huangp1489 发布于2024-10-10 16:28:12 地方美食 18 次
前期投入比较大,而且要持续的做活动和深耕的网络运营,至于产出吧不容乐观,还要看你是做哪块的小吃,如果 您选的是比较 没有竞争力的产品,那更是炮灰给平台打工。我的小小建议个人观点,匆喷!
很高兴回答你这个问题,首先就是你要做什么小吃这个问题很重要。你之所以问这个问题你肯定是做什么小吃心里有数。现在分析下当下市场上美团 饿了么小吃比较火的有那几种。
1 包子,叉烧包 肉包等等, 我们都知道早餐很多人都离不开,早餐简单上班路上拿着吃,那怕上班了没有吃早餐都点个外卖。
2麻辣烫 中国的美食文化是非常博大精深,不同民族之间的美食文化都是完全不一样,不过大部分都还是符合大众审美的口感,不过最具有特色的麻辣烫,有清汤的 有麻辣的,点外卖的很多。
3肉串 有烤 有炸 这种是宵夜有时间限制,外卖只有晚上6点钟才能上架。
我举这三种说明了什么?说明了时间段!对于一个做餐饮业来说很重要,包了只能是早上和下午,麻辣烫全时间段,肉串只能晚上。你单单是做外卖更重要!
ok!你如果你真的做,店面什么也不用怎么考虑。美团 饿了么要怎么做起来,坐等来单?刚刚上架美团 饿了么有个7天的时间让你店铺到首推,你可以利用7天时间搞活动!最后我不建议你做有时间段的小吃!可以做正餐,饭!!!中华人民对饭的情怀是几千年的,你可以做现炒菜这是个不错的建议。说的好点赞 关注 谢谢
想法挺好,现在外卖很挣钱,有的比淘宝做的还好,其实餐饮这方面最重要是一个是口味,第二个是加盟牌子名气,不管是自己做还是加盟,口味是弟一的,如果口味不行,早晚都得关店,还有就是一个好的品牌对宣传的作用还是挺大的,而且好牌子的口味一般都还可以,然后可以在附近找找他们的加盟店去尝一下口味。 个人看法
感谢邀请:往后都是速食快餐时代,自从有了各个平台行业,速食简餐异常火爆,快餐,炒菜.面条.烧烤.火锅.炒饭.韩餐.日料理.西餐.生活用品.住宿.调料。手机在手,天下都有。符合现代人生活节奏感。平台提供了便利,但也给实体店带来了冲击,有些人宁可在平台点餐,也不愿到实体店来吃,其实平台点餐更贵,实体店更便宜实惠,只是你足不出户就能吃到你想要的美食。平台要抽商家和顾客的钱,平台说白了就是拿别人家的厨师挣钱。况且每个平台抽成也不一样,更可气的是有的平台让你签霸王条款,我就不说是哪个平台,想必大家在新闻上也看到过。恶行竞争,倒霉的是商家。
我个人就是开店做餐饮的,刚入平台时要求你打折15天,来吸引平台下单,除去成本,扣除的抽成,说你都不信,赔钱。过15天后就可以自己调折扣,顾客下单时会浏览你商家的页面,发现折扣少了,他(她)不会在点了,这就是现实,她(他)们不知道因什么而吃饭,因为便宜而吃饭。当然留下一小部分点你家的菜,都是精英。他(她)们吃的是味道,不在呼多两块少两块的事。终究会相互淘汰一部分。平均每个月能做到八千左右,好评如潮,慢慢的餐饮店越开越多,就会越来越少,原因是新开的店多,折扣多,把人都吸引别处去了。记住一点,永远都是一分钱一分货,有的店平台每月上千单,我尝试下单点了别人家的菜,确实便宜,菜少,要颜色没颜色,就一个咸味,肉也少,油.调料不怎么好,说白了就是走量,点这些菜的人都是便宜心理。正规餐饮店租金人工那么贵,在平台不可能卖那么便宜,只有把店里全心全意做好,才是王道。
做平台有个捷径可走,那就是租间小屋,房租几百块,营业执照自己想办法,专做平台,不顾人,自己做走量,这有可能挣钱,一切费用低。粥+主食.卤肉饭+加蔬菜:鸡扒+鸡蛋+饮料等等。
这是我个人观点,勿喷
不要听他们的,纯平台外卖是一大坑,进来的基本上是剥一层皮出去,十个九个亏,不亏的仅仅是不亏,千万不要进来,如果有实体店还可考虑,靠平台吸引进店消费,靠平台赚钱那是想都别想,说平台可以的都是没做过的,都是纸上谈兵想当然,要不是平台的业务员和平台运营赚钱的。听老人言
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