甜品美食-甜品美食有哪些

1. 有哪些好吃而且有名的甜点？

有哪些好吃而且有名的甜点？

作为一个临沂人，首先推送一个老家美食

1、^0^丰糕^0^

“丰糕、丰糕，以表丰收之兆。”沂水丰糕为沂水独有，是临沂沂水县著名汉族传统糕类名吃。它实际是满族传统食品沙琪玛的改良品种，丰糕寓意年年丰收，步步登高，沂水人每到中秋来临，制成丰糕以庆丰年。

小时候每到中秋节家家户户都吃，也是送节礼必备，长大后才发现别地方没有只是地方特产，不过很好吃。

2、蜜饯

蜜饯具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色，补脾、益气、润肺止咳。喜爱吃甜食的小朋友，可以首选它了，味道赞！

蜜饯太甜了小时候特爱吃，成年后就吃的少了。

3、江米条

江米条又酥脆有香甜。属于平日里每家必备糕点了。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎，蘸糖、芝麻等制作而成。

4、大虾酥

这表皮酥脆内心软糯，口味咸甜的大虾曾陪伴了很多小伙伴整个童年。这个好像是济南特产有机会的朋友去济南可以尝试一下当地正宗大虾酥。

大虾酥的糖果大家肯定不陌生。

吃的甜点有：马卡龙，慕斯蛋糕，蛋挞，提拉米苏，豆乳盒子，榴莲千层，芒果千层，奶酪包，焦糖布丁，各种口味的欧包，红丝绒蛋糕，绿豆糕，凤梨酥，班戟，抹茶戚风蛋糕🍰，泡芙，起司蛋糕，巧克力，乳酪棒等等都太好吃了😋。（想到其他评论再补充好了）

喝的有：椰奶清补凉，雪花酪，冰粥，鸡屎藤，汤圆，冰粉等等，一下子想不到更多了，我感觉颜知茶也的奶茶也不错，推荐桂影朦胧！

沈大成[比心][比心][比心]

沈大成是一家来自上海的老字号，主营上海风味甜点、小吃，也是很有年头了，创立于1875年，已经130多年历史了。虽然是老字号，但沈大成很重视创新，并不是一个配方用上百年，会开发很多新的美食，所以它们家的东西特别丰富，有面食也有肉食。

不过这次我们还是推荐沈大成家的招牌——条头糕。条头糕是用糯米做的一种点心，长条状，中间包裹着红豆沙，口感软糯，不粘牙，糯米、豆沙中和后甜而不腻，吃完后嘴里回留下微微的甜香。

很多女生爱吃这种软糯糯口感的甜食，那一定别错过条头糕。除去条头糕沈大成还有很多好吃的甜点，像青团、绿豆糕，都很好吃，大家可以自己挑一挑。

我相信每个地方好吃的甜点太多了，我重点推荐我和我小情人都比较喜欢吃的两种：

第一种：椰汁糕

椰子盛产于海南其椰子汁爽口利尿有很好的保健功效，长期喝椰子汁能预防癌症和心脏病，椰子含有很丰富的维生素，所包含人体需要的营养。女性多喝能养颜美容，怎么好的一种水果常常被人们利用，加入其他的食物中，椰汁糕就是用椰子汁做出来的一种美食，大人小孩都很合适吃，做法很简单，一看就能明白。

材料准备：

鱼胶粉14克（用吉利丁片也可以）、热水200毫升、椰浆400毫升、淡奶100毫升、冰糖60克、椰丝适量

做法：

1.用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅匀。

2.鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水, 耐心搅至完全溶化, 再倒入已做好的椰汁中搅匀, 平均倒入每个果冻杯或器皿里，冷冻3个小时, 洒上椰丝即可。

第二种：芒果班戟

材料准备：

低筋面粉180克、鸡蛋3个、芒果3个、淡奶油120克、细砂糖40克、牛奶460克、糖粉50克、黄油10克

做法：

1.蛋液加入糖粉、牛奶、低筋面粉，用手动打蛋器慢慢搅拌成为稀面糊；

2.黄油加热融化成液态后倒入面糊里，继续搅拌；

3.面糊要先过筛，面浆会更细滑，再放入冰箱冷藏一会；

4.平底锅小火加热，同时舀一勺面糊；

5.锅子离火，迅速倒入面糊，摇晃锅子让面糊均匀的覆盖整个锅底，然后快速将多余的面糊倒出来；

6.班戟皮凝固后，锅子离火，用牙签将边缘部分挑起来，然后将整个班戟皮揭下来；

7.接着将班戟皮放在保鲜袋上晾凉，然后上面再铺一层保鲜袋，准备放下一个班戟皮，用保鲜袋隔开班戟皮不会粘着；

8.淡奶油加入糖打发到9成发凝固的状态；

9.将班戟皮没被煎过的一面朝下，这样颜值高一些，放入适量的淡奶油，然后放上芒果块，再加入淡奶油，将芒果块包裹；

10.然后放到冰箱冷藏1小时，待淡奶油凝固一些就可以食用了。

重点是这个面皮除了可以做班戟，还可以用来做千层蛋糕和网红毛巾卷，万能面皮。

诚邀回答！

提拉米苏排第一。为什么这样说呢?

1、关于提拉米苏的寓意。

一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。在意大利文里，提拉米苏有 " 带我走 " 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

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2、提拉米苏属于平价甜品，价格和法式甜品比，简直不要太亲民。而且制作方法并不难。主要原料也很简单，主要原料是鸡蛋、糖、咖啡酒、明胶片、马斯卡彭、牛奶、奶油和咖啡粉。我们自己在家也可以做，对每个人都很友好。

3、提拉米苏的口感很丝滑，马斯卡彭搭配可可粉，苦未尽甜已来,苦底和回甜交汇，而且沾过咖啡酒的提拉米苏有着淡淡的酒香味,吃起来口感更醉人。