面包美食,面包美食文案

1. 怎么做面包的十种方法？
2. 大家认为哪个牌子的面包好吃？
3. 用餐吃面包时正确吃法？
4. 面包干了怎么吃才好吃？

怎么做面包的十种方法？

【操作步骤】

1、首先准备250克的高筋面粉，打入3个鸡蛋，不加1滴水，这样做出的面包特别蓬松暄软，而且特别容易出膜，是面包好吃的关键

2、再加入30克的白糖，可以根据口味增减

3、可以加少量的奶粉，增加奶香味，也可不加

4、加入3克酵母

5、用筷子把所有材料搅拌均匀，搅拌成面絮状即可，再加入20克玉米油

6、下手揉成比较光滑的面团，可以多揉一会，像这样就可以了

7、面板上抹少量的油，把面团放到面板上

8、开始揉面，揉面也是有技巧的，像洗衣服一样边揉边搓，用这个方法可以让面筋更好的形成

9、反复揉搓大概10分钟左右就可以揉出膜了，大家也不要太发愁，这个面团很容易揉出手套膜，只有出膜的面包才会有拉丝的效果

10、盖上盖子放到温暖处发酵至两倍大

11、面团像这样体积变膨大，就是发酵好了

12、拿到面板上给面团揉搓排气，把空气排干净，面包更蓬松好吃

13、整理成长条状，分成大小均匀的8个面剂

14、再把每个小面剂揉一下，揉成圆形即可

15、一个揉好的小面剂，用手按扁，再用擀面伏擀成牛舌状

16、把面剂从一端向另一端慢慢的卷起来

17、用刀在中间切一刀，分成两个小面剂，生胚的形状就做好了

18、依次把所有的生胚都整理好形状

19、电饭煲的内胚，用刷子刷少量的玉米油不但可以防沾，而且能让做出的面包外皮金黄酥脆，口感特别好

20、让所有的面剂依次摆放在电饭锅中

21、盖上电饭锅的盖子，常温下二次发酵1个小时左右

22、面团像这样就发酵好了，体积变成原来的两倍大就可以了

23、再准备一个蛋黄搅散，在面包表面刷上一层蛋黄液

24、再撒上一层白芝麻做点缀

25、盖上电饭锅的盖子，选择煮饭键就可以了，时间是40分钟

26、时间到了，香喷喷的面包出锅了

大家认为哪个牌子的面包好吃？

面包大多是面粉做成的，大多以小麦等基本原料，先把小麦磨成面粉，再加入水，盐，酵母等和面制作成面团，然后在烘烤等方式加热制作成面包。

我们通常说的面包大多数是欧美做法或者日本做法。

大家可以在网上查一些具体的做法，在这里就不详细说了。

提问者问的是什么牌子的面包好吃，这个其实不好回答，因为第一面包牌子太多很多人不可能把所有的牌子吃完，可能就吃个几种然后在里面选一个最喜欢的吃。第二，每个人的口味不同，所以喜欢的牌子也不同。第三，吃面包的时机不同，在你饥饿的时候，我想任何牌子的面包你都会喜欢吃。

如果你真不知道怎么选着，你可以在街上看看，那些有连锁店的牌子都还不错，比较大众，不然人家也不会开那么多分店。

如果还没有你喜欢的，那你就自己学习做面包，辛苦劳动制作的面包，我想每个人心里还是认为最好吃的。

最好吃的面包🍞在上海哦

No 1:Touch bread泰奇面包(百吃不厌的北海道吐司，经典泰奇小方)，上海人气美食;

No 2:Briant石窑面包(16层酥皮羊角包，北海ins黄油海盐面包，芝士纽结),早餐美到爆款;

No 3:Sunflour(海盐牛角，小太阳，枫糖吐司),陆家嘴🍞排名前三;

No 4:巴黎贝甜(法棍，甜甜圈，松软手撕吐司),好吃价格不贵

No 5:早安巴黎(qq麻薯半月烧，明太子软法，芝士舒芙蕾)

No 6:匠造烘焙(凯撒鸡肉三明治，墨鱼香蒜，金牌重乳酪芝士)

No7:PAIN CHAUD(开心果泡芙，杏仁可颂，sourdough)

No8:山崎面包(皇后吐司，吉士麻薯球，炼奶油螺丝)

No9:GRACEmini(北海道戚风蛋糕，木糠蛋糕)

No10:面包新语(现烤红豆奶油吐司，阳光吐司，菠萝岛面包，家乡香肠面包)

1.老字号：义利的果子面包，秋林的列巴名副其实

2.国内全麦：曼可顿，桃李吐司作为家常早餐性价比比较高

3.西餐厅：莫斯科餐厅，华梅，宜家等比较新鲜

4.各地的品牌连锁面包房有的也挺不错

用餐吃面包时正确吃法？

一：尽量避免丹麦面包

面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包，最好一周不超过一个。

二：学会辨别全麦面包

一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。

三：选购注意新鲜度

面包包装上都会注明保质期：“二、三季度(春夏)2-3天，一、四季度(秋冬)4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买，就要马上食用，不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折，更要睁大眼睛，看看是否已经临近过期.

餐前面包的吃法是将面包放在用餐范围左侧的面包碟上，再把面包撕成一口的大小，用黄油刀抹上餐厅提供的面包蘸酱，即可享用。面包和面包碟通常放于身体左侧，一般不要自行移动碟子位置。此外，面包可搭配牛油、橄榄油和黑醋一起食用。也可以切片即食用。

用餐吃面包时的正确吃法？西餐厅里吃的法式小面包可以就着一盘洋葱、土豆及胡萝卜芝士做到的罗松汤、另外加牛排或者猪排就可以了。中式的面包吃法往往是在正餐菜还没上卓之前就预先准备好了也像法式小棍面包配上黄油作为餐前餐小吃呈现出来。

面包干了怎么吃才好吃？

可以做成面包糠食用，操作方法如下：

需要提前准备好的原料有：干面包片若干，搅拌机一台、微波炉一台。

1、准备好干的面包片，以便进一步加工。

2、将准备好的干面包切成小粒。

3、放入盘中，在微波炉中叮2分钟左右，进一步干燥。

4、将干面包粒取出放凉。

5、冷却后感觉脆脆时，放进搅拌机搅碎。

6、将干面包搅碎到没有大块了，面包糠就完成了。

7、将做好的面包糠放入干燥的容器里面密封保存，吃的时候取出即可。

如果面包干了，可以用它来做面包屑或者干脆将其研磨成面粉。面包屑可以作为肉类、鱼类或者蔬菜的外层包裹物，增加风味和口感。另外，面包干也可以用来做面包屑炸鸡、糖浆布丁、奶香布丁或者烤面包屑蛋糕。面包干可以加入到沙拉和汤中，增加口感和香味。总之，面包干虽然已经干了，但是它依然可以通过巧妙的处理方式变得美味可口。