huangp1489 发布于2024-09-29 11:02:39 地方美食 26 次
水果捞可以跟薯条,鸡米花,蛋糕,班戟,雪媚娘,总之可以搭配的东西很多,就看你会不会做。
像我就喜欢做这些小甜品,最拿手的是数雪媚娘。
现在分享我做雪媚娘的做法。
准备的材料。
炒熟的糯米粉50克。当手粉,防粘手。
1、皮部分的材料。
糯米粉200克
玉米淀粉60克
细砂糖180克
纯牛奶360克
无盐黄油80克
2、内馅部分的材料
淡奶油800克
细糖80 克
芒果或榴莲500克
3、先把手粉放不粘锅炒至变***放一旁备用。
4、除黄油之外,把所有材料放在一个容器搅拌均匀,过两遍筛,倒在盘子大火隔水蒸20分钟。
20分钟后起锅把黄油趁热揉进糯米糊里。刚开始太烫我是把糯米糊放进保鲜袋用擀面棍擀,等到冷却后才用水揉(一定要带手套,要不然粘到你怀疑人生)把所有黄油都揉进去之后放凉待用。
5、把芒果洗干净切小粒,或榴莲压成泥备用。
6,奶油加人细糖用打蛋器打发至奶油不流动的可以了
7、把手粉放在一个盘子里,捏一小块糯米糊在盘子上轻轻压扁成饺子形状挤点奶油和适量的芒果或榴莲,用包包子的手法收口。
8、把包好的雪媚娘放入冰箱冷冻30分钟。
9、30分钟后一个个软糯香甜的雪媚娘就可以开吃了,吃一口回味无穷。
您好!很高兴能够回答你的问题。
水果玉米有以下几种吃法:
一、小米玉米汁
1、准备好材料,小米50克,新鲜玉米2个(也可以直接用玉米粒),白砂糖适量。
2、小米淘洗干净后用水浸泡15分钟。然后放在蒸锅上蒸熟。
3、新鲜玉米剥下玉米粒。
4、锅中加适量水,把剥下来的玉米粒放锅中焯水至熟。
5、然后把蒸熟的小米和玉米粒一起放入破壁机中。
7、6分钟程序结束后打开盖子,加入适量的白砂糖即可。
二、香甜玉米烙
1.准备好玉米粒,加入3勺生粉拌匀备用。
2.锅中倒入油,将玉米下锅,平摊入锅底,煎至固定成型,有香味时,加入适量油,煎至玉米粒变熟、焦黄,就可以出锅了。
3.出锅后,将煎好的玉米烙切成三角块,撒上白糖,浇上沙拉酱就可以尽情享用啦!
三、玉米排骨汤
1.将排骨泡水30分钟,冬瓜切片、玉米切段、胡萝卜切厚片、姜切片。在锅中倒入排骨、玉米、姜片、冬瓜片、胡萝卜、八角、干辣椒。
2.加水没过食材,放入葱结后中火炖30分钟。
3.30分钟后加入适量盐,出锅装碗即可。
玉米可以拌菜放点,芹菜,豆腐干,玉米粒一起拌。可以和香菇木耳玉米粒和肉馅掺和包饺子。可以炖排骨藕放点玉米,可以以蛋黄炀侷焗玉米,可以用鸡蛋淀粉炸一下再焗。玉米可以榨汁,非常好喝。鲜玉米怎么做都好吃,每年玉米便宜的时候都会买好多,煮熟挫粒冻上,做粥放点,或用浆机榨玉米汁。
水果玉米,顾名思义就是想水果一样可以直接生吃的玉米,不仅比普通玉米更甜,更脆,而且汁水更多。常见的吃法是将水果玉米洗干净后放进水里煮熟,不过其实水果玉米还有其他的吃法,接下来老玉米就来好好说道说道。
首先,汁多味甜的水果玉米很适合榨成玉米汁来饮用,不需要添加糖就很甜了;也可以做成水果沙拉,将水果玉米粒放入锅中加少量盐煮10分钟,生菜洗净撕成小片,小西红柿洗净,奶酪切丝,与水果玉米粒一起,用橄榄油、黑胡椒调味就好啦。
其次,也可以入菜,煮成鸡蛋玉米羹,烧热的锅中,加入葱、姜、料酒煸香,再倒入豌豆、蘑菇、冬笋煮一点时间后,倒入水果玉米、鸡蛋、盐和牛奶,开锅后淀粉勾芡就可以出国啦,甜甜的玉米羹很适合早餐晚餐食用。
水果玉除了直接吃,入菜,煮成玉米排骨汤也是很不错的选择哦。水果玉米营养价值高,富含丰富的维生素,可以防止高血压、防止色素沉着,还可预防高血压、心脏病,是一种营养又健康的保健食品。
我是老玉米,理性聊生活,侃生活大趣味,你们的评论和留言会是我持续更新的动力!
谢谢您的邀请。水果玉米确实好吃。不要说大人,小孩子也是喜欢得不得了。
水果玉米在保留了原本玉米的所以营养物质之外,更比以前的玉米甜嫩而且更多水分。吃起来香甜可口,固有水果玉米之称。
水果玉米的做法也是不少,这里就和大家简单的分享两种做法。
一、水煮玉米;这也是水果玉米最常见的吃法,也是最简单的做法。这样的做法最大限度的保留了玉米最原始的味道和营养的完整。
做法:玉米去掉外面的老壳,保留里面的嫩壳,清洗干净后,连皮一起扔进冷水锅中,加入少许食盐(这样可以让玉米的甜味更突出)煮开后,继续煮15分钟左右关火,焖几分钟即可(焖几分钟味道更好)。煮了玉米的水也可以当茶饮用,具有消水肿的作用呢!
二、玉米萝卜炖排骨;这样做出来也是不错的,这道炖汤不仅仅滋补,而且顺气补钙,特别适合大家食用。
做法:
【材料】玉米 白萝卜 排骨 生姜三片 花椒粒少许 当归少许 盐 味精 植物油 料酒 枸杞子少许
【步骤】
1、玉米去壳,洗净后直接切大概1.5公分厚的段;萝卜去皮滚刀切块;
2、坐锅倒少许植物油,又热下排骨煸炒至微黄备用。
3、锅中加适量清水,(冷水下锅)直接倒入煸好的排骨,倒适量料酒,煮开后打去浮沫。加姜片、当归、花椒粒,大火煮二十分钟。
4、下玉米、白萝卜再次煮开后,转小火慢炖至食材熟透,加入枸杞子,调入适量盐、味精即可。
最后祝您健康快乐,望***纳,谢谢!
桃妹来解答。
如果我的回答对您有所帮助,还请点赞加关注,林送你豪华美食大礼包一份,谢谢你的支持。
首先说明一点水果玉米不是转基因,它就是一种杂交品种。我老舅种了200多亩,我还不知道是转基因还是杂交吗?大家放心吃,放心造,根本就不会有问题,不要杞人忧天了。
水果玉米的吃法很多,当然最简单的就是选那种最嫩的玉米直接啃着吃就行。堂妹在老家的时候喜欢直接掰个玉米棒子。拿个小棍子一插,火一烤,吃起来是绝对的,又鲜又甜。新鲜的玉米和放了两天在城市买的玉米,差别还是比较大的。
所以如果你要问我水果玉米该怎么吃,我觉得应该分开来说,毕竟最新鲜和已经过了几天的吃法是不一样的。
先说最新鲜的。
第1种,玉米汁。
第2种。玉米小米酸奶沙拉。
已经过了最新鲜保质期的水果玉米。
第1道,桃妹私房菜之青豆玉米虾仁。
第2道,桃妹私房菜之玉米桃胶甜汤。
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