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1. 想美美还吃一顿，有什么不辣不上火可以美美的满足味蕾的美食？

想美美还吃一顿，有什么不辣不上火可以美美的满足味蕾的美食？

您好！我是李的白日梦，很高兴回答这个问题。

我是一个吃货，吃货通常抱有两种观念，一是吃好，二是好吃。吃好要吃得饱，好吃要味道好，既满足生理需要，又保证精神富足，那是一种享受。

本人不擅长吃辣，饮食尝尝以口味厚重绵长，香醇浓厚的食物为主，综上所述既不辣不上火，又可以美美的满足味蕾的美食，个人推荐黄豆焖猪蹄。

黄豆焖猪蹄

原料猪蹄一只。黄豆一碗。

葱 姜 蒜 大料 花椒 桂皮 香叶。

冰糖 精盐 味素 老抽 酱油 胡椒粉 黄酒。

黄豆提前一晚泡水，猪蹄烧净毛，清洗干净，剁成大块。葱姜切大块。

起锅烧水，凉水下入猪蹄，倒入少许黄酒，大块葱姜，大概五分钟水开，去除血沫，捞出过凉水，沥干水分备用。

起锅烧清油，下入冰糖炒成糖色（颜色枣红）倒入沥干水分的猪蹄翻炒上色，加入葱姜大料花椒桂皮香叶，烹入半碗黄酒炒香。

加入老抽酱油适量 胡椒粉 翻炒均匀，

下入黄豆，倒入热水（冷水会使猪蹄有腥气）没过猪蹄，大火烧开，盖上锅盖小火慢炖四十分钟至猪蹄酥烂脱骨，

加入适合自己口味的精盐味素，大火收汁即可出锅。成菜之后猪蹄油润红亮，软糯滑嫩，黄豆吸汁饱满，犹如金粒，，口味咸鲜，回味微甜，口感醇厚细腻，肥而不腻，满满的胶原蛋白在口腔中绽放，既美味，又满足！

谢谢大家，以上是我的个人观点希望对您有用，朋友们有什么建议欢迎在评论区留言点赞，大家一起探讨，谢谢！

你好，我是然苒乡浓，很高兴可以回答你的问题，既好吃又不上火的菜还是有很多的，粤菜系的蒸，炖，煮，就不会上火，总所周知广东人将炖和蒸，还有煮做的炉火纯青，而且将食物本身的鲜美体现的淋漓尽致，作为在广东漂泊了几年的我，给你介绍下面这几样佳肴，既可以满足你的味蕾，还不上火，在家自己动手亲自做也很简单的哦。

1.首先我要介绍的是白芍虾，这道菜做法简单，食材也很简单

（1）首先准备好半斤的新鲜虾，和姜，一点白酒，

（2）将虾洗干净，去掉须和虾线，沥干备用，

（3）起锅烧水，水开后，加入切好的姜片，和白酒，

（4）将虾倒入锅中，代虾变色后，虾身微微弯曲，就差不多了，捞出虾装盘，（这里要特别注意的是，虾煮的时间不要太长，煮过了虾的口感会下降哦）

（5）准备一个小碗，碗中放入蒜米，姜末，生抽，醋，香油，调成酱汁，（如果嫌麻烦，可以直接蒜蓉酱点，味道也很鲜美）

2.再来我要介绍的就是豆豉蒸排骨，这道菜口感滑嫩，鲜美，做法也一样很简单，

（1）首先准备排骨，姜片，淀粉，豆豉，料酒
（2）将排骨洗净，放入姜片，豆豉，加点料酒，盐，耗油，生抽，淀粉，鸡精，抓均匀，腌制半个小时，
（3）半个小时后，将排骨装盘，
（4）放入锅中蒸30分钟即可，出锅就可以直接吃了，味道鲜美，是不是很简单，蒸的话不需要烹饪技术很高，但是要注意蒸的火候，火候很重要

好了，在这里就给介绍这个两种美食了，这个是我在广东漂泊时经常吃的两道美食，不会上火，味道鲜美，可以试试。

你好，我是大胖二胖，很高兴回答这个问题

昨天我吃了一只我们当地特色卤煮鸡[爱慕]

非常解馋。我们这的卤煮鸡很有名，都是选用的一斤多的小公鸡，用特殊的香料经过长时间的卤制，做出来的卤鸡软烂而有形，酥香而不腻，隔很远就能闻到香味。

有时间可以来尝尝，肯定能满足你的味蕾。

我是保定的大胖二胖，谢谢大家。

满足味蕾的享受，也可以美美的吃一顿！关键不辣不上火，我推荐你吃海鲜蒸汽火锅，吃完新鲜的海鲜，还可以喝到美味的排骨汤（粥）品尝食材原汁原味的同时，也可以根据个人口味额外加入调料，吃这个可以完全整桌小伙伴的需求、很给力