huangp1489 发布于2024-10-19 21:22:46 地方美食 24 次
1.悼陵监村烙糕宴
远离油腻,健康生活,来尝尝昌平十三陵四大名宴之一,令人垂涎欲滴的——烙糕宴,这种朴实又不失美味的宴席令人难忘。
这里的主食就是“烙糕子”,“烙糕子”是北方传统农家主食的一种。用玉米面、小米面、豆面、荞麦面等摊成的小圆饼,馅是用韭菜与鸡蛋或豆芽或豆沙做成的,呈金***。
2.仙人洞村素食宴
仙人洞村,位于昌平区十三陵镇东南,东倚十三陵水库,西邻神路旅游景点,因村北蒋山天然溶洞——“神仙洞”而得名。
村里的素食宴选料很新鲜,做得也很精美。除了纯粹的素菜,有的菜吃到嘴里的口感像肉。
3.长陵村——饸饹宴
饸饹(读音hé le),也叫河漏,是将玉米面、小米面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。饸饹这两个字虽然难读,却是不少吃货心中的美食。长陵村的永乐饸饹面一直以来都被大家津津乐道,名声在外,很多游客都慕名而来。
4.康陵村——春饼宴
关于春饼宴,村里流传着这样的故事,“春饼”源于明朝正德年间,明朝那位正德皇帝,每次出游时带食物很不方便,吃到春饼后,大为欢喜,吃着方便又好吃,从此出游时就以吃春饼为主,因此“春饼宴”也被称作是***快餐。
5.上口村——驴打滚宴
“驴打滚”,又叫豆面糕,是北京传统小吃之一。如今的上口村民,保持着传统工艺,身着汉代农家服装,开发出多种“驴打滚”美食宴。
驴打滚儿美食宴有十几道菜,除了这几样主菜家家必备,其余配菜各个民俗户就各有千秋了。
2、从化悠然居农庄(农家菜,招牌烧鸡、螺肉)
3、从化花果山农庄(农家菜,招牌藕尖、窑土鸡)
4、从化杏花农庄(农家菜,招牌水库鱼、大盘鸡,味道一绝)
5、从化梅姐农庄(农家菜)
6、从化东泉农庄(农家菜,招牌泥焗鸡)
7、从化雪颜农庄(中式餐)
8、从化灵农庄(中式餐)
9、从化顺景农庄(中式餐)
10、从化顺山农庄(农家菜,招牌跑山鸡)
要说起昆明周边有什么特色农庄,排名第一的我觉得是猫猫箐,猫猫箐位于西山区,马鞍山这里是一个村庄,这里有许多的农庄,都是村名家的院子,要来这里的农庄,需要走很多很多的山路,但是空气特别新鲜哦,其实这里的农庄不进在的地理位置有些特别,而且来这里的路上,也是非常有趣的过程。
这里农庄之所以觉得有特色,是因为它的地理位置,先说一下公交线路,这里现如今交通也方便许多,地铁三号线终点站下来就是。
下地铁走三分钟就会有一条古道,这条古道有些像大理的古城,一条街的小吃,来到这,你可以先填饱肚子然后出发,在这里其实比较建议早早出发。
然后一路走,去往猫猫箐的路上,还有一些景点,比如玉兰园呀这些,不过一心想要去农庄的,还是不要进去了,因为徒步走上去大概也需要一个上午,除非打定主意不去农专吃午饭,干粮自备。
(路上遇到的蝴蝶,抓拍的)
跟着地图走,顺着一条道就能到达这里的农庄,在山路与这个农庄的交界就像是与世隔绝的地方,门这边特别的安静,而门那边却格外的热闹。
不过热闹是因为这里是一个菜市场,因为有许多人会登山来这买菜的,这里的蔬菜格外新鲜,都是自家种的,无公害。
农庄里有许多的农家小吃,比如烤鸡,烤羊,烤猪,等等一些大大小小的农家菜应有尽有,在这课上下午茶,还可以打乒乓球,羽毛球放松心情挺不错的,农庄里有旅社,可以选择在这待上一段时间,感受下不一样的风土人情,另外这里的小锅米线也很不错,还有正宗的米汤,都是农家的美味,也是昆明的特色小吃。
1,喜吃·宣威新派菜(环城北路店)
2,奈斯老火锅冒菜(宣威店)
3,顺天红私房菜
4,农家小灶
5,李认真盘盘麻辣烫(宣威店)
6,傣味手抓饭
7,宣威农家菜
8,老城厚金丝牛肉饼
9,小贤农家菜
10,聚粮缘
11,隔锅香***饭店
12,聚聚家常菜
13,宣农源(美奂新城)
14,鸵福楼
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