玉米美食-玉米美食有哪些

1. 炒糯玉米吃法
2. 玉米是主食还是膳食纤维？
3. 玉米馍做法？
4. 【儿童美食】胡萝卜玉米瘦肉粒是怎么做的？
5. 小红玉米怎么盘？

炒糯玉米吃法

炒糯玉米是一道美味的菜肴，烹饪方法简单，味道鲜香。首先，将糯玉米剥皮，放入水中浸泡10分钟左右。然后，将玉米粒剥下，放入锅中，加入适量的食用油和盐，大火翻炒。当玉米粒变得金黄酥脆时，加入适量的酱油和料酒，继续翻炒至入味即可装盘享用。炒糯玉米可以作为一道开胃菜或小吃，也可以作为一道主菜。

玉米是主食还是膳食纤维？

一，玉米即可以当主食同时又是膳食纤维。

二，现代人拿玉米当零食小吃，其实玉米当主食即好吃又健康。膳食纤维对减肥非常有用。

三，七十年代时玉米是绝对的主食，一天三顿。

玉米馍做法？

步骤1/9

将白面和玉米面，酵母，糖混合，揉成光滑面团，4月初北京的天气室温下发酵2个小时

步骤2/9

发酵好了，满满的蜂窝

步骤3/9

加入少量白面揉匀排气，切成小剂子

步骤4/9

将每一个小剂子擀成牛舌状

步骤5/9

再卷起

步骤6/9

平底锅中放入少量食用油，加入每一个卷好的面团二次醒发10分钟

步骤7/9

10分钟之后白白胖胖滴

步骤8/9

煎3分钟左右放入没过棒馍一半的水，盖上盖子，中小火焖到水干后再煎2分钟左右即可，跟生煎包一个煎法

最后一步

外皮酥酥脆脆，内里松软玉米味浓~

玉米馍是玉米面制作的馒头，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜和延缓衰老等多种保健功效，是糖尿病人的适宜佳品，同时也是鲁西聊城的特色小吃。

玉米馍做法：

1、做玉米馍要用颜色比较黄的甜玉米，首先将洗净的玉米一掰两半，剥下玉米粒。

2、将玉米粒倒入搅拌机，加尽量少的水，用搅拌机打成玉米浆。

3、用玉米浆活面，加入玉米面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。

4、面团发酵到两倍大，取出，揉匀，醒20分钟。

5、醒好的面团，搓成长条，揪成大小合适的剂子，揉成圆馒头形状。

6、馒头全都揉好后，盖上保鲜膜，再醒20分钟。

7、锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟，即可出锅。

1、做法一：准备用料。黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺。

将玉米粒倒入料理机，加水，搅打成细腻的糊状。倒入大碗中，加入面粉拌匀；分别加入干酵母，小苏打，细砂糖，混合均匀，封好保鲜膜，发酵1小时左右；面糊涨发，取50克放在裁好的玉米衣上，摆入蒸屉。放入沸腾的蒸锅中，大火蒸15分钟左右，熟透出锅，稍凉装盘即可。

【儿童美食】胡萝卜玉米瘦肉粒是怎么做的？

材料

主料：胡萝卜半根、玉米半条、瘦肉100g、腊肠1条；

辅料：油适量、酱油适量、盐适量

【儿童美食】胡萝卜玉米瘦肉粒

1

把所有食材洗干净，全部切成小粒

2

热锅下油，先放瘦肉粒和腊肠粒炒香，炒至瘦肉和腊肠变色后加少许盐，因为腊肠是有味的，所以盐就不用放太多

3

瘦肉和腊肠炒香后放玉米粒和胡萝卜粒，继续翻炒

4

准备半碗高汤

5

翻炒玉米粒和胡萝卜粒变色后倒入半碗高汤，加盖煮五分钟

6

美食出锅了，色泽诱人吧

小红玉米怎么盘？

1

熟玉米用叉子剃下来颗粒

2

颗粒尽量分开，不要连在一起

3

每五个玉米粒围成一个小花

4

海苔切细丝

5

切好的海苔丝放花朵下当茎

6

白煮蛋切片

7

取一片当太阳

8

剩下的放最下面当泥土，完工

将小红玉米削皮、洗净后，可用刀将玉米穗切断成适当大小的片状，或是保留完整的玉米穗。将切好的玉米或完整的穗放入盘中，加入适量的盐、油、辣椒粉、五香粉等调料进行调味，搅拌均匀即可。也可加入蔬菜、豆腐等食材制成更加丰富多样的小红玉米盘。这样制作出的小红玉米盘不仅颜色鲜艳、口感细嫩，还具有丰富的营养价值。

 玉米手把件怎么盘，

直接上手上油汗， 轻盘搓就可以。长期把玩的文玩包谷会包浆，变得红润有光泽！

唯一需要注意的是在盘玩时力度要轻柔，太大劲的搓玩文玩玉米，它的玉米粒会掉。

如果想文玩玉米不掉粒，可每隔一段时间就将其放在密封的袋子里保存几天，以促使表面形成氧化膜，没事的时候多用手指揉搓表面的每个部位。还要在平时避免让其接触高温环境，更不能直接放在阳光下暴晒。