huangp1489 发布于2024-09-19 04:45:52 地方美食 3 次
鸡泽辣椒又名“羊角椒”,光滑、细长,尖上带钩,形若羊角,辣椒素和维生素C含量居全国辣制品之冠。“从我记事儿起,村里面家家户户种辣椒,祖祖辈辈口耳相传,咱县辣椒明朝时候就是贡品进了御膳房。”祖籍鸡泽县王青村的王金台对全县种植辣椒的传统深有体会,在鸡泽,辣椒不仅是调味佳品,更是改善群众经济条件的重要作物。“在***经济时代,人们靠2分自留地种辣椒卖点钱接济生活。”
我是初心初山,我写了几段顺口溜来回答这个问题,希望大家喜欢。
天府家常菜
作者:初心初山
一,川菜
川菜极含攻取性,
红油麻辣太出名。
东西南北一勺倒,
沪粤京湘味无踪。
二,回锅肉
白如脂玉艳若霞,
红椒蒜苗一盘花,
肥而不腻好巴食,
豆瓣提味***夸。
三,夫妻肺片
并无肺片与废片,
出名就因两夫妻。
调料配制味独到,
杂碎牛头数第一。
四,宫爆鸡丁
宝桢善官亦善烹,
宫保所制爆鸡丁。
香鲜嫩辣甜酥脆,
百年多来艺更精。
五,鱼香肉丝
无鱼做出有魚香,
烹饪高级又家常。
苍蝇馆子拿手戏,
外宾点名上大堂。
六,溜肥肠
三十年前五角六,
物涨今价四十九,
味美诱人养吃货,
供不应求口水流。
现实中有一个关于美食的故事值得了解——老师留下一个用“翻蹄晾掌”的词语造句的作业。一个小学生憋了半天也作不出来。偶尔他家吃了一顿美食给了他灵感,于是第二天上学,老师提问他,他顺口便答:“昨天晚上我家做了一顿好饭,撑得全家翻蹄晾掌。”
今天我要说的就是一只王八引发的血案。诸位看官莫急,且听我慢慢道来。
左传宣公四年,有个楚国人捉到一只大鼋(也就是大王八),进献给宋灵公。公子宋和子家这时候刚好要进见宋灵公,走在路上,公子宋的食指忽然自己动了起来。
这里要特别说明一下公子宋,这是个牛逼人物,一个人就贡献了“食指大动”和“染指”两个典故。当然了,这样的牛逼人物也不是一般人,没错,他是一个有“金手指”的男人,当然了,跟赵日天龙霸天这些人的金手指没法比,但是也聊胜于无。他的“金手指”就是如果自己的食指不由自主的动起来,那么等会一定会吃美食(个人觉得应该是帕金森发作了)。
于是他就把自己的手指给子家看,说:“以往我遇到这种情况,一定可以尝到美味。”等到进去以后,果不其然,厨师正准备切甲鱼,两人对视一笑。郑灵公问他们为何发笑,子家就把刚才的情况告诉郑灵公。
等到郑灵公把甲鱼赐给大夫们吃的时候,也把公子宋召来但偏不给他吃(宋灵公:“金手指”在我这不好使)。公子宋发怒了,我一个有“金手指”的人会怕你?who怕who!于是用手指头在鼎里蘸了蘸,尝到味道后才退出去(这就是“染指”的由来)。郑灵公发飙了,不听话是吧,于是要要干翻公子宋。但是,一个拥有“金手指”的男人会坐以待毙吗?结果当然是NO!公子宋先下手为强,成功按翻宋灵公。这就是一只王八引发的血案。
这只大鳖,据我推测,很有可能就是现在全球只剩下三只的斑鳖!宋灵公吃了这样珍稀的保护动物,死了也不算太亏。
♤环饼 苏东坡
纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
感觉这个做饼的小姐姐放到现在能被称为 环饼西施😂苏东坡也会变成传销界的扛把子
♤罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
😍😍😍😍
♤绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
古代人都好会吃啊
兰州的拉面、北京的烤鸭、上海的糯米团、重庆的酸辣粉、武汉的热干面、宁波的汤圆、广西桂林的米粉、宁夏的手抓羊肉、西安的羊肉泡馍、河南的胡辣汤。
他们都形成了自己的特色,有的文明与全国,有的文明与世界。在世界上很受人们欢迎的有酸甜爽滑,外表光滑靓丽,色泽诱人糖醋里脊、餐桌上必点的经典菜肴宫保鸡丁、广东的有名小吃春卷、把辣椒用到极致的麻辣豆腐、还有传统美食的代表“饺子”,都在世界上很受欢迎。
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