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1. 现在比较热门的小吃品种有哪些？

现在比较热门的小吃品种有哪些？

中国美食多种多样，小吃更是不尽其数，在众多的小吃中，有很多是十分受欢迎的，那么跟着超超一起去看看当下比较热门的小吃。（排名不分先后）

一、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，属于渝菜，重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。

重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等，小编记得大学的时候校门口就开了一家重庆小面，生意一直都十分火爆哦。

二、热干面

　　热干面是到武汉做客本地人会强烈推荐的的一款早餐，是中国十大面条之一。热干面对于武***来说，早已不是一种小吃，而是一种情怀。热干面用热水焯过之后，加入芝麻街，红油辣酱，葱醋等配料。搅拌均匀之后吃上一口，浓郁幸福的味道在嘴巴里蔓延开来。

三、肉夹馍

　　肉夹馍是我国北方一种很常见的小吃，肉夹馍外表比较类似西方的汉堡，但实际上肉夹馍的制作一点也不比汉堡简单，肉夹馍里的肉要肥瘦兼备，馍要酥软温热，再浇上秘制酱汁，令人魂牵梦绕。

四、酸辣粉

　　酸辣粉是同学们都非常迷恋的一款小吃，每当饿了累了，吃上一碗酸辣粉，不仅能赶走冬天的寒冷，还能缓解学习上的疲劳。酸辣粉又酸又辣，配上香菜花生等，吃完之后还会忍不住喝几口酸辣汤，满足感瞬间填满整个肚子。

五、串串香

串串香起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”也是这样演变而来的，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

六、兰州拉面

兰州拉面的肉软烂，味醇香扑鼻，面条柔韧，精工细作,爽滑入口，筋道舒爽，汤咸酸麻辣,余味犹存。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

最后小编目前经营了一家小吃店，主要有蒙自过桥米线、重庆小面、灵宝肉夹馍、擀面皮、武汉热干面还有小编秘制麻辣豆干等。虽然有些不是当下很火的小吃，但是都还很符合人们的口味！

小吃是在口味上具有独特风格的一类食物的总称，通常每个地方都有具有自己独特味道的小吃，而小吃在餐饮业中也是最受消费者欢迎的。现代的人们吃小吃不是为了填饱肚子，更多的是为了解馋和体验其他地方的风土人情。小吃是最接地气的美食，被众多的投资者看好，现在我觉得大街上能看到的就是热门吧。

凉皮

凉皮是西安的特色小吃，主要是用小麦面粉制作出来的，但也有的是用大米制作，一般都是凉拌吃，也是夏季比较受欢迎的特色小吃。

酸辣粉

酸辣粉的口味比较独特，酸辣开胃，是很多年轻消费群体爱吃的小吃，尤其是年轻女性。酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸，适合大多数人的口味。

手抓饼

手抓饼是台湾特色小吃，刚出炉的手抓饼层次分明，用手抓的时候面丝千连，口感外酥里嫩，味道特别好。以前当做早餐，现在整天都有，饿了就吃。

手握披萨

手握披萨是流行于台湾的美食，又好玩又好吃。手握披萨是三合一的吃法，其中有V萨，有饮品还有风味小吃。手握披萨的便携、好玩、美味为它赢得了消费者的青睐。

烧烤

烧烤可以说是没有人不爱吃，是一种平民化的小吃。烧烤的味道真的很好，也是夜市中常见的小吃，尤其是夏季，人们最先想到的小吃就是烧烤。

麻辣烫 麻辣香锅

麻辣烫和麻辣香锅也非常受欢迎，特别是年轻人，提前准备好料，上来就挑选自己喜欢的菜品，最后再来一个花卷，美得很。

上面所说的都是近几年比较流行的，知名度比较高的特色小吃品类，相信大家也都吃过，在一定的程度上，小吃还能够满足人们的思乡之情噢！

现在最受欢迎的小吃的有很多种，麻辣粉，关东煮，串串香，烤串，炒酸奶等等。

还有早餐的煎饼果子，手抓饼，鸡蛋灌饼，肠粉等等。

还有烤鱼，烧烤，章鱼小丸子，鸡蛋汉堡等等。

我给大家罗列一下八样比较热门的小吃，并且深得小吃货的喜爱，希望你们有机会可以尝试一下，真的超级美味！

1.酸辣粉，一般不叫麻辣粉的，粉有红薯的也有其他的，一般外面卖的都是红薯粉。成都的小吃店好多粉都是现打的，我们如果在家做的话做法很简单，在超市买红薯粉（要细的那种，粗的是吃火锅用的），然后回家用水泡半个小时，等它变软后，再放入开水烫一下，水开了就可以捞出来了。关键是看调料，酱油，醋（根据自己喜好加入），花椒粉，辣椒油，味精，根据自己喜好放入，另外还可以加入一点葱花和大头菜末

2.臭豆腐，说到小吃，实至名归的应该就是臭豆腐了，全国各地都有卖臭豆腐的，别看它名字是叫臭豆腐，可是吃起来却是很香，南京以及长沙的臭豆腐尤其出名。

3.灌汤包，我们平时买的早点包子可不是灌汤包，正宗的灌汤包是非常好吃的，灌汤包最主要的就是里面的汤汁，判断灌汤包是否好吃首先就应该品尝其中的汤汁然后再是肉馅，最后才是面皮。

4.手抓饼，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软***，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

5.肉夹馍，这是中国陕西特色食物，肉夹馍遍及西安大街小巷，被称为中式汉堡，扬名中外。是非常好吃的早点了。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

6.煎饼果子，煎饼馃子是天津人的小吃，最早流行于山东等地区，后来传入到全国各地，成为风靡全国的小吃之一。天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产，这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位。

7.串串香，在配菜上比较简单。串串香是把配菜加工成片状、块状等用竹签串在一起。现在的串串越来越有点和火锅靠近，但是串串香在吃的时候是看见竹签的。因为串串香吃起来比较方便，还是收很多吃货的喜爱的。

8.炕土豆，是恩施土家族的一个土特产，做出来的土豆美味可口，吃了使念念不忘。不论在什么地方，炕土豆都是最受欢迎的小吃之一。

炕土豆的营养价值很高，还可减肥，还有健胃养脾的作用，而且还可以预防中风。是一个比较好的食物，对于减肥的小伙伴们可以多吃一点。

大家好，我是食味大豪哥，很高兴回答这个问题，现在比较热门的小吃有很多，小编觉得最热们的有：臭豆腐，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，烤面筋，杂粮煎饼等！

民以食为天，吃穿住用行，吃排首位，因此餐饮行业是很多人都关注的，伴随着中国的社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，小吃行业迅速发展，各种传统小吃，便餐，茶餐等等如雨后春笋，出现在人们眼前，小吃贴近民生，消费群体广且消费不高，有特色，因此做小吃生意也是有前景的。那么有哪些比较热门又利润高的火爆小吃？下面跟着小编一起来看看：

一、臭豆腐

臭豆腐，用料少，制作简单，利润高，创业致富佳选。投资者可以在学校、美食街、步行街、十字路口等人流量大的地方，摆一个摊位，专门售卖臭豆腐、烤串、烤肠等美食。只要你的产品口味好，价格比小吃店便宜一点，生意定会红红火火。保守估计，摆个臭豆腐摊，投资者可以日赚数百元。

二、烤面筋

烤面筋是近几年非常火爆的街边特色小吃。***用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，是现在年轻人逛夜市的必备单品。烤面筋一般都卖一块钱，但是成本至多两毛，所以也是个不错的选择，并且店子也不需要多大，一个小推车就可以做生意了。

三、铁板鱿鱼

现代人口味比较重，还喜欢尝新鲜，而鱿鱼这种[_a***_]类食物，因为内陆少见，所以在制作成小吃的过程中就有很多人追捧和喜爱。做铁板鱿鱼生意的话，不仅受众广泛，而且出台快，利润高，很适合众多投资者。不过，铁板鱿鱼要想制作出好的口味，还是要经过反复练习的。只有口味好了，回头客才会多，回报才会更高。

四、杂粮煎饼

杂粮煎饼，中华名小吃，是人们用面粉、蔬菜、煎饼等食材制作而成的。它皮薄如纸，营养丰富，里外皆脆，香气浓郁，具有促消化等功效，备受现代人的喜爱，现已成为很多人早餐的好选择。所以，投资者卖杂粮煎饼，也是可以赚到不少钱的。

五、铁板豆腐

都是是一种用途很广泛的食材，但是新鲜的是，豆腐的营养价值也是比较高的。将豆腐做成铁板豆腐在夜市中售卖，大部分人都会买账。且豆腐制作成本实在是低廉，生意越好，其利润率越是可观。

六、麻辣烫

要说现在的人们喜欢吃什么，那肯定要数火锅和麻辣烫了，不管是谁，什么身份，似乎都对麻辣烫这个食物相当的钟爱，麻辣烫相当于火锅的低配版本，而且麻辣烫成本低，和铁板烧相比，成本会少很多。顾客源源不断，***设你在夜市上开，不管是路过的行人，还是摆摊的商贩都是你的顾客。

中国的小吃众多，各种美食琳琅满目，看得人垂涎三尺。小吃制作简单、携带方便、方便省事，而且价格不贵，贴近百姓、贴近生活，更加贴近消费者的内心，美味的小吃能给人们带来味蕾的享受。