huangp1489 发布于2024-05-03 09:56:05 地方美食 71 次
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一、用料
明虾 500克 、 姜 十片 、 葱 2条 、 蒜 6瓣 、 蚝油 1汤匙 、 酱油 2汤匙 、 料酒 1汤匙 、 胡椒粉 适量 、 蒜豉辣椒酱 1.5汤匙 、 淀粉水 半碗。
二、烹饪步骤
1、虾买来之后可以放进冰箱急冻室五到十分钟,先冻晕,接下来比较容易处理。
2、去虾须,挑虾线(没找到牙签临时用了叉子,只要能把虾线挑出来就是好工具),从虾头往背部第二节下手刺入再往上一挑,虾线就出来了。
4、准备葱姜蒜。
5、淀粉、酱油、蚝油、水半碗一起和成淀粉水料汁。
6、热油锅将切成末的葱姜蒜爆香(葱只取葱白一起爆,不要葱叶)。
7、倒入虾,小翻一下。
8、加入调好的淀粉料汁,辣椒酱(不喜欢辣味的可以不加)喜欢多汁的此处可再加入半碗凉白开。
9、大火翻炒至酱汁浓稠,即可出锅,上盘撒上小葱花即可食用。
豆腐美食有很多做法,可以做麻婆豆腐,还可以烧汤,也可以煎豆腐,,有时做点鱼头豆腐汤,可好喝了。
把油放到锅里,烧热之后,在把都腐慢慢放进去,然后煎的两面金黄,在撒上一点调味料,那感觉别提多好吃了。
豆腐汤直接切成小块放锅里煮,撒点葱花就行了。
豆果美食菜谱怎么查看
1.
进入首页后,找到菜谱。
2.
鼠标放在菜谱上,自动弹出页面,可以直接在上面点击,也可以单击菜谱,进入菜谱的页面。
3.
进入菜谱页面后,在搜索框内可以输入你想要的关键词进行搜索,也可以在下列直接点击,
4.
单击‘菜单’跳转页面,各种美食图片缤纷出现。
食材:火龙果,鸡蛋,豆谷,清水。
1、备好所用食材及厨具。
2.将鸡蛋打散,拌均。
3.然后再加入豆谷粉及适量的清水,拌至糊无干粉状。
4.再预热好多用锅,这款锅用到的是多孔盘。
5.在盘子里刷一层薄油,然后将拌好的面糊分别加入到每个孔里。
6.然后挖一点果肉。
7.出来配在半熟的面糊里。
8.然后翻面,继续煎烙至熟透就可以。
豆果美食的做法
1.准备好面粉,和开水。
2.把小葱切碎,切的越细越好。
3.把面粉的一半用开水调,搅拌成絮状,另一半用冷水调匀,然后一起搅拌均匀。
4.然后揉匀后放着醒半个小时,把盖子盖好。
5.醒到时间后把面揉好,分成几个剂子。
6.擀成面饼,最好薄点。
7.然后均匀抹上油,再抹上盐,撒上葱花,然后把饼用刀划开一条线。
8.然后把饼沿着圆卷起。
9.把大头朝下,按压扁。
10.然后擀成大点的圆饼。
11.锅里摸点油,把饼放进去,煎到两面黄就好了。
12.盛起后凉点再吃。外酥内软,香香的很好吃的哦。
原料:小油豆腐三百克,八角香叶陈皮
做法:一香料开水煮开,再小煮沸一会儿,香料水装碗待用
二底油炒糖色,再加入油豆腐翻炒上色
三加入煮好的香料水,先大火煮开再小火慢煮
四加入生抽耗油调味
五大火收汁
六起锅前加入蜂蜜细砂糖调味
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