1. 杭州小吃词语？
2. 在哪个城市干小吃最好？
3. 你心中的杭州美食TOP10是什么？
4. 杭州小吃攻略？

杭州小吃词语？

【葱包桧儿】

葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃

【油冬儿】

面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖

【馄饨小笼】

很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋加点辣，那个味道啊，绝了！

在哪个城市干小吃最好？

第一 如果是很特色的小吃 我建议在学校周围 因为学生这个消费群体比较愿意为这个买单

第二 如果是管饱类型的小吃 比如能当早餐吃的 烧饼之类的 建议在比较大型的厂区附近 工人群体因为赶时间 会比较喜欢

第三 就是比较有人气的旅游地区了

在哪个城市取决于你的手艺和销售方式？手艺不好别来南方，南方人特别会做吃的，比如四川或者广东，这些地方的人每家都是厨师，你一般的人手艺还没家庭煮男手艺好，去你那吃怕你手艺丢脸。其二是什么方式售卖，和开在哪里比较好的选择？不懂可以继续追问

你心中的杭州美食TOP10是什么？

明·芋饼丨小饼糯脆，“芋”众不同 视频加载中...

消失千年的古老美食都被复原，搜 “古人食”头条号／微信／微博

功效

益脾胃、调中气、充肌肤

材料

芋艿 四至五个

糯米粉 二百克

豆沙 适量

核桃 适量

橙丝 适量

植物油 适量

椒盐 适量

糖 适量

步骤

一、芋头洗净去皮切块，入石臼捣碎制成芋泥。

二、芋泥与糯米粉混合，揉匀制成面团。

三、将面团分成大小均匀的面剂，此时可将面剂压平直接入锅煎制。

四、红豆洗净，入锅加糖熬制成沙备用。

五、核桃捣碎加椒盐、橙皮切细丝加糖备用。

六、取面剂压扁包入馅料，滚圆压扁。

七、锅中加油烧热，放入包好的芋饼，煎至两面金黄即可。

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一.杭州小吃名点-小鸡酥

　　小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。

　　出品之小鸡酥外形小巧可爱，未尝已是飘香四溢，咬一口，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点。

　二.杭州小吃名点-榴莲酥

　　榴莲酥的大名对许多人都已经十分熟悉，金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。

三.杭州小吃名点-雀巢鸟窝

雀巢鸟窝名字听起来很好玩，不过做起来可不是那么简单，精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料，鹌鹑蛋营养丰富，咸蛋黄味道鲜美，加上猪油、细沙更是让这道点心百吃不厌。

　四.杭州小吃名点-麻球王

　麻球王粒粒透着光泽的芝麻，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口，一上来就让人爱不释手。这吃可有讲究，要先弄破一块表皮，让里面的热气先透一些出来，不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的，接下来就尝到糯米的润软，并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。

　五.杭州小吃名点-港汇笋尖虾皇饺

　笋尖虾皇饺主料是大虾仁，辅以八种以上原料以秘方配成馅心。是特点师以秘制工艺纯手工制成的水晶皮，外表晶莹剔透，口感鲜香，虾仁脆嫩，食之令人难忘。

　六.杭州小吃名点-南宋定胜糕

定胜糕始于宋代，传说是岳飞将军出征前，一个老太太做给他们吃的。千百年来一直为杭城人民所喜爱。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，象征着战争的凯旋。定胜糕的味道香糯可口，甜而不腻，而且物美价廉。

　七.杭州小吃名点-豆沙包

　软绵绵、白胖胖、如一朵白色的祥云般飘上桌，好阳光的豆沙包由于十分卖座，所以“千呼万唤始出来”，带着阵阵热气，头顶的白糖更似雪上莹霜。轻轻吹一吹，赶走热气，轻咬一口，软得仿佛连舌头都可以融进去，可口的味道让你的舌头都陶醉得不动。

　　八.杭州小吃名点-天下第一包

　　天下第一包球状的外皮中包的是腌制肉末，然后放入发酵箱里3-4小时，再放入烤箱里烤至金***方可。天下第一包选料讲究，色泽金黄，鲜香美味，不愧为包中一绝。

　九.杭州小吃名点-木瓜酥

木瓜酥以木瓜条和面粉为主料，先将水加入面粉里搅拌均匀，并擀成饼状，把木瓜条包入面饼成椭圆形，放入五成油温中炸至金***。木瓜酥造型美观别致，外脆内嫩，清香可口。

　　十.杭州小吃名点-火腿笋干老鸭面

笋干老鸭面是号称“望江第一面”的慧娟面馆的“当家花旦”，一直受到慧眼食客们的青睐。

　慧娟火腿笋干老鸭面是用纯老鸭汤烧制而成的，老鸭汤的制作过程极其讲究：每只锅里放三只老鸭和火腿骨头，用文火炖3个小时。面条是慧娟面馆自制的加蛋黄的营养面，配以碧绿的青菜、金黄的火腿、嫩软的笋干。煮熟之后，面汤油而不腻，面条滑而筋斗，老鸭肉酥香滑，吃起来醇厚清爽，回味悠长。

杭州小吃攻略？

杭州是一个美食之都，有许多必吃的美食。其中干炸响铃、东坡肉、杭州酱鸭、龙井虾仁、定胜糕等都是非常有名的特色美食。此外，还有一些苍蝇馆子里的小吃也非常值得尝试，比如糖醋里脊、臭豆腐、开背虾等。如果想要品尝正宗的杭帮菜，可以去杭州酒家，那里的菜味道正宗、价格实惠。

另外，老鸭煲也是杭州的一大特色美食，张生记和花房都是非常不错的选择，推荐尝试他们的笋干老鸭煲和火腿老鸭煲。总之，来到杭州一定要好好品尝当地的美食，这将是一次难忘的美食之旅。