景德镇美食-景德镇美食推荐

1. 景德镇有什么好吃的美食？
2. 景德镇的景点和美食都有哪些推荐？

景德镇有什么好吃的美食？

说到景德镇，大家似乎第一的反应就是瓷器，另外啊，大家都说一方水土养育一方人，这里也有很多特色美食，今天给回复一下：

1.饺子粑，这个是一般景德镇人甚至是周边几个县市都会有的，都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。最受欢迎的馅儿就是韭菜豆腐的啦。

2.鲶鱼煮豆冲（也可能是这个葱， 我是根据音译过来的）这个豆葱其实是像一种炸过的豆腐，可干吃，可当火锅料，特别好吃。尤其是和鲶鱼一起炖一下，鲜美。我去景德镇最爱的这一道菜了。

3.碱水粑，这是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的，碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法，但是根据个人口不一样，可以自行调配。

4.冷粉，这是景德镇的一绝，冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉可不一样。粉条比较粗,大概半径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。而且它制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。出趟远门，或者在外工作，亦或在外求学的本地人，返乡之后，大多会一尝以饱口福。

寡人不才，希望可以帮到你，🙏

景德镇的景点和美食都有哪些推荐？

景德镇是中国第一批历史文化名城，这里以陶瓷闻名于世如果想了解陶瓷历史和制作工艺那古窑景区是必去的，还有就是官窑遗址御窑厂也不要错过。强列推荐陶溪川陶瓷文化创意园，建议最好晚上去而且周六与周日晚上有以陶瓷为主的手工艺创意集市会淘到很个性又便宜的手工艺品。市郊还有三宝陶艺村这里聚集了很多中外陶艺家和其它手工艺术家艺术氛围浓厚，如果想选购陶瓷市内比较方便可以到金昌利陶瓷市场，和国贸陶瓷市场选购和观赏陶瓷。瑶里是景德镇著名的风景区自然景色很美。浮梁还有古县衙。还有景德镇离婺源也很近。还有些新开发的景点也不错如昌南湖国家湿地公园。景德镇的美食有饺子粑，炒碱水粑，凉拌粉，米粉肉等有特色的地域小吃。希望你在景德镇玩的愉快。

景德镇我的第二个故乡，景德镇是一个历史悠久的古城。

景德镇第一去看历史。

景点还是去看古窑：

宋代是景德镇窑的发展时期，北宋真宗景德元年(1004年)，因置景德镇。后成为中国古代名镇之一。南宋时，景德镇瓷器发展迅速，技艺既精：“器尤光致茂美”，于是“天下咸称景德镇瓷器"

元代是景德镇制瓷史上一个重要的时期……创烧了卵白釉瓷(又称枢府瓷)，尤其是青花瓷的逐步趋于成熟和釉里红初步创烧成功，以及在铜红釉和钴蓝袖的制作方面的一定成就，为景德镇成为全国制瓷中心奠定了基础

明洪武二年(1369年)在景德镇设陶厂，洪武三十五年即建文四年(1402年)，设置御器厂，专烧宫廷用瓷……制品有极高成就。同时民窑生产发展很快，产品质量提高……嘉靖万历期间形成官民竞市、官搭民烧的局面。

明代历永乐、宣德、成化、嘉靖、万历诸朝，景德镇的青花、白瓷、彩瓷、单色釉瓷等品种都取得卓越的成就，真是五彩缤纷，繁花似锦，至精至美之瓷器，莫不出于景德镇，于是景德镇发展为“天下窑器所聚”的全国制瓷中心.

第二：浮梁古县衙

浮梁古县衙景区位于景德镇北部，是江南保存较完整的清代五品县衙。县衙的中轴线两侧对称分布着军粮库、校场、牢房等机构，很是齐全。一路走来，可以了解许多古代县衙机构的设置和作用。在这里不仅可以看到齐全的县衙机构，还有***上演类似古装剧中”公堂断案“的桥段，挺有意思的。

第三：瑶里 江南徽式建筑 小桥流水人家

山水人家 民风淳朴

当然还有很多景点可以参考一下 ：

陶溪川景点 ，这个由老瓷厂改造的 很文艺风的地方 大家务必去看看。景德镇新时代的名片

很多很文艺清新的小店。

还有景德镇有个世外桃源 三宝，这个大家一定有时间去看一下！

还有雕塑瓷厂 明清园的摆摊 都是一些原创哦！ 很不错的文艺作者，未来的***！

最后可以去著名高校去看一下 ，国际有名的*** 出来的地方

关于美食

景德镇的美食很多

碱水粑

第二：饺子粑

也叫清明粑，里面（又称艾叶粑），内馅是春笋腊肉馅。想吃的不要不要的！

第三 ：冷粉

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我爱我的第二故乡景德镇，因为那里有我很多难忘的青春岁月。

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说起景德镇，人们第一个想到的一定是：瓷器、瓷器、瓷器......但他们不知道的是，除了精美的瓷器，景德镇也有许许多多的美食，毕竟盘子那么好看，怎能不下饭？

景德镇的一绝——冷粉，每天生产量有3余吨，食用人数高达20万。冷粉的好吃取决于拌料：咸盐菜（酸菜），桔子皮，香干丁，榨菜丁，香菇蒂，芝麻，甜萝卜丁等等。冷粉可谓是男女老少都喜爱的小吃，不管是早餐还是下午茶，或者是宵夜都能见到他，口味多种选择，小编建议爱吃的辣的小伙伴们多放辣椒！

碱水粑：用大米磨浆加碱水做成的糕，烹饪前切薄片。经典做法是碱水粑炒鸡蛋，看起来像干炒牛河。无论是小吃店还是饭店，都能在菜单上看到它，可谓是瓷都人民的经典主食。

饺子粑：顾名思义，是用米粉揉面做成的饺子。在景德镇，饺子粑是蒸的，不是煮的，饺子粑的地位与冷粉不相上下，口味也是多重选择，每家店的馅料都有区别，经常能在街边看到三五好友围坐在一起，吃上一大蒸笼。

煎饺与煎包：很多城市都会有的小吃，类似于锅贴与水煎包，但是口味与馅料有很大的不同。现包好的包子、饺子倒水加油焖烧，老板同时看管两口锅，一锅煎包，一锅煎饼。等到水收到差不多了，两锅接连不停旋转，保证受热均匀，让每只饺子包子都结成脆底。

下面给大家介绍甜点啦——油条包麻糍。机器打出热乎的麻糍铺在油条上，再滚黑芝麻白糖，带点微咸的油条，再加软糯香甜的麻糍，口味非常独特，甜而不腻。

景德镇的小吃还有很多很多，小编还有很多没去吃过，大家来到景德镇除了去我们著名的旅游景点，也可以去逛逛这些小胡同口，会有意外的发现！

吃饱了喝足了大家得去旅游景点游玩啦！给大家介绍几处游玩之地。

皇窑陶瓷文化旅游区：

皇窑是国家级非物质文化遗产(手工制瓷)生产性保护和研究示范基地、国家级文化产业示范基地、全国工业旅游示范点。

皇窑陶瓷文化旅游景区是一个集“产、学、研、游、购、娱”为一体的综合性陶瓷文化创意产业园，是一个全景再现、活态传承、真实演绎历代***御窑制瓷技艺为核心内容的皇窑陶瓷文化旅游景区。园区含4大板块：手工制瓷非物质文化遗产生产性保护示范基地；大专院校学生设计制作实习基地；现代日用和陈设艺术瓷生产基地；陶瓷文化创意交流中心。

御窑厂：

御窑厂也称“御窑国家遗址公园”。 该遗址地下遗存极为丰富，所产瓷器称“官窑器”。已出土元代官窑瓷器和大量明代洪武、永乐、宣德、正统、成化、弘治、正德年间的各类器皿，成为中华古代文明的共同记忆。在市***大门的五米处，尚有石井一口，它是明御厂遗址留下来唯一的地面遗物。

现已发掘多处元明清官窑遗址，里面值得看的还是景德镇博物馆，御窑厂本来是专做官窑瓷器的，现在只剩下一个很小的遗址，里面的博物馆陈列了一些景德镇从古至今的历史，制陶的工艺顺序瓷器品种，釉的分类和历史，对于了解景德镇这个千年文化瓷都有很大帮助。

古窑民俗博览区：

景德镇古窑民俗博览区位于景德镇市瓷都大道古窑路1号，国家AAAAA级景区、国家级文化产业示范基地、国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。景区距机场、高速路口、火车站车程均在十分钟左右。

历代古窑展示区内有古代制瓷作坊、世界上古老制瓷生产作业线、清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑、风火仙师庙、瓷行等景点，向人们展示了古代瓷 业建筑，明清时期景德镇手工制瓷的工艺过程以及传统名瓷精品。陶瓷民俗展示区以十二栋明、清时期古建筑为中心的 民俗景区内有陶瓷民俗陈列、天后宫、瓷碑长廊、水上舞台瓷乐演奏等景观。水岸前街创意休憩区内有昌南问瓷、三闾 庙码头、耕且陶焉、前瓷今生、木瓷前缘等瓷文化创意休闲景观。

瑶里风景区：

瑶里镇，古名“窑里”，因是景德镇陶瓷发祥地而得名。位于江西省景德镇市浮梁县，距景德镇市区 50公里，素有“瓷之源、茶之乡、林之海”美称，是国家历史文化名镇。 瑶里境内现开发有五大景区、数十处景点，分为自然风光和人文景观两大类：汪湖生态游览区、瓷茶古镇游览区、梅岭休闲度***区、高岭土矿遗址园区和绕南瓷器主题园区。 瑶里古村落大多临水而建，自古以来青山常绿。瑶里境内矿藏丰富，但从未进行过开***，因而瑶河未受到污染，一直是清澈见底。瑶河观鱼形成了一道靓丽的风景。

瑶里地处山区，多在海拔600~900米之间。最为秀丽的景色当数汪湖生态游览区和梅岭休闲度***区，那里山峭林密，景色雄奇，95科648种木本植物在这里茁壮生长，数百种野生动物在林内繁生息。

那里既有流泉飞瀑、奇石洞天；又有千年樟群、原始森林；集山、水、岩、林为一体，聚险、奇、峻、秀于一身，汇四季景色变幻为一时，是一处寻幽探奇的旅游佳境。

陶溪川：“陶溪川·China坊”以保护工业遗存、传播陶瓷文化为特征的新型城市创意综合体。

项目总占地面积12.4万平米，座落于景德镇珠山区东部原宇宙瓷厂区域，毗邻景德镇陶瓷大学、陶瓷研究所，其建筑风格，保留了工业化生产时代老厂房的历史元素，运用现代设计手法进行改建翻新，呈现出优雅、厚重的人文艺术气息。

“陶溪川·China坊”业态包括：历史传承典藏、当代陶瓷艺术、东方艺、72工坊、创意梦工厂、陶艺及创意产品、非遗、艺术家工作室等。小编提醒大家，陶溪川内有很多不错的饭店藏于各个角落内，是一个可看、可玩、可学、可吃的旅游好去处！

内容来源：东家匠人国瓷画院的分享。

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