拍摄美食,拍摄美食***技巧

1. 美食拍摄，怎么做才能让食物看起来更“鲜”？
2. 拍摄美食视频，需要用到哪些器材？以及如何才能拍得更好？
3. 美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢？怎么给美食照片换背景？

美食拍摄，怎么做才能让食物看起来更“鲜”？

朋友的葡萄园里养了很多鸡，杀好以后在网上销售。我把整只鸡放在盘中在灯箱里拍摄，光源充足，可是质感较差，平面设计师建议我在裸鸡身上涂一层色拉油再拍。果然***，看了就想吃，就想买。拍美食有很多小技巧，小道具，都是通过学习交流得来的。

拍摄食物首先注意周围空间要收拾还净利索，突显你要拍摄的食物，盘子和菜品的搭配要适宜，牛排要选择干净白色，简单的盘子，更高级质感，不要凌乱不堪花纹之类嗯，要突出食物的色泽，只有颜色鲜艳，才会让人有食欲，才会看起来鲜，色彩靓丽的蔬菜不需要过多的加入酱油之类的，会影响食物的色泽，看起来不那么鲜，食物本身才是主体，要突出食物特别，造型，切块，摆盘都很重要，水果拼盘，摆的好看，切换造型好看，有的龙飞凤舞，新鲜的水果，搭配好看的装盘，加上技巧的切割手法，可能让食物看起来更加鲜美，只有当我们原材料选择上等，烹饪方法不要影响或者不能失去食物本身的色泽才是最重要的，。。。

以前因工作关系给单位食堂拍过食品，再后来也因为给汇图网供图专门拍过一些食材、食品等，都因时间关系，这些照片都找不到了。

像我们不是专业的摄影师，一般都是因简就简，连灯都不打，因为自己也没灯，基本是全以“祼拍”为主。

把自然光作为主光，自制个反光灯，打一下副光，主光、副光一左一右就可以干活了。

美食一般都是菜肴、食材、水果、地方小吃等为主。说实话，拍美食，主要是为了好看，美食所说的“色味俱佳”，只管“色”就行了，好吃不好吃、甚至熟不熟就先放一边，因为一般情况下，食品很熟了，颜色就差了些，所以以拍为主时，先保住“色”再说，也就是不管生了熟了，要让颜色看上去更鲜亮！

然后就是曝光准确。拍美食其实很简单，光比不大，条件全靠自己创造，主体很明确，主体也不会“跑”，测好光开拍就行，第一张拍完回放下，重点是曝光是否准确，根据实际情况调整，然后后边就不用很麻烦了。

后期可以稍稍加大些饱和度，但不要太过，过了太***了。

可以放一些香菜、辣椒，不是为了提味，而是为了颜色搭配。

根据不同的美食，选择不同的背景，提高对比。

一些水果、生蔬之类，可以喷些水雾来让美食看上去更新鲜！

这些东西相对来讲还是比较容易的，多拍拍就OK了。

我是南方之南，欢迎关注。

以前因工作关系给单位食堂拍过食品，再后来也因为给汇图网供图专门拍过一些食材、食品等，都因时间关系，这些照片都找不到了。

像我们不是专业的摄影师，一般都是因简就简，连灯都不打，因为自己也没灯，基本是全以“祼拍”为主。

把自然光作为主光，自制个反光灯，打一下副光，主光、副光一左一右就可以干活了。

美食一般都是菜肴、食材、水果、地方小吃等为主。说实话，拍美食，主要是为了好看，美食所说的“色味俱佳”，只管“色”就行了，好吃不好吃、甚至熟不熟就先放一边，因为一般情况下，食品很熟了，颜色就差了些，所以以拍为主时，先保住“色”再说，也就是不管生了熟了，要让颜色看上去更鲜亮！

然后就是曝光准确。拍美食其实很简单，光比不大，条件全靠自己创造，主体很明确，主体也不会“跑”，测好光开拍就行，第一张拍完回放下，重点是曝光是否准确，根据实际情况调整，然后后边就不用很麻烦了。

后期可以稍稍加大些饱和度，但不要太过，过了太***了。

可以放一些香菜、辣椒，不是为了提味，而是为了颜色搭配。

根据不同的美食，选择不同的背景，提高对比。

一些水果、生蔬之类，可以喷些水雾来让美食看上去更新鲜！

拍摄美食视频，需要用到哪些器材？以及如何才能拍得更好？

摄像机或智能手机：拍摄美食***需要一个可以记录******的摄像机或智能手机。

三脚架：使用三脚架可以稳定地将相机或智能手机固定在一个位置上，从而拍摄更清晰、更平稳的***。

灯光：为了在拍摄过程中获得最佳的照明效果，您可能需要使用专业灯光设备。可以使用一组灯光，如环形灯、柔光灯或便携式LED灯。

麦克风：为了记录最佳的声音效果，您可能需要使用外置麦克风，特别是在拍摄现场有嘈杂的背景噪声时。

镜头和滤镜：如果您正在使用摄像机，可以使用不同的镜头来捕捉不同的场景和效果。同时，可以使用滤镜来增强***的色彩和效果。

后期制作软件：拍摄完成后，您可能需要使用***编辑软件来对***进行后期制作，如添加标题、音乐和其他特效等。

需要注意的是，拍摄美食***的设备不一定需要最昂贵的型号，而是要根据您的预算和拍摄需求选择最适合的设备。同时，合理地利用设备和照明效果也是获得高质量美食***的关键。

您好，拍摄美食***，首先要有场景，其次是拍摄的美食。从选材，山光洗配+烹饪+摆盘+吃整个流程的拍摄及剪辑都很重要。需要的设备是相素在1080P以上的手机，数码相机，或摄像机等。其次就是道具，尽量与拍摄相关的道具。之后也是最重要的最好***露脸。

美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢？怎么给美食照片换背景？

一、挑选一个好光源

想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。

建议初学者可以先找寻单一光源当成主力光线，例如窗外自然光线与单一照明灯具，搭配简单的反光板或白色板，就能达到不错的效果。

二，准备干净的盘子

尽可能地将盘子整理干净，是一个基本技法，有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物，以保持盘内的清洁，虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉

三，摆盘也很重要，摆盘很美得食物，只用简单的把手机和食物放在一个平面上，然后镜头稍稍向上面抬一点就会照出美美的图片了。

四，从上向下拍，当食物在圆盘里时可以从上往下拍，可以充分展现事物的平面美，拍摄时要将盘子放在镜头的中心，这样就能把所有餐具都照下来了。

五，注意构图，当不知道怎么拍好看时，对角线会是一个比较不错的选择。将食物放置在图片对角线上，将画面平均分割就好，也可以随意放置呈现出来几何美。

至于背景么，可以是杂志，桌布，可以是地板，或者纯色的桌子，窗边。等等都是可以的，只要你善于发现，身边的一切小物件都可以作为背景。实在不想换，就要看你p图技术怎么样，在后期用软件换背景了。