临汾美食-临汾美食排行榜前十名

1. 临汾特产名吃顺口溜？
2. 临汾小吃？
3. 临汾特色美食老字号店？

临汾特产名吃顺口溜？

临汾是山西省的一个城市，有许多特产名吃让人垂涎欲滴。其中最有名的是临汾牛肉，它以肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。另外，临汾还有糖醋里脊、炒面、炒饼等美食，都有着独特的风味和口感。此外，临汾还有一种特色小吃叫做“顺口溜”，它是一种由面粉制成的小面块，煮熟后可以搭配各种调料和配料食用，口感酥脆，味道鲜美。无论是临汾牛肉还是顺口溜，都是临汾的特色美食，值得一试。

临汾小吃？

小吃是一个地方风土人情的体现，是一座城市传统美食的象征。临汾的小吃有很多，比如泡泡油糕、吴家熏肉、牛肉丸子面、洪洞羊杂烩、浮山烧麦、曲沃羊汤、黄米蒸饭、乡宁油糕、霍州饸络等有名的小吃。

其中牛肉丸子面是临汾最具代表的特色小吃之一，也是临汾著名的街头小食

临汾是最古老的城市、是晋南地区的所在地，所产的小麦棉花是山西最好的土地。所以临汾的小吃也是最有特色的，临汾最有名的是油茶、饼子、麻花、姥豆腐油条、洪洞的羊荡、洪洞的麻糖、河涝面、石头并、乡宁的油羔、打卤面、捎子面、牛肉完子面、浮山焼饼。临汾的小吃太多了还有黄米油羔、炒涼粉等真是太多大多

1、临汾小吃吴家熏肉

吴家熏肉是临汾的传统佳肴，迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄，“灵”味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，后味翻香。



2、临汾小吃牛肉丸子面

在临汾就不能不说牛肉丸子面。牛肉丸子面用一个字概括——“爽”，用两个字概括是“香辣”。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，充满食欲感、溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。



3、临汾小吃曲沃腊牛肉

曲沃腊牛肉是***食品，风味独特，别具一格，是古晋都（现曲沃）的历史传统名产。曲沃腊牛肉是腌制食品，将洗净的牛肉放入缸中，加入食用硝和盐，腌渍一周后放入锅内炖煮，在加入特殊的十种大料。肉煮好后剔除骨头，将肉压制成块后，曲沃腊牛肉就制成了。



4、临汾小吃安泽火腿

安泽火腿是山西传统名食，已有300多年的生产历史。这里的火腿，色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美，享誉省内外。



5、临汾小吃羊汤

临汾羊汤，历史悠久，味道独特，羊汤馆遍布于临汾城内的大街小巷。



6、临汾小吃乡宁白面油糕

乡宁白面油糕又叫炸糕、年糕、枣糕，是山西一带最具代表性的地方风味小吃之一。原料有白面、糖、油，是山西一道特色小吃，其圆如饼、形似鼓、色如铜、香味扑鼻，在透风情况下放盘子里不遮盖，七八个小时内仍保持皮脆。



7、临汾小吃洪洞元宵

洪洞桂花元宵不同于汤圆，汤圆中加入猪油等以达到汤圆的滑口，大量食用会产生腻味感，而洪洞桂花元宵制作中***用“滚”“粘”“颠”等方式，让内陷在 “簸箩中自然的被元宵面粉包裹，形成均匀的圆形，这种制作方法可以最大程度的保证元宵面和内陷的营养成份，也能保证元宵面的“黏”“香”“甜，达到入口即溶，外嫩里香的效果。



8、临汾小吃黄米蒸饭

黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。将新鲜黄米在凉水中浸泡几小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在瓦甑中一层黄米一层芸豆一层红枣放置，用大火蒸熟，还要用开水一遍一遍淋透。最后在磁面盆中挤压成糕状，加入、白糖才能食用，口感香软。



临汾这8道特色小吃，你有吃过几种呢？觉得哪道菜更适合你的味觉呢？

临汾特色美食老字号店？

三毛牛肉丸子面，一家开在临汾二十年且独一无二的面店，店里除了有日常普通的汤底丸子面还有牛肉的丸子面，鲜香麻辣，很是爽口，是我们临汾的招牌面店之一。

李家丸子，也是一家经营多年的老店，店里最好吃的其实不是丸子而是他的蛋饼，香嫩滑，口感极棒，算是我们临汾人的早餐聚集地。一碗丸子汤，一份鸡蛋饼，一天都有好心情🥞

吴家熏肉，是临汾境内的一种传统美食，已有近百年的历史。吴家熏肉制作工艺非常考究，主要猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为原料，制作时要将猪肉用明火燎去绒毛，刮洗干净后改刀成大方块，然后准备老汤加盐、加水、加香料，将码好的肉块放入缸内腌泡7天，之后根将腌过的肉块和清水煮烂后捞出沥干水分，最后用白糖、锯末熏成金***，切片上桌。成品吴家熏肉棕色中衬着金黄，味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是在炎热的夏季，放置三天不腐。