土豆美食,土豆美食做法大全

1. 土豆美食做法？
2. 土豆是孩子爱吃的美食，你能做哪些土豆美食呢？

土豆美食做法？

食材明细

土豆300克、青椒半个、红椒半个、剁椒10克、姜10克、蒜10克、葱10克、盐5克、鸡粉3克、白醋15克、香油5克、味精3克、花生油20克

土豆美食的做法

1.先将土豆去皮洗净，切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑

2.青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝，备用

3.锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出，备用

4.葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片，剁椒切成末，备用

5.锅内下花生油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜、剁椒，煸炒出香味，将青红椒丝放入，炒半分钟

6.下焯好的土豆丝，大火爆炒，再放盐、味精、白醋、鸡粉，继续大火翻炒1~2分钟

7.出锅前淋香油，翻炒均匀即可关火

1

酸辣土豆丝

·主料·

土豆 | 1个

·辅料·

干辣椒 | 6个

小葱 | 少许

花椒 | 15粒

大蒜 | 2瓣

食用油 | 2汤匙

食盐 | 0.5小勺

白醋 | 1～2汤匙

白糖 | 1小勺

·做法·

1. 土豆去皮，切丝，放入凉水中洗去多余淀粉。干辣椒切小段，大蒜拍碎备用。

2. 锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。

3. 锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。

4. 倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。

5. 倒进土豆丝，快速翻炒。沿锅边倒入白醋，醋遇热大部分酸味挥发，留下醋香。加食盐和白糖调味。

6. 全程大火快速翻炒，保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。酸辣下饭的经典菜肴就做好了～

2

少油版地三鲜

茄子 | 2根

土豆 | 2个

青椒 | 1个

红椒 | 1个

生抽 | 3勺

蚝油 | 1勺

料酒 | 1勺

盐 | 适量

白糖 | 少量

水淀粉 | 小半碗

1. 土豆洗净切片，茄子洗净切块，青椒洗净切片，葱切葱花，姜切末备用。将切块的土豆、茄子浸泡在水里5分钟，捞出沥干水。

2. 生抽、盐、白糖、水淀粉（要稀一点）、蚝油、料酒混合调匀成调味汁（料酒1小勺、生抽3勺、白糖少许、盐依自己口味放、水淀粉一小碗、蚝油1勺可放可不放，调成调味汁）。

3. 锅里放油，比平时炒菜多一点，先放入姜蒜爆香，然后捞出。

4. 下入土豆、茄子翻炒（觉得土豆难熟的可以切小块，先下锅多翻炒一会儿）。

5. 炒出水分后，倒入调味汁翻炒，再加入1小碗水，最后放入最容易变软的青椒，快速翻炒入味。

6. 最后收浓汤汁即可。香喷喷的地三鲜就完成了，超级下饭！

土豆是孩子爱吃的美食，你能做哪些土豆美食呢？

很高兴回答这个问题，我来讲一下自制营养土豆泥的做法：材料，土豆两个，肉末100克，胡萝卜50克，香葱一根，生抽10克，耗油10克，白糖5克，盐5克。制作方法 1.土豆，胡萝卜洗净，切成小块上锅蒸熟，出锅用勺子搅成泥备用。2. 起锅烧油，放入肉末，加生抽、耗油、糖、盐调味，出锅淋在土豆泥上撒上香葱既可，营养又美味的土豆泥做好了！

土豆确实是孩子们非常喜欢的一种美食，尤其是炸土豆，虽然味道很不错，但是油炸食品还是少吃的为好，怎样才能让孩子吃着营养美味又健康呢，接下来，呦呦小哥分享一道土豆菜，营养健康又漂亮，希望您喜欢:

食材：

土豆、胡萝卜、玉米

辅料：

盐、生抽、蚝油、葱、蒜、鸡精、青椒、豆瓣酱、油

做法：

1.土豆去皮清洗干净，切成丁放入水中泡着。因为土豆里有很多淀粉，在空气下被氧化变成红褐色，淀粉在受热时固结容易粘锅。

2.玉米粒剥好，清洗干净备用。

3.胡萝卜洗净切成丁备用。

4.葱切葱花，蒜切末，青辣椒切片。

5.起锅热油，倒入葱花和蒜末爆香后，加入豆瓣酱炒出红油上色。

6.倒入胡萝卜丁，土豆，玉米粒翻炒均匀入味。

7.加入盐、生抽，均匀上色，添加适量蚝油提鲜。

8.放入青椒片，加入少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

玉米是粗粮，适当吃些粗粮对身体好，而且玉米含有丰富的膳食纤维以及维生素。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以转化为维生素A。这两样都带有甜味，儿童特别爱吃。

我是呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击关注我，每天会有惊喜送给您！

谢谢邀请！

土豆有多种吃法，牛腩炖土豆、酸辣土豆丝、炸土豆条都是我家人非常喜欢吃的。下面与大家分享一道非常简单又好吃的土豆美食：

烧烤味的油炸土豆丝

食材：土豆1个 孜然粉适量 辣椒粉适理 盐适量

做法：

1.土豆去皮，切成细丝放入盆中用凉水把土豆中的淀粉洗净

2.将洗净的土豆丝控干水份，

3.锅中放入油，油7成热时下入土豆丝炸制，把水份炸干，土豆丝成金***捞出装盘

4.在炸好的土豆丝上放入盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻。带有烧烤味道的油炸土豆丝就做好了。

非常高兴回答您的这个问题，我也是一名美食领域创作者，我可是一个超级吃货，平时下班没事在家就爱做各种美食，对于这个问题非常感兴趣，在这里发表一点自己的理解和看法，欢迎大家一起讨论，接下来我们一起来看看：

土豆有多种吃法，牛腩炖土豆、酸辣土豆丝、炸土豆条都是我家人非常喜欢吃的。下面与大家分享一道非常简单又好吃的土豆美食：

烧烤味的油炸土豆丝

食材：土豆1个 孜然粉适量 辣椒粉适理 盐适量

做法：

1.土豆去皮，切成细丝放入盆中用凉水把土豆中的淀粉洗净

2.将洗净的土豆丝控干水份，

3.锅中放入油，油7成热时下入土豆丝炸制，把水份炸干，土豆丝成金***捞出装盘

4.在炸好的土豆丝上放入盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻。带有烧烤味道的油炸土豆丝就做好了。

以上就是我对这道问题的所有理解和看法，谢谢大家阅览,如果对小编的回答感兴趣可以关注我！大家一起讨论研究。

最后祝大家：

心想事成！天天开心！事业有成！

在头条渡过一段难忘的快乐时光！谢谢！

当妈的人都知道，土豆是孩子非常爱吃的美食。大部分的小朋友都爱吃炸薯条，薯条的原料是土豆也叫马铃薯，是一种很营养的食材，是菜市场和超市，常见的一种食材。我家小帅哥非常的喜欢吃薯条，每天都吵着要我带他去肯德基吃炸薯条。我不想带他去肯德基，吃太多这些油炸食品，因为这些快餐店里面浸了过多的油脂在薯条里，自然对身体健康有一定的影响，况且也不知道，也不能确定店里的炸薯条的油是用了多久的。

看到我家小帅哥这么喜欢吃炸薯条，于是我就试着用家里的烤箱做了少油的烤制薯条，同样外焦里嫩，而且油伤还少了，没有想到小帅哥非常喜欢吃，再也没有吵着我带他去肯德基了，我再也不用过于担心吃多垃圾食品对他的健康不利了。为了小孩的饮食健康，我真的是操碎了心，相信同样作为宝妈的你，也是对小孩的饮食健康非常担心，今天我给宝妈们分享我这款烤箱烤制薯条的做法。

材料：土豆1000克、盐5克、橄榄油少许、黑胡椒粉少许

做法：

1、土豆去皮洗干净。

2、把土豆切成粗一点的长条。

3、用清水冲洗两遍，将多余的淀粉洗掉。

4、放锅里加适量水和少许盐煮开，水开以后煮约3~4分钟就可以了，不要煮太烂了。

5、把土豆条捞出沥水。

6、因为我一次煮得多，所以这里取一部分放入少许橄榄油。

7、再加点黑胡椒粉，也可以不加，随意，在盆里晃几下，油和黑胡椒粉就会均匀的粘在每根土豆条上。

8、烤盘里铺上锡纸或油纸将土豆条摆上。

9、烤箱中层，上下火，230度，25分钟左右，看到表面颜色发黄即可。

10、外焦里嫩，少油低盐，而且自家制作，安全健康。

11、喜欢的话就试试吧，我家小帅哥说吃了妈妈做的薯条，就不用去外面买薯条了。

12、配点番茄酱，小朋友更喜欢哦。

13、周末闲来没有事，烤上一盘做小零食吃也非常不错。

小贴士：盐也可以后放，在烤制的时候和橄榄油一起混合拌匀。一次可以多煮点土豆条放冰箱里冷冻着，想吃的时候，拿出来放点油和黑胡椒粉晃一晃，摆烤盘里就能烤了，不用解冻，方便省事。

以上是我对于土豆的做法，希望可以帮到喜欢吃土豆的朋友。亲爱的朋友们，如果你们对土豆还有其它的做法，欢迎在评论区给我留言，我们可以一起互相学习参考。