自制美食-自制美食小吃简单做法

1. 如何制作美食类的新媒体报道？
2. 有关做饭的诗句有哪些？
3. 用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？

如何制作美食类的新媒体报道？

1.美食制作方法

全国有各种各样的美食，有的是大家熟知的，有的却是很多人见都没见过的。我们就可以把这些很多人没有见过的美食的制作方法，做成视频或者是图文，发布在自媒体平台上面，想要学习的小伙伴自然就会关注你啦！

当然也可以自己做一些比较创意性的一些健康餐，比如减肥餐或者儿童餐都可以，也是很有看点的。

2.美食攻略

可以在当地寻找美食，餐厅或者街头小巷寻找各种特色美食；也可以在旅游途中发现鲜为人知的美食或者地域美食，把亲身体验过的美食拍摄成***。

如果不想自己露面的话。我们也可以创作图文，拍摄一些照片，再配上解说的话语，也能成为一篇原创度非常高的自媒体文章。

3.拍摄技巧

从如何摆放、布置，如何用光、取景，如何构思、布局等都要学习。

美食类对于光线的要求特别高，好的光线会让人觉得即使是图片也有垂涎欲滴的冲动。

摄美食时背景一定要干净明了，不能让别的物体抢了风头。最简单的方法就是选择特写。也可以用道具衬托食物,突出食物，不同的食物摆出不同的场景。没有道具，也可以简单拍摄，以自己做的食物为中心，放相关的食材或者器皿，但要注意不要喧宾夺主，要以拍摄的食物为中心。

画面可以留点空白，可以让人有想象的空间。浇到主菜上的酱汁可以增加食欲，拍的时候要注意拍出令人垂涎的画面，流动性会增加画面的动感，图片和***拍摄都应如此。

另外拍摄***需要注意：有些短***平台是要竖屏拍摄的，画质也要清晰，镜头要稳定没有抖动、没有杂音。拍摄好后，加上字幕或者配上一些唯美的背景音乐。这几项是***过原创的基础。

有关做饭的诗句有哪些？

春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。

劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。

槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。

青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。

馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。

朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辞。

个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。

金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香。

不须庾韭元修菜，吃到憎时始忆渠。

梅熟应同儿辈吃，有兄八十信东吴。

用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？

烤箱的用途简直是太大啦，觉得自已上辈子就是个烤箱哈哈

一个家常简易版泡芙制作方法～

所需食材：玉米油70g，低筋面粉100g，牛奶160g，绵白糖25g，鸡蛋4个，盐2g。

1⃣️玉米油，牛奶，糖，盐，小火煮开，煮开后关火

2⃣️趁热放入过筛好的低筋面粉，用筷子搅拌均匀（肉眼看不见细小的白色面粉颗粒的时候就可以关火了，记得用小火哦）

3⃣️面糊放凉备用

4⃣️将4个鸡蛋打散

5⃣️将鸡蛋液分多次倒入冷却后的面糊中，直到用筷子🥢提起来能明显看到一个倒三角形的形状即可。

6⃣️装入裱花袋中挤出喜欢的花型

7⃣️烤箱200度烤7分钟，再转到170度烤20分钟，泡芙的外壳就做好啦

8⃣️放凉后，在泡芙底部戳个洞，挤上奶油就可以啦

那就烤红薯吧，外面卖的烤红薯价格还挺贵，可以自己烤，成本低很多，味道也不亚于外面的。

1、红薯挑个头不太大，大小匀称点的

2、洗干净，彻底沥干水分

3、放到烤盘或者烤架上，烤箱最下面垫一张锡纸，如果你是用烤盘烤，就在烤盘里铺一张锡纸

4、把烤架放入中层，烤盘放入烤箱下层

5、200度，烤1个小时（依自家电烤箱来调节温度和时长）

6、中途记得戴隔热手套把红薯翻转一下

7、到后面会看到红薯在滴水，所以底下垫张锡纸很有必要哦

8、烤到摸上去软软的，表面有一些焦黄的糖汁溢出就可以了

9、赶紧掰开来享用吧，哇，看着就好吃

我觉得最快捷而且美味的是饺子皮小披萨，尤其是家里有小朋友们聚会的时候，这个作为小零食再好不过了。

这种小披萨从准备到出锅最多也就10分钟。饺子皮一张张的剥开，上层抹油，接下来，我贡献两种馅料的方子。

第一种是番茄酱味道的，饺子皮上撒意式综合香料粉，挤上番茄酱，盖上马苏里拉奶酪。

第二种是奶酪香葱的，饺子皮撒上自制的奶酪（做法可以搜我的头条文章，里面有介绍），撒一点盐，撒上香葱碎，倒一点点橄榄油。

先把烤箱预热185度。再把做好的小披萨放到185度的烤箱5-6分钟。

出锅，开吃。