粉美食,白凉粉美食

1. 粉是啥意思？
2. 桂林粉小吃的文案？
3. 糯米粉的家常小吃？
4. 买的糯米粉可以做哪些美食？
5. 俗话说“南粉北面”，你知道“粉”和“面”分别包含什么吗？

粉是啥意思？

粉？首先是种调和色泽，主色调介于红色与白色之间，也可与各色搭配。比如，粉红，粉紫，浅粉，灰粉等等，属于少女心的标志色之一。

其次，它是一种物资状态，也可以类似碎屑末，比如，玉米粉，糯米粉。

再有就是一种特色小吃，统称米粉，几乎各省市地区都有，软糯顺滑，非常可口。著名的有湖南米粉，柳州螺蛳粉，意大利通心粉。关于粉，现代社会还引申了一种新概念，对于某种实物或人物的高度认同与崇拜，通常来说称之为粉丝。

桂林粉小吃的文案？

我特别喜欢吃石记粉店的粉，该店的米粉还存有六七年代桂林米粉卤水纯香，据我了解石记的传人原在桂林风味米粉店做过，传承了卤水制作，所以做出卤水很正宗，桂林米粉之出名完全靠卤水的调制，桂林粉店很多，但现在真正有正宗卤水的没几家，想吃到以前的风味巳很少了。

糯米粉的家常小吃？

主料 糯米粉 300克 黄豆粉 80克 牛奶 一袋 花生仁 适量 黑芝麻 适量 蜂蜜 适量 核桃仁 适量 腰果 适量 瓜子仁 适量 辅料 玉米油 适量。

 步骤 1.全部食材 

2.将250克的糯米粉中倒入牛奶，和少量的玉米油防止粘手，搅拌成大点的颗粒。

 3.将搅拌好的糯米粉颗粒倒入铺上屉布的蒸帘里铺平，大火蒸熟。

 4.将核桃仁，腰果放入炒锅里小火炒熟。

 5.再将黑芝麻小火炒熟。

 6.剩下50克糯米粉也放入炒锅里小火炒变色即可 。

7.核桃仁、腰果仁用菜刀切成打的颗粒 。

8.将上述材料(步骤1中花生碎、瓜子仁、蜂蜜、步骤5、6、7）所以材料倒入碗中拌均匀。

 9.蒸熟的糯米晾凉。

 10.搓成团的糯米粉放在熟黄豆粉上 。

11.擀成一个大圆片。

 12.在圆片上铺满步骤8的馅料 。

13.再将铺满小廖的糯米圆片卷起来，用刀切成寸短，摆盘后就可以美美的吃了

买的糯米粉可以做哪些美食？

糯米粉是一种非常常见的食材，可以做出许多美食。首先，可以做糯米球，将糯米粉和水混合成面团后包上各种馅料，如红豆沙、芝麻等，再蒸或煮即可。

其次，可以做米粉肉，将糯米粉和猪肉馅混合后蒸熟，再切成片煮熟即可。还可以做糯米糍，用糯米粉和水搅拌成面糊，再裹上各种馅料，如花生、椰子等，蒸熟后即可食用。总之，糯米粉是一种非常多用途的食材，可以做出各种美食。

俗话说“南粉北面”，你知道“粉”和“面”分别包含什么吗？

南方种稻，北方种麦；稻磨成粉叫米粉，麦磨成粉叫面粉。之所以“南粉北面”，皆因南方碾磨成粉的粮食种类多，如粤港的沙河粉、广西的螺蛳粉、潮汕的木薯和番茨粉，还有野菜树叶掺和米粉的鼠壳粉和朴只粉，做粿！大街小巷这粉那粉的食物美不胜收，天天如此，焉有不名噪天下之理？

北方虽有但少见，而面食较普遍，久之就形成南粉北面的印象。

自古以来，由于我国南北的气候温差，，地理环境，地质土壤，生活习俗等等的差异，南方盛产水稻，即长期的主食以大米为主。后来人们将大米碾碎加水磨浆成糊状，再用设备加工，经蒸或煮后形成各种形状，常见的一般有大小块状，粗细方条形状，粗细圆丝状。其中大小块状的通常就是广东的肠粉和广西的卷粉；圆丝状和方条状的通常就是风麾世界的广西柳州螺蛳粉，广西桂林米粉，广西南宁老友粉，湖南米粉，贵州米粉，云南过桥米线……后来，南方人还将木薯，红薯，绿豆……等等也开发出了各种粉！

北方盛产小麦，加工成面粉后，做成各种以面为主的美食：各种包子馒头，饺子，油条，面条……北京酱面，天津狗不理，山东煎饼果子，兰州拉面，四川炸酱面，山西河南陕西宁夏，甘肃，内蒙……拉面，刀削面，手扞面，揪面，羊肉泡沫等等，这些美味都是面食。所以说南粉北面是中华民族饮食文化的瑰宝，是南北方最具代表性的美***髓

浅谈个人看法，认真回答，虚心请教！

俗话说“南粉北面”，这话一点儿也不***！由于我国地域广阔，南、北方两地的土壤成分，气候变化都有较大的差异，比如:长三角流域的农作物的收成基本是一年两熟或者一年三熟，而华北地区普遍一年一熟。这就从根本上决定了，南北两地所种植的农作物存在着根本性的差异。

“南粉”

由于南方雨水较为充沛，多为水田，再加上常年湿润的空气，适合水稻的种植。所以，南方的主食多为大米，而“粉”也是由大米制作而成的，简称“米粉”。至于“南粉”的说法，南方的种类之多:螺蛳粉、米粉、红薯粉、米线…而且，“粉”的食用和南方人的生活中离开不了，成为生活中不可或缺的一部分。

“北面”

在北方，由于气候的原因，只能满足农作物一年一熟。所以，小麦在北方种植较为广泛，面粉成为了北方的主食。而北方各地方都有吃面食的不同方法，比如:陕西的馍-羊肉泡馍、山西大同的刀削面、北京的炸酱面…太多了，这里就不一一的细数了。

总的来说，“南粉北面”在一定程度上，表达出了我国南北方的不同的生活习惯，也从侧面体现了南北方的地方文化、风俗习惯等。

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