huangp1489 发布于2024-09-30 04:56:13 地方美食 26 次
感谢邀请,我来回答你的问题。夏天,很多人的胃口会不好,常常是“无病三分虚”,消化功能降低,且易产生精神疲惫、食欲不振、胸腹胀闷、体重减轻等“夏”的症象。有些人还易发生胃肠道疾患。
夏天多吃姜
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方”。冬天吃萝卜能够保暖防寒,顺气健胃:炎炎夏日 吃姜,可以增进食欲,解毒杀菌,祛风散寒。
夏天饮食清淡
拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋“心里美”、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子都是不错的佐餐凉菜。清淡的食物开胃、适口,还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥以及汤面条等,醋是很好的开胃品,可以在菜中加点醋做佐料以此来改善胃口。
夏天少吃凉食
天气特别炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉很安逸。但是,。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。而雪糕、冰淇淋等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成,不可以吃太多,否则容易导致胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等症状。
夏天饮食忌“水果化”
盛夏大量的时令水果上市,加上天气炎热,食欲不振,很多人都喜欢多吃水果以补充营养。不少爱美的女士更是坚信“一天三顿水果,修身养颜两得”,或者干脆用水果来代替饮食。但是,这种做法是不可取的,仅靠吃水果无法满足我们身体的营养需求。如果饮食长期“水果化”,那将可能会会造成身体营养不均衡。
【我是诗与枸杞,一个养生的吃货,爱好美食,喜欢烹饪喜欢吃,欢迎各路资深吃货,养生爱好者来请关注我,我们一起交流学习】
谢谢邀请
今年大暑撞上中伏,“烤得”大家热汗直流。而今天依旧是烈日当空,蝉鸣阵阵,阵雨十高温的夏日组合想想就让人烦燥,所以在炎热的夏季要保持心态平衡。情绪焦躁时,可以转移注意力方法,让自己的心情平复下来,那就是吃美食转移其注意力是很好的选择。因为夏天是一个充满美食诱惑的季节,那么,在高温来袭,应该怎样既兼顾美食又保持健康呢?
尤其是上班族的人们,结束了一天的忙忙碌碌,好不容易回到家,准备享受一会儿闲暇时光。这时候腹部的饥饿感与时俱来,那么在这高温的天气,很多人都不愿意做饭做菜。如何让辛苦一天的自己,既能得到休息,又能为自己和家人带来一顿丰富的饭菜~美食要吃出健康~要从合理的膳食开始。选择红薯、玉米、南瓜就是你的最佳选项。红薯和玉米都是粗粮,可粮、可蔬、可果,好吃营养,还不担心会长胖。南瓜富含多种营养元素、果胶营养物质,是兼具主食和蔬菜特质的食材,这些食材除了快手的蒸煮做法,还可以变着花样吃,如蜜薯粥、南瓜饼、玉米烙~每一种都超好吃。其实人们在夏天也特喜爱吃凉拌菜,但凉拌菜是***用冷加工,极易发生致病微生物污染。最好自己制作凉拌,***购新鲜的原材料,彻底清洗干净,加工中刀具、砧板和餐具做到生熟分开,吃多少拌多少尽快食用。如有海鲜类烹调时要煮熟煮透,尽可能不生食海鲜。夏季是各种豆类大量上市的季节,在烹饪时充分加热能够破坏其毒素,如果加热不彻底,食用后就会引起食物中毒。在加工菜豆同时,要按照“一洗二浸三烫四烹调”的工序进行并烧熟煮透。因此夏日食品安全要特别引起注意,高温天气容易使食物腐烂变质,所以不健康的饮食习惯易引发肠道疾病和食物中毒。
所以,合理科学的饮食,比任何药物都有益于健康,请好的医生,吃任何滋补药物,都不如合理的饮食。合理膳食既能品尝美食又能吃出健康,二者相辅相成~
高温天气下 如果还不是一直呆在空调房里的话像火锅啦 烤肉啦 BBQ啦等需要在高温条件下食用的美食自然是不适合的!下面我就跟大家介绍一款适合家庭自制 健康 简单操作 又凉爽的美食!
家庭版凉面!
首先材料准备!
面条 腌制的胡萝卜 酸豆角(普通豆角焯水煮熟也可以) 蒜泥 芝麻酱 辣椒油 其他配菜自行选择!
第二步就是把面条煮熟 切记不要煮的太烂 熟了就行 然后把面条过凉水(普遍夏天自来水并不凉 可以先接一盆自来水放冰箱冷藏一下)
就是这么简单就到最后一步了 最后就把这些菜码一起放到面条里 面条最好要控干水哦! 放上芝麻酱 蒜泥(一定要放蒜泥 不然吃了自来水焯的面条会拉肚子的) 辣椒油搅拌即可!
美食虽简单 但手动码字实属不易 还请各位看官点赞转发!谢谢!
提到夏天,给人的感觉就是热,热得不行,热得走到哪都想背着空调,但是空调吹多了也不好,人容易受凉,而且容易有湿气。夏天排湿应该是效果最好的,除了去专业的地方做刮痧啊,艾灸啊,自己也可以在家里动起来,运动流汗也是排湿的一个方法,另外可以用中药包泡脚,中药包淘宝上都有卖,而且自己在家里泡也很方便,明星孙俪都是靠这养生哦!
另外对于夏季养生保健来说,饮食也是一个很重要的环节。对于酷热的夏天,我们的饮食最好要清淡一点,而且这个季节有很多应季的瓜果蔬菜,比如黄瓜,凉拌吃炒着吃都可以。还有苦瓜,凉拌苦瓜或者是用来煲汤都很下火。还有西红柿,经常吃可以美白哦!
平常我自己会经常煮绿豆汤,清热解毒,止渴消暑。制作方法也简单,把绿豆提前浸泡3个小时,然后直接加水放到锅里煮就可以了,最后再放点冰糖(一定要放冰糖哦,冰糖不上火,白糖是上火的)
高温来袭,外面的阳光会咬人!一直待在空调房间对身体不好,出来吧一动就是一身汗!食欲严重下降,明知道该吃就是吃不下,我来说点想法。
夏天高温,不想动,也不想吃,正常现象,多喝水,多吃水果,不能太凉,可适当的冰冻一下也是可以的。
食物我们大多是选择“和菜”或者“凉面”。“和菜”我不知道这个字对不对,土话发音就是“和菜”。绿豆芽,菠菜,蒜苗,焯水。粉条煮熟了把它们拌在一起。加入蒜蓉,香油,陈醋,芥末油,耗油,食盐。拌匀了放在冰箱里冷一下,吃的时候配个炸馍干。凉凉的,酸酸的,开胃,爽口。凉面:买点中细面条煮八成熟,捞出过水晾凉,加入食盐,生抽,花生油,拌匀放入冰箱。葱姜蒜炒香,加入生抽,耗油,盐,胡椒粉,勾芡作为卤汁。吃的时候配点香菜,葱花,薄荷叶,蒜蓉。
夏天人都没啥胃口,出汗又多,多补充点水分,多吃一些蔬菜水果是好的,凉,酸,辣,汤,多水,容易被人接受。希望我的做法可以帮到你!
我是席侠客:我不是个大厨,我只是个超级吃货!感恩:点赞、转发、关注!谢谢您!
疏菜类~~西红柿,各种蘑菇,山药。菠菜,大***,萝卜,等等,主要问题是什么季节吃什么样的菜。肉类~~鸡肉,鸭肉猪肉少吃,驴肉牛肉羊肉可以多吃。海鲜~~淡水鱼,海水鱼,各种生猛海鲜最好每周一次。水果可天天吃。春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。吃什么都可以,不能好吃就天天吃,吃饭八分最好,最好的菜一荤一素一菇营养配方。
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