋饼，昌邑大饽饽，大饽饽用手扒开，里面是一层一层的，还有就是潍坊大萝卜。

潍坊特色名吃？

潍坊特色小吃有：

1、清油盘丝饼，是一种面食，可以做成咸的，也可以做成甜味道的，外皮是金***，比较酥脆，里面很嫩，吃起来特别爽口。

2、春饼，使用面粉烙制出来的一种薄饼，可以卷着菜吃，这种春饼的制作是古代所传下来的烙制，有大的也有小的。

3、锅贴，外形特别精巧，一般是细长的饺子状，个头比饺子稍微大一点，吃起来美味可口，外酥里嫩。

4、灌汤包，比较有特色的地方小吃，在宋朝时期就已经出现，使用的是面粉跟五花肉制作而成，其制作比较简单，但味道非常好。

5、鸡丝馄饨，汤汁非常的鲜嫩，馅儿料丰富，有肉馅的，也有海鲜馅的，咬开后汤汁浓郁，口齿留香，风味尤佳。