街头美食-街头美食斗士

1. 如果迫不得已且一定要在外面吃的话，哪些热量低的街边小吃或者外卖值得推荐？
2. 十大街边小吃排行榜？

如果迫不得已且一定要在外面吃的话，哪些热量低的街边小吃或者外卖值得推荐？

hi，我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵

今天做了我超爱的Taco～

Taco是墨西哥经典小吃，简单说就是玉米饼卷一切，喜欢啥蔬菜肉馅一卷就ok啦

薄薄的玉米饼是超健康的低gi主食，超级适合在减肥期间吃，一口咬下满满菜肉超满足，吃到饱也不会有啥负担

吃taco一般会离不开两款经典酱料，一款墨西哥莎莎酱，一款牛油果酱

莎莎酱真也是我超喜欢的一款酱料，和之前我做的番茄罗勒很像，也是强烈推荐给大家的一款低卡万能酱料。不仅搭配taco好吃，早餐代替那些高热量的沙拉酱搭吐司或法棍也超完美，甚至可以当成单独的沙拉来吃，绝对满分～

这次做的牛肉馅也是我找了很久方子的经典牛肉馅做法，经验证简单又好吃，放调料一炒就🉑️了，炒的时候就已经满屋飘香了

至于taco的玉米饼直接买半成品就好，一大包储备粮，想吃的时候组合蔬菜和肉类随时都能吃到比外面墨西哥餐厅毫不逊色的taco哦！

完整视频

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牛肉Taco

怎么样

今天的taco看起来就很丰富吧

先来做一个莎莎酱

番茄碎、洋葱碎、青椒碎、香菜碎放一起

（番茄选质地较硬的，去籽切碎）

加一到两瓣大蒜的蒜泥

（我这个蒜有点大就加了一瓣）

加柠檬汁、海盐、橄榄油

（柠檬汁最好用青柠哦，实在没有用黄柠檬可以）

搅拌均匀莎莎酱就做好了

（番茄、洋葱、青椒、香菜这些食材都没有具体的定量，根据自己的喜好放就可以了。

我这个放的洋葱是番茄的一半量、青椒是洋葱的一半量

你们随意放就好了）

莎莎酱做好了来炒牛肉馅

锅中倒少量橄榄油

放入肉末、番茄碎、洋葱碎、蒜末翻炒

炒至水分变少的时候

加入孜然粉、牛至、甜椒粉和盐

（牛至和甜椒粉在网上买就可以，爱吃西式食物的小伙伴建议家中常备哦～）

炒至肉馅干爽

锅中出现滋啦滋啦的声音

看不到明显汁水重新出现油脂的状态

牛肉馅就完成啦

馅料和肉馅做好后就可以处理玉米饼了

玉米饼本身就是熟的可以直接加热食用

我比较喜欢吃墨西哥餐厅那种U型脆壳的饼

那种是需要炸制的

我们今天要做的是非油炸更健康的

玉米饼倒挂在烤架上

放入预热180度的烤箱烤三分钟左右

就变成非油炸脆脆的饼皮了

一切就绪就可以组装taco了

先放蔬菜、再放肉馅

再盖一层莎莎酱

最后撒上一层碎芝士

（芝士那一点点就不要考虑它的热量啦，如果在严格减肥减脂期的小伙伴，那就这一步自行省略吧）

看着和吃起来一样诱人美味的taco就做好啦

健康又美味

减肥不减肥都可以吃得饱饱的

据说吃taco是没办法不掉馅料的

直接上手大口吃

（真的我会掉馅，不知道有人能做到不掉么）

我先光盘为敬了～

谢邀~刚吃完外卖，来回答这个问题。

其实这个问题，我们可以理解为怎么更健康的在外用餐。

1.食物的烹调方式

先看菜的做法是否相对低脂少油如果可能的话，可以选择蒸、煮、凉拌类的菜，煎炸系列的少吃。再低热量的原材料经过油炸，都会油炸热量翻倍。

2.选口味

清单口味优于辛辣味。饮食清淡是一方面，另外，食物的重口味会一定程度掩盖住食材的不新鲜。重口味的饭菜我们难以察觉食物的新鲜度，从食品安全角度考虑是有风险的。

3.选择种类

全面的营养应该包括主食、肉类、蔬菜、蛋类、豆制品。不能只有肉、米、面，选择肉类，首选鱼虾类，然后禽畜类；蔬菜有绿叶菜、根茎类等，总之，种类多多益善。

4.特别关注蔬菜是否充足

一般我们点外卖都是先看荤菜类，然后素菜凑单。其实可以反过来，先选蔬菜，后选肉类，最后来份主食。

5.主食不止是米饭和面条

粗粮、谷薯类都可以充当主食的角色。

6.推荐街边相对低热量小吃

说实在的，街边的受欢迎的小摊还真的没有低热量食物，相对的推荐主要是面食系列，有煎饼果子（多放蔬菜、少酱料）、烧饼、炸鸡柳、烤肠之类的就还是放弃吧。

如果做到了以上几点，相信热量也高不到哪里去。如果你有更好的方法推荐，我们一起讨论区交流呀·

在外面吃饭，低脂的饭基本很少，有一天，我特别想吃油酥烧饼，正好去卖烧饼，看到老板在制作油酥，热油里面，放了很大一块白油，我问老板那是什么，老板说那是酥油，起酥的，感觉那是动物油成分，我终于明白香酥可口的油酥烧饼为什么那样香酥可口了，里面放了动物油和植物油，让人吃着香酥可口，外焦里嫩了，本来想多卖几个，不要不好意思，就买了一个五香的，以后再也不买了，包子不用说，油脂多，吃肉包子等于喝油，素包子为了香，也油也多，还不知道什么油，饼也一样，无论是煎饼，还是馅饼，油饼更不用说，小面里面油乎乎，低脂的也只有小米稀饭类，馒头类，清汤面类，吃饭吃的是健康，吃的是营养均衡，口味真的不重要。在这个添加剂和加工食品满天飞的年代，真的该注意饮食健康的问题了，饮食与健康是密切相连的，为了健康，请注意饮食，让身体健康从每天的健康营养饮食开始。

吃肉吧。

蛋白质类高一点的，碳水化合物少点的，糖分少点的食物都可以。

蛋白质的分子量较大，代谢时间会很长，所以当你摄入较多的蛋白质时，人体会需要很多能量去消耗它，所以相比吃面包之类的不太会长胖，适合减肥期间去吃。

吃一些健康的脂肪，例如坚果，这也是个不错的选择。建议要适量吃哦。

吃一些蔬菜丰富的，油盐调料少的。虽然没有什么味道，都是蔬菜本身的味道，但我觉得我现在认为那些原本的菜，没有加特别多的调料的菜，才应该是我们去食用的，食物原本的味道不是更加纯正，更加美味吗？相信这么想的话，一定能享受它们的味道的。

图片是自己做的，没有很标准，只要自己喜欢，营养都有就好。

希望评论可补充呦😂

十大街边小吃排行榜？

1、煎饼果子（煎饼馃子）

煎饼馃子最早是天津着名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

2、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼，起源于河南信阳。最早传统做法，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。

3、鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡起源于何处不得而知，但是全国各地都能见到鸡蛋汉堡的影子，这是一件非常有意思的事情。而且全国的做法相当一致，没有较大的出入。而且都是又便宜又美味。

4、手抓饼

手抓饼，起源于中国台湾，是从葱抓饼演变而来。2004年在台湾夜市被发现，并于2005年正式从台湾引进至内地。

5、菜煎饼

是山东鲁南地区的一种传统小吃。制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”。最早流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等地，后传布周围省市。

6、臭豆腐

又称臭干子，是相当流行的中国小吃。在清代，臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。

7、活珠子

北方地区叫“毛蛋”。是南京着名的特产，金陵小吃。是当鸡蛋尚未孵化，又没有完全成形，但是鸡蛋里已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种“准”鸡蛋孵化物就叫做“活珠子”。

8、铁板烧

起源于日本，铁板鱿鱼就是铁板烧的美食之一。传到中国后，风靡大江南北。

9、烤冷面

烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。

10、肉夹馍

陕西西安不仅有肉夹馍，还有菜夹馍。而且，不仅有菜夹馍，竟然还有“自选”菜夹馍。菜品十分丰富，有18道菜品随意挑选，虽然都是素菜，但是真的是炒的色香味俱全，没有一道菜是应付了事的，都是用心调配的，菜品非常新鲜，看着就好吃！这是把肉夹馍推向了***的节奏。