日式美食-日本美食排行榜前十名

1. 日本有哪些传统美食文化？
2. 为什么说日本料理难吃得要死，日本社会压抑得要死的人还要留在日本呢？

日本有哪些传统美食文化？

　　铜锣烧哆啦A梦的最爱，饼皮有着浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑内馅，更交融出绝妙的滋味，不管什么口味都很好吃！

　　和果子多以红豆馅、白豆沙馅为主，外表软糯，内陷细腻柔软，口感美味，外观更是萌倒众生，送礼佳品！

　　长崎蛋糕1642 年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕，后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫，形成了长崎蛋糕的独特滋味。

　　手卷日本人最喜爱的传统食物之一，用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，味道鲜美。

　　饭团一道最简单不过的美食，素雅清爽，很多日剧里面都会出现的哦，很有妈妈的味道。

　　鲷鱼烧以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，味道也很不错！

　　章鱼小丸子关西的小吃，正宗的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩，味美价廉等特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。

　　天妇罗日式料理中的油炸食品，将虾、鱼、蔬菜等在面粉浆中转一圈放入油里炸成金***，吃起来薄脆爽口，香而不腻。

　　豚骨拉面粗韧劲道的面条与独家秘制的鲜味浓汤的完美结合，熬制后的大块猪骨与鸡蛋、青菜等配菜的搭配，热腾腾的幸福感！

　　刺身日本的国菜，将各类新鲜的鱼类，切成一口大小的薄片，沾上酱油和芥末后生吃。

　　吞拿鱼饭用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅，用米饭包紧捏成球状，洒上熟白芝麻而成，味道独特。

　　茶泡饭梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料，茶一般是用绿茶，并切成条状，和饭一起泡，这样，茶的清香才能够渗入饭中。

　　荞麦面由荞麦做的荞麦面，营养丰富，食用方便快捷，是日本关东地区受欢迎的大众食品。石狩锅具有北海道独特风味的鲑鱼料理，它是用清香的肉汤作为底料，然后再放进鲑鱼，用沙锅炖煮而成的。

　　关东煮在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了.以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。

　　炸鸡块日本居酒屋必点的小吃，在日本很受欢迎，炸鸡块香气四溢，让人欲罢不能。

　　腌***看过《深夜食堂》的吃货，一定知道这道小菜，清新爽口，可以缓解食物的油腻。

　　三文鱼一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼，而烟熏三文鱼则是半熟的。

　　平面是名古屋的一道美食，深受爱吃面食的日本人的喜欢，平面的制作过程中，最重要的一道工序就是打面了，面条被打得十分的光滑，入口很滑爽

日本料理算得上世界上最受欢迎的美食之一了。

要问传统美食，恐怕大家也都能张口就来，寿司，天妇罗，乌冬，荞麦面，寿喜烧，大阪烧，味增汤，各种盖饭等等。

但是，说心里话，好像也就如此了。

记得当年生活在日本的时候，有一次和一个法国人聊天。她吐槽道：“日本除了寿司，还有什么自己的东西？”

我理解她的意思是说，除了寿司这样的食物，其他的都是从别的国家学来的，算不上真正的日本传统食物。

如果照她的思路想想，仿佛也确实如此。拉面是从中国学的，日本的洋食是西方人没见过的，天妇罗也不过是油炸食品，好像还真没什么从古到今都是日本的东西。

而且，日本虽然狭长，但是换个地方，吃到的东西也都差不多。不像在国内，换一个省份，可能会吃到从没见过的东西。甚至不用换一个省，换一个城市，饮食习惯和文化都能大相径庭。

我们从前住在日本的南方，去吃寿司的时候，店家打出来的标语是“来自北海道的鱼”之类的。可等我们去北海道旅游，寿司店的招牌上却写着“鹿儿岛的鱼。”（鹿儿岛是一个南方城市。）

吃的东西几乎都一样，不过是鱼的产地不同。

还有拉面，我承认还挺好吃。但水平和国内的拉面比起来，似乎也没有什么特别的。尤其是日本的一些所谓的名店。譬如那个一兰拉面，为什么感觉好难吃！？

说起来，在日本那些年，最爱吃的是烤肉。入口即化的和牛，配上晶莹劲道的米饭，那可真是人间美味。

不过，这好像也不能算是日本的传统美食。

离开日本后，我最想念的也不是那里的传统美食，反而是香喷喷的日本大米。😂

寿司和三文鱼，实际上日本的美食种类非常之多，并且皆以制作精致而闻名，其实还有很多

「铜锣烧」

▌铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。

「鲷鱼烧」

▌鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。

「和果子」

▌和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。

「长崎蛋糕」

▌1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫，形成了长崎蛋糕的独特滋味。

「章鱼小丸子」

▌来自关西的小吃，虽然现在的中国也是随处可见，但味道还是太山寨了，真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。

日本料理是日本这个岛国引以为傲的美食佳肴。其实也没有什么可神的，都是小打小闹的海洋生物，如:生鱼片，鳗鱼烧，多春鱼，天妇罗，乌冬面，寿喜锅，关东煮。每次吃日料都是当时感觉饱了，回到家还得垫吧垫吧。

为什么说日本料理难吃得要死，日本社会压抑得要死的人还要留在日本呢？

料理好不好吃，明显是一个带有很强主观性的问题。

中日两国饮食文化本身就不同，中国各地饮食文化也各有差异。

生活了一年多，我从最开始不爱吃，到习惯，甚至很喜欢个别料理。

再说日本压抑至死这个问题吧，也和民族性格有关。日本人天生不喜欢给别人添麻烦，在干很多事之前会考虑别人怎么看，会给别人带来什么困扰，因此在国人看来束手束脚很不自在。

但也正因为如此，形成了一流的日式服务——无微不至，心细如尘。

如果你这个问题是针对在日中国人：

大家想继续生活的理由应该是高***社会、生态环境好、日本制造的产品很有公信力、***货少、***期多等等等等……

如果你是问日本人：

祖国啊，哪好不如家好，特别是家里还真的挺好。再加上日本人自身的内敛性格，别的国家容易被欺负吧……

吃一天，哇不错，吃一周，嗯还行，吃一个月，能不能换点别的，吃一年，什么又吃豚骨ラーメン？

留在日本，理由是人际关系简单，你说你不喝酒，没人逼你喝酒，你说你没结婚，没人逼你结婚。亲戚没联系，朋友常相聚，吃喝过一生。存款？不存在的

选择题无非四个字：相比之下。

日本是压抑、无聊、灰暗，但是如果你不追求一夜暴富、不追求***，想日子过的平静踏实一点，那么呆在日本无疑要比去很多国家强得多。

繁华热闹的背面是不安和紧张，压抑无聊的背后也有平静和慵懒。并且日本现实上非常接近社会主义社会，大锅饭现象无处不在。对于胸无大志的人、想要用最少的付出换来最大回报的人，那离开了日本确实没有这种舒服和性价比了。

你去过日本吗？没在一个国家生活和学习过，对于这个国家的历史文化不是特别了解，不要随便下定论。

日本料理虽然没有中华料理的烹饪手法多样，但食材的新鲜与搭配，精致的器具，热情周到的服务，都是中华料理值得推广和学习。

尊重别人的文化，取长补短，自己才能进步。

日本人把他们接触到的食物，加工的产品看成有灵性的东西，带有感恩的态度去对待，不马虎，不对乎，精益求精。大饭店光烧个饭都要先跟师傅，三到四个月后才能独立操作。你说他们的料理能不好吃吗！