美食潮汕,美食潮汕站还是汕头站多

1. 为什么潮汕的小吃品种那么多？是如何传承下来的？
2. 潮州十大必吃菜馆？
3. 汕头和潮州哪个地方小吃多？
4. 要品尝潮汕美食应该去潮州还是汕头，有哪些推荐？

为什么潮汕的小吃品种那么多？是如何传承下来的？

因为好吃啊 还有拜的时候 有的需要糕点 等等 婚礼的喜糖都是潮汕的糖 不过垃圾汕头市区 把这些全丢了 穿上外国白婚纱 以他们的东西为荣 这这些就是潮汕的悲哀 在他们手里 潮汕传统得不到传承

潮州小食随着潮州府的繁华步伐，一步步走向海内、走向海外，较早出现的小食，享誉逾千年。

小食大多数府城及近比村落为范本，相当一部分以澄海、揭阳等县为样。

潮州小食之所以享有美誉，完全依赖于优秀的潮州文化和丰饶的潮府地区物产。

遵循自然的潮府人文，具有高、精、尖、雅的特点，表现在食品及用品上，十分注重美观与实用。

例如甜粿，晶莹剔透，微甜不腻，解馋也充饥。其实用则表现在甜粿易携带、耐霉变。如此，便成为远田劳作及下南洋潮人的必带食品。其他众多小食，都是观感与美味并存，不一一列举。

然而，难受得很，潮州小食已随着讹传的“潮汕小食"一词出现的时光，渐渐地只剩躯壳，没了灵魂！

例如，红炖牛肉、腐乳饼、肉丸类。已经失去了昔日让人"会饱不会腻"的美味了。为什么呢？首先是人越发浮噪近利，其次是现在的食材品质，再次是制作工序受限(倒如腐乳饼的原料，受查菌限制)，还有添加剂、防腐剂的出现。

遵古法制，同样适用于特色食品。偏离古法的小食，肯定走味！就象好端端千百年的潮州小食，偏移至莫名其妙的“潮汕小吃“。

谢邀。

关于潮汕小吃品种多的问题，应该从潮汕自身的特点去找原因。

潮汕在地理环境上，由于它面临大海，丰富的海产品是取之不尽，用之不竭的自然***，因而小吃品种便多不胜数。

潮汕在人文风俗上，历来重视对神灵的尊崇与祭祀，而且不同时节有不同的食品，历史久远，相沿成袭，都有一定规矩，这也使许多小吃食品能够传承下来。

潮汕在生活条件上，由于地处偏僻，生活较为贫困，这反而造就了他们节衣缩食的好品质。不少贫苦人家发挥心灵手巧的特点，仅仅一种蕃薯，一种米粉，加之各种菜蔬，就可组合成不同的粿，点，酥，饼，烙。其烹饪手段也比正常的烧，炒，煎，蒸，煮，多出了若干，计有十多种方法，大大丰富了他们的生活，也丰富了食品样式。

潮汕在食品形式上，除了有祭神食品（自然祭祀后人自已吃），主歺食品，还有日常小吃，作为劳动者在劳余休息时的补充食品，各种小吃也应运而生。

潮汕还善于学习，不排外。对外地适合他们的食品***取拿来主义，加以改进，丰富了他们的食谱。

正因为潮汕小吃植根民间，顺应自然，利用天然，代代相传，这才有了这么多富有乡土气息风味的小吃食品。

潮州十大必吃菜馆？

潮州的十大必吃菜馆

1、潮膳楼

地址:潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米

2、镇记牛杂店

地址:潮州市环城路60号

3、官塘兄弟牛肉店

地址:官塘镇综合农贸市场门口(近潮州高速公路出口)

4、官塘锋记鱼生

地址:潮州市湘桥区上水门街23号

5、胡荣泉餐馆

地址:潮州市太平路136-144号

汕头和潮州哪个地方小吃多？

因为汕头有几个大医院，有几个省级中学，还有汕头大学，所以周围的县级市的市民，有钱的都跑汕头买房子住了。这自然带来潮汕各地方的美食集中在汕头，不信，到汕头的东区(新区)去走一走，路上走的妇女及奶奶等讲的都不是汕头口音！

谢邀！我觉得整个大潮汕的地方小食虽然各地有各地的特点，但是总的来看还是大同小异。汕头市作为大潮汕的政治经济中心，相对来讲也就是商品的***地，所以，在种类和品种上也就会比潮州多。

谢邀：我觉得吧！汕头和潮州，加揭阳，都属于潮汕地区，汕头市是地级市，潮州市县级市，汕头是：

交通，政治， 文化，经济，美食，旅游中心，汕头美食，“牛肉丸子”稞子，功夫茶全国有名！广东（三大菜系，潮汕菜代表）所以潮州文化古老，但从人们需求，爱去的地方，爱玩的地方，爱吃的地方，哪就是汕头市！

要品尝潮汕美食应该去潮州还是汕头，有哪些推荐？

潮汕美食，潮州和汕头各有特色。潮州，可以吃饼类，在潮州牌坊街一带，有很多手工制饼的店铺，胡荣泉是个特色；

在汕头，可以吃的是牛肉火锅和海鲜

如需更多潮汕美食资讯，请关注【寻味潮汕】