美食新-美食新客券怎么使用

1. 经典小吃摆摊新项目？
2. 疫情期间，你的厨艺有进步吗？学会了哪些新的美食呢？
3. 如何制作美食类的新媒体报道？
4. 2016年成都新十大小吃？

经典小吃摆摊新项目？

台湾手抓饼

特色小吃创业好项目—台湾手抓饼。只需有台湾手抓饼的地区，都是会排着长队团队等候公布，新鮮作出的台湾手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝拖累，其表层金***松脆，里层绵软鲜嫩，一股葱油与面条的香气扑面而来，让到场的每一个人赶不及等候，着手就吃。

现在有很多的经典小吃，他们摆摊的很多小的项目，新的项目，比如说麻辣串，用竹签插好吃，可以放入盒子里面售卖，其实像这种方法，我觉得还是常新奇的，而且看着也是很有口味的特别是买菜的时候，客户消费者看不到的时候，感觉是非常新奇的，因为这种方式

疫情期间，你的厨艺有进步吗？学会了哪些新的美食呢？

我很懒，凉皮、蛋糕这种复杂的一个都敢尝试，，不过学会了做一个小点心，很简单，是个孩子一起做的，很简单味道也不错。

把糯米粉加糖和水和成团，夹在栆里，撒上芝麻和桂花，蒸熟就好了

说实话，我个人没认为自己的厨艺在这特殊时期进步了，因为“不仅只有我宅家，而是全家人都宅在家！”正因如此，以往大部分时间都是我做厨师的，此时变成了我老公掌勺！所以我的厨艺没有进步，反而退步不少，相信借此疫情，有不少主妇也会像我一样，偷了不少懒。

此外，我也确实又新学会了一个美食，那便是盐焗鸡，操作起来真的超简单，在此，分享给各位，有空试试做，一定赞不绝口哦！

疫情期间厨艺确实很大进步，实在憋得慌又不能做其他的，除了睡觉就是轮流和家人换着来做饭，哈哈哈这倒是平时没有过的神奇体验（因为平时不是我下厨的）。因为这次疫情我觉得不仅增加了亲情感还把我的厨艺练来一把下面我来说说我的几个拿手菜吧：

1红烧肉

2酸菜鱼

3青椒腊肉

4烧椒皮蛋

5清炒土豆丝

喜欢的话，你也可以练习一下这几个家常菜。

那日从医院大门值岗回科，就听说在***期间，超市的面粉售空，酵母空架……我默默的咧嘴一笑，想这些的背后一定有无数和我一样的人。[呲牙]

厨艺启蒙，源自于想为术后的母亲熬碗汤，引发的人鱼大战，并以失败收场的往事。并因此有了一个觉悟：厨艺是人生存于世必备的技能。

厨艺提升，源自于一个吃货的天赋与执着。吃货的意思除了会吃还有善做美食。于是就有了，不论去哪儿，都明里暗里的找那旮旯弯里的好吃的，吃着吃着还得想着咋整的，回家依葫芦画瓢来一个。最最爱的就是那同意你入后厨的店家，于是化身为海绵，吸取精华。

厨艺新境界，确实是***带来的😂，宅家里的父母和孩子，每天嘀咕着想吃包子。于是就有了撸起袖子做白案的想法，从刀切馒头开始，到鲜肉包，到素菜包，到葱花卷……反正是酸了胳膊，累着腰，湿了衣服，白了脸……反正是从***的黄疙瘩到白胖胖的香甜包。还得特么的感谢小红书！🙃

在这个伪***期，在那疫情的肆虐下，在那个葛优躺的家里，在那家人毫无理由的信任下[捂脸]，让我使白面粉变成了热包子！感谢家人带来的无限力量。[爱慕]

糯米糍

水磨糯米粉、椰汁、食用油制成的外皮，花生、芝麻、白糖的内馅，内香脆，外软糯，甜度也是刚刚好。

糯米甜酒

糯米和安琪酒曲制成的甜酒，甜酒煮蛋，美味又健康，再也不用去超市买甜酒啦！

包子

包子皮揉面和发酵是成功的关键哦！内馅我用的粉丝木耳胡萝卜鸡蛋茄子鸡蛋肉沫，丰富美味又营养，是外面买不到的美味哦。

香蕉松饼

香蕉、牛奶、面粉就能制作出的健康美味，有平底锅卖相会更好

蒸蛋糕

以前做蛋糕都是用烤箱，尝试了蒸锅蛋糕，不但松软美味，更是不上火！不过蒸蛋糕建议尽快食用，放到第二天就会有点变硬了哦。

红糖发糕

这是情人节做的，今年也算是最特殊的情人节了吧

三文治

鸡蛋培根西红柿奶酪和吐司面包更配哦(´-ω-`)

红薯饼

以前都是做南瓜饼，早餐没吃完的几个红薯做成了红薯饼，没想到味道比南瓜饼更香甜！而且不用额外放糖了哦，推荐六鳌红薯制作。

如何制作美食类的新媒体报道？

1.美食制作方法

全国有各种各样的美食，有的是大家熟知的，有的却是很多人见都没见过的。我们就可以把这些很多人没有见过的美食的制作方法，做成视频或者是图文，发布在自媒体平台上面，想要学习的小伙伴自然就会关注你啦！

当然也可以自己做一些比较创意性的一些健康餐，比如减肥餐或者儿童餐都可以，也是很有看点的。

2.美食攻略

可以在当地寻找美食，餐厅或者街头小巷寻找各种特色美食；也可以在旅游途中发现鲜为人知的美食或者地域美食，把亲身体验过的美食拍摄成***。

如果不想自己露面的话。我们也可以创作图文，拍摄一些照片，再配上解说的话语，也能成为一篇原创度非常高的自媒体文章。

3.拍摄技巧

从如何摆放、布置，如何用光、取景，如何构思、布局等都要学习。

美食类对于光线的要求特别高，好的光线会让人觉得即使是图片也有垂涎欲滴的冲动。

摄美食时背景一定要干净明了，不能让别的物体抢了风头。最简单的方法就是选择特写。也可以用道具衬托食物,突出食物，不同的食物摆出不同的场景。没有道具，也可以简单拍摄，以自己做的食物为中心，放相关的食材或者器皿，但要注意不要喧宾夺主，要以拍摄的食物为中心。

画面可以留点空白，可以让人有想象的空间。浇到主菜上的酱汁可以增加食欲，拍的时候要注意拍出令人垂涎的画面，流动性会增加画面的动感，图片和***拍摄都应如此。

另外拍摄***需要注意：有些短***平台是要竖屏拍摄的，画质也要清晰，镜头要稳定没有抖动、没有杂音。拍摄好后，加上字幕或者配上一些唯美的背景音乐。这几项是***过原创的基础。

2016年成都新十大小吃？

1. 担担面

担担面是成都有名的传统美食，面条细软，有着浓厚的卤汁，味道鲜香微辣，香气扑鼻，是每一个到成都的人必须要尝的美食。

2. 棒棒鸡

棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜，是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散，再配上好吃的料汁一起食用，味道鲜香麻辣，是成都美食的代表之一。

3. 廖排骨

廖排骨也是成都有名的传统美食，至今有30多年的经营时间，很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。

4. 龙抄手

龙抄手也就是其他地方所说的，馄饨只是成都的龙抄手，里面加入红油，香菜，泡菜，花生米等吃起来味道更加浓郁。

5. 钟水饺

钟水饺是成都有名的传统小吃，最大的特点就是以新鲜的猪肉做馅儿，不如加入其他的蔬菜，做好之后加上红油皮儿薄馅儿大，吃起来肥而不腻。

6. 查渣面

查渣面是成都有名的传统街头小吃。和其他的成都面试有很大的不同，汤料是用红油海椒以及豆油，还有骨汤等调料配制而成，吃起来味道香辣可口，满嘴留香。

7. 冰粉

冰粉是起源于云南和贵州地区的一种凉菜，美食后来传入到四川在夏天吃，特别合适，冰粉的种类比较多，配料可以随意搭配，最流行的要素水果冰粉。

8. 汤麻饼

汤麻饼也是成都有名的街头美食，也是当地可以带走的土特产，吃起来酥脆可口，入口即化，***用传统的工艺制作，现在已经被评为成都名小吃。

9. 麻辣兔头

成都的麻辣兔头可以说是远近闻名的美食。据说最正宗的麻辣兔头是来自于成都双流老妈兔头，当年是因为开麻辣烫店的母亲发明的美食。

10. 麻辣鸡爪

麻辣鸡爪也是成都有名的特色美食，鸡爪一般都是当地人当做小零食吃，一般在饭后端上一盘鸡爪坐在那里看电视追剧是一种不错的选择。