huangp1489 发布于2024-05-04 01:56:13 地方美食 42 次
昆明是一个美食之都,有很多独特的小零食。其中,鲜花饼是昆明最受欢迎的特色小吃之一,用新鲜的花瓣和面粉制成,口感鲜美,甜而不腻。此外,还有云南十八怪,这是一种以酸、辣、咸、甜等口味为主的特色小吃,其中包括酸汤鱼、过桥米线、烤乳扇、腊排骨等。在昆明的大街小巷,你还可以找到各种小吃摊位,品尝到正宗的昆明风味小吃。
昆明的特色小吃应该是小锅米线了,每个昆明人心中都有一碗小锅米线。小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是米线都是在碳火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。
1.鲜花饼
鲜花饼是昆明最出名的小吃,也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。
2.烤乳扇和烤乳饼
云南有两种特有的乳制品:乳饼和乳扇,乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细,乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的,外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃,吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖当菜。烤乳扇撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等,吃甜的是零食。
3.竹筒饭
竹筒饭很多人都吃过,味道很是可口,香香的糯米加上包裹的竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是一道色香味俱全的特色小吃,吃货可不要错过这道美味的竹筒span class="link">古丁/p>
4.烧饵块
饵块有两种型式,一种是如砖头样子的方块,买回来根据自己的需要切片切条,可炒煮烤来吃。另一种是方形或园形片状的,仅用来烤着吃,是昆明人传统的早点。在昆明街头,几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。小贩用车子推个火盆,上面是钢筋篦子,把饵块放到上面去烤,烤泡后在上面抹上各种酱。
昆明的特色小吃有很多,首推荐小锅米线,我比较喜欢的是东春和铁棚小锅米线;
其次是过桥米线,推荐一些只卖过桥米线的店;
再次是米浆粑粑,书林街有一家,经常光顾;还有烧饵块,主要是佐料不同,味道就有差别。
昆明有很多特色小吃,比如炸酱粉、过桥米线、潞西酸菜鱼、破酥包、云南米线等等。
其中炸酱粉是昆明的传统特色小吃之一,选用精选面粉制成,煮熟后淋上美味酱料,加上黄豆酱和豆瓣酱,口感脆嫩可口;过桥米线是云南的特色美食之一,以清汤为底料,加入各种配料,透过酥脆的米线,口感丰富多样;潞西酸菜鱼是昆明市民最喜爱的菜品之一,红汤鲜美,鱼肉鲜嫩,酸菜独特爽口,非常适合夏季食用。
总的来说,昆明的特色小吃种类丰富,味道独特,值得一品。
众所周知春城美景多,西山,滇池,翠湖,金殿,官渡,大观楼。周边寺院有几处不可不去…。邛竹寺,龙泉观(黑龙潭景区)圆通寺,太华寺,华亭寺,海源寺。龙泉观中唐梅,宋柏,元杉,明茶聚于一观,难得一见。昆明玩的地方太多了,不仿去看看。
昆明市内旅游景点除了滇池外还有,有昆明大观公园、九乡、昆明金殿风景名胜区、昆明世界园艺博览园、西游洞、七彩云南欢乐世界、昆明青龙峡、昆明市黑龙潭公园、云南映象、花之城、华丰温泉***、石板河、安宁云涛露天森林温泉、小人国景区等。
昆明,气候宜人,四季如春,是个旅游的好地方。除了滇池,昆明的旅游***丰富,还有西山龙门景区,西山脚下(有索道可达)有民族村,少数民族风俗可真多。九乡溶洞,大小石林绝对是可圈可点的,还有园博园多样性的植物,官渡的人文及附近的博物馆珍藏也一并领略下。金马碧鸡坊旁侧就有桥香园的过桥米线,何不去尝一尝,看一看呢,翠湖的红嘴鸥每年都会如期而至,你不赴约吗。
昆明市内旅游景点除了滇池,还有翠湖公园,云南民族村,金马碧鸡坊,云南大学,云南陆军讲武堂旧址,官渡古镇石林,大观公园等。滇池又称昆明湖,是云南最大的淡水湖。翠湖公园是滇池中的一个湖湾,是市区最漂亮的公园之一,每年冬天有成千上万只从北方飞来的红嘴鸥在翠湖越冬,给给翠湖增添了无限情趣。金马碧鸡坊是昆明的地标和市中心,也是昆明的象征之一。
路线推荐一:滇池—海埂公园—云南民族村从昆明火车站出发,坐22路,、44路、73路公交车前往滇池,游玩滇池和海埂公园,然后在滇池附近的严加池上车乘22路,73路公交车到云南民族村下车,步行700米到达目的地。
二:翠湖—云南陆军讲武堂旧址—云南大学,游完翠湖后,不行10分钟到达云南陆军讲武堂旧址,然后步行10分钟到云南大学。
滇池和翠湖之间要坐一个半小时的公交车。我2017年9月去的是滇池,云南民族村和金马碧鸡坊。接着去的大理和丽江。
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