huangp1489 发布于2024-11-06 00:51:36 地方美食 5 次
谢谢悟空邀请,我是制作美食,热爱美食,分享美食的钱多多美食。
先说下1个小时就要做一堆美食出来,又是在没有器皿的情况下,可能在时间上是不够的。先来说说可以用哪些方法吧!
第1种:用竹子来煮,先去砍根大点的竹子,再将竹子砍一节,需要长点,适合装食材。再将竹子横面挖或者砍个口子,便于食材能放进就可以。将竹子洗干净后就装好要煮的食材,同时用木棍做个支架将竹子可以架起来,在竹子底下生火煮就可以了。
第2种:用碳火烧烤,如果有铁丝的话,可以将铁丝做成网状,只要不会掉下食材就可以,用木棍架好后在底部生碳火,在网上放食材。
第3种:用长木棍或者长树枝火烤,先找先木棍或者树枝,将一头削尖点,洗干净后串上食材,然后直接放在生好的明火上烤。
第4种:就在用自带的铝箔纸烤,在去野外之前带多点质量好的烧烤的铝箔纸,用木棍架好架子,然后将铝箔纸铺在架子上,刷上一层油后放上食材烤。
不知道题主是去野炊时忘记了带炊具还是怎么了,总之在去野外记得准备好要带的东西哦!不知道有没有帮到你。
你够猴急的朋友🐵,即不想多花时间又想快些时间吃到美味,你也是够苦逼的。
有两个办法也许,第一提前将食物预熟。到野外加热一下就好,这个省时间!还有就是在食材,火候条件,设施上想办法,做好细节。
个人建议把提前买好的土豆,鸡蛋,鸡肉,先预处理一下,该洗干净的都好好洗干净,能分切小块的都分切小块喂调料调味,土豆片刷植物油穿串洒调料直接烤,鸡蛋包锡纸或胶泥土直接投入火中,鸡肉小部位直接刷油洒调料烤,前提是找到合适的取火设施,烧烤炉过去直接烤就好,估计你是没什么经验多搞几回就好了。
01新鲜水果:
推荐带哈密瓜、西瓜、橙子、葡萄、草莓、蓝莓、车厘子、无花果这类,如果你想吃芒果,建议提前在家起好肉,否则容易弄得很脏。
02坚果:
如果不想花心思准备食物,那么有水果、饮品,再带一点坚果小吃也是不错的选择。
03果汁、酒:
可以用密封瓶来带自家制的果汁、鸡尾酒、特饮,也可以用市售的代替,但一定要带足量的。酒精饮料的话,最好是低度的。
04蔬菜沙拉:
制作起来很简单,将番茄、青瓜、樱桃萝卜,以及各种沙拉菜拌在一起,然后用沙拉酱或是海盐、橄榄油和黑胡椒调味就可以了。非常的简单爽口~
05肉、芝士和面包:
肉类的话可以带一些香肠拼盘,火腿等来搭配面包,做成三明治,如果觉得麻烦,可以直接加食材,让大家按照自己喜好搭配~
06甜品:
任何聚会,都要用甜品来画上句号,如果有时间,自己做肯定最好~
07单独食品:
这个单独指的是孩子,可以根据孩子情况不同,针对性的制作便当,来增加食材的种类,可以在制作的过程中,让孩子加入进来,增加孩子的参与感。
野餐虽好,防护不能少
记得带好纸巾、湿巾、免洗洗手液、酒精棉片(酒精含量在60%以上才有效)。 接触食物之前记得用免洗洗手液或酒精棉片清洁双手。
我认为郊游野餐带的食物,主要还是要根据人的年龄段而定,不同年龄段带的食物也各不相同,就老年人而言,可带熟食卤肉,,豆腐干类,和小吃点即面包即可,当然水是必不可少的
在这样的一个节日里出去野炊是个不错的主意,首先是要选择好一个比较好的地点,最好是那种依山傍水的景点或者公园之类的,毕竟是一个比较炎热的季节了。如果是孩子比较小或者老人的岁数比较大,就要考虑防暑的问题,这时候你就要考虑是否带上一些必备的药品,比如急救和防暑的都要准备,还有就是防晒的物品,比如防晒霜和防晒衣等。
其次就是你要选择的是何种野炊的方式,比较常见的就是烧烤和带一些熟食。这两种不管是那种方式,都需要多带点水果和蔬菜,还有就是适量的肉类。如果是烧烤的话就不叫麻烦,需要带的东西就比较多一些,注意的事项肯定就多些,第一是所带食材的处理,如果是肉类最好是实现腌制一下,不要过咸因为本来 天气就比较炎热,人体就要多补充一些水分,再加上吃咸的比较多,就要饮用更多的水分,过量后对人体的危害还是不容忽视的,尤其是有老人和小孩的时候,这个问题就更注意。第二就是一定要多带一些饮用水,如果人比较多,最好是带大容量的饮用水。一个是人饮用,一个是处理一些食材,比如清洗一些水果和蔬菜之类的。第三就是烧烤架和烧炭的选择,一定要选择那种便于携带的折叠式烤架,这样收拾起来也方便,烧炭选择那种无烟的,而且这种烧过之后便于清理碳灰。如果是带熟食的话就简单多了,在家里就做好就行了,比如做一些便当,三明治,寿司饭团之类的,可以给小朋友准备一些棒棒糖和果冻,还有就是一些玩具,最好是能和大人一起互动的玩具。不要忘了也要准备一些饮料汽水,孩子爱喝还能补充水分。最后要提醒的是要文明野炊,除了带够食材还要准备一些比较的卫生用品,比如卫生纸和垃圾袋,在结束野炊之后要把自己制造的垃圾分类收拾,给孩子做个好榜样。
我个人能想到的就这些了,祝你有一个愉快的节日。
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